8月30日,農(nóng)林水產(chǎn)省公布了2009年日本水產(chǎn)加工品產(chǎn)量為1,824,570萬噸,比2008年下降7%。從品種上看,魚糜制品占27.3%,居首位;其次是冷凍食品占16.8%,同比下降8%;鹽干品占12.5%,上升7%,其中秋刀魚和鰺魚增加14%;鹽藏品占11.3%,上升8%,其中鮐魚激增34%。 |
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