“泔水油”“泔水豬”有望徹底解決

　　記者昨日了解到，目前，呼和浩特市有關(guān)部門正在起草餐廚垃圾處理的相關(guān)管理辦法，餐廚垃圾將實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理，辦法實(shí)施后，“泔水油”、“泔水豬”問(wèn)題也有望得到徹底解決。

　　據(jù)呼和浩特市廢油脂管理辦公室主任劉文林介紹，根據(jù)調(diào)查，全市有各類餐館 6000多家，全市每天產(chǎn)生的餐廚垃圾(泔水)達(dá) 280噸左右，每年產(chǎn)生餐廚垃圾 10萬(wàn)多噸。目前，我市市區(qū)各餐館產(chǎn)生的餐廚垃圾(泔水)有一部分被分布在城郊接合部的 300多家個(gè)體養(yǎng)豬戶收購(gòu)，用來(lái)喂養(yǎng)生豬，由此形成了“泔水豬”現(xiàn)象。劉文林說(shuō)，由于這些餐廚剩飯剩菜和垃圾未經(jīng)無(wú)害化處理，成為傳播疫病的主要隱患。而另一部分餐廚垃圾被隨意傾倒，影響城市市容市貌、居民身體健康及城市水環(huán)境質(zhì)量。此外，餐廚垃圾也是“泔水油”的源頭。所以，目前未實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理的泔水已經(jīng)成為一個(gè)潛在的社會(huì)問(wèn)題。

　　據(jù)了解，近幾年來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)、呼市兩級(jí)人大、政協(xié)關(guān)于呼和浩特市餐廚垃圾無(wú)害化處理的提案、議案逐年增加，呼市廢油脂管理辦公室作為主管部門，依據(jù)《呼和浩特市廢棄食用油脂管理?xiàng)l例》對(duì)全市產(chǎn)生的廢棄食用油脂依法進(jìn)行管理并取得了顯著成效。但是，由于餐廚垃圾沒(méi)有實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理，目前對(duì)此采取的措施也僅限于打擊疏導(dǎo)并舉，并不能從根本上消除“泔水豬”、“泔水油”的隱患。

　　據(jù)劉文林介紹，為了解決呼和浩特市餐廚垃圾引發(fā)的“泔水豬”、“泔水油”非法倒賣、影響市容環(huán)境污染問(wèn)題，去年，市環(huán)保局提出了對(duì)全市餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理的管理思路，今年，又起草了《呼和浩特市餐廚垃圾處理管理辦法》(送審稿)，目前，已經(jīng)市政府法制辦審閱通過(guò)，擬以市長(zhǎng)令出臺(tái)。據(jù)了解，由北京機(jī)電院、呼和浩特城發(fā)公司、北京環(huán)衛(wèi)集團(tuán)三家共同投資 3.6億元成立的呼和浩特市京城固體廢物處置有限公司將具體實(shí)施餐廚垃圾無(wú)害化處置工程，并負(fù)責(zé)組織餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸和無(wú)害化處置任務(wù)。該公司將采用“濕熱滅菌發(fā)酵技術(shù)”，將餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理，生產(chǎn)出畜禽飼料，并分離出廢棄油脂，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。