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中等規(guī)?，F(xiàn)代化奶牛場(chǎng)的建筑設(shè)計(jì)示例

2010-11-12 08:54| 發(fā)布者: jieming| 查看: 4834| 評(píng)論: 3

摘要: 近年來(lái)，我國(guó)奶牛業(yè)發(fā)展迅速，但對(duì)于多數(shù)投資者而言，奶牛養(yǎng)殖沒有規(guī)模不行，規(guī)模很大也不太實(shí)際;設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、設(shè)備落后，雖然節(jié)省資金，但不利于優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。在我國(guó)，建一個(gè)同等規(guī)模的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，該怎樣規(guī)劃設(shè) ...

　　歐洲各國(guó)由于牛奶生產(chǎn)實(shí)行“產(chǎn)量配額”制度，故每個(gè)奶牛場(chǎng)的規(guī)模基本是固定的，而且規(guī)模都不大，產(chǎn)奶牛數(shù)量多數(shù)在100頭以內(nèi)，總量在200頭以內(nèi)，加上配套的現(xiàn)代化牛場(chǎng)設(shè)計(jì)和設(shè)備，這樣的牛場(chǎng)工人實(shí)際上就只有牛場(chǎng)主一人或夫婦兩人，工作效率很高。
　　近年來(lái)，我國(guó)奶牛業(yè)發(fā)展迅速，但對(duì)于多數(shù)投資者而言，奶牛養(yǎng)殖沒有規(guī)模不行，規(guī)模很大也不太實(shí)際;設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、設(shè)備落后，雖然節(jié)省資金，但不利于優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。在我國(guó)，建一個(gè)同等規(guī)模的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，該怎樣規(guī)劃設(shè)計(jì)呢?下面介紹一個(gè)科學(xué)實(shí)用的方案。
　　1 規(guī)劃布局
　　1.1 依據(jù)
　　為便于操作，牛舍布局應(yīng)符合奶牛流轉(zhuǎn)基本規(guī)律。
　　奶牛場(chǎng)的核心區(qū)域?yàn)槟膛ｐB(yǎng)殖區(qū)，另外還應(yīng)配套擠奶廳、精飼料與干草貯存加工區(qū)、青貯池、獸醫(yī)室、辦公室等。為便于管理，奶牛養(yǎng)殖區(qū)根據(jù)奶牛生理階段和生產(chǎn)特點(diǎn)不同，多分為不同的車間。奶牛養(yǎng)殖區(qū)以產(chǎn)房為中心，還有犢牛舍、育成牛舍、青年牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍等。
　　產(chǎn)房?jī)?nèi)飼養(yǎng)圍產(chǎn)期母牛(產(chǎn)前、產(chǎn)后各半個(gè)月)和新生犢牛(產(chǎn)后1-2周);犢牛舍飼養(yǎng)哺乳期犢牛(從產(chǎn)房轉(zhuǎn)出至斷奶);育成牛舍飼養(yǎng)從斷奶至初配階段的育成牛;青年牛舍飼養(yǎng)從初配至臨產(chǎn)的青年牛;泌乳牛舍飼養(yǎng)泌乳牛(泌乳期一般為10個(gè)月);干奶牛舍飼養(yǎng)停奶后至下次分娩前的干奶牛。其流轉(zhuǎn)情況如圖1所示。
　　1.2 布局
　　根據(jù)上述布局原則，牛場(chǎng)布勵(lì)口圖2所示。
　　2 內(nèi)部構(gòu)造
　　奶牛場(chǎng)的核心建筑是泌乳牛舍、擠奶廳和青貯池，保育欄、犢牛舍的結(jié)構(gòu)對(duì)犢牛的健康有重要影響。
　　2.1 泌乳牛舍
　　泌乳牛舍設(shè)計(jì)為雙列對(duì)尾式結(jié)構(gòu)，中間為刮糞通道，各牛床用隔欄分開。舍內(nèi)建筑設(shè)計(jì)截面效果如圖3、平面效果如圖4所示。
　　與傳統(tǒng)牛舍建筑設(shè)計(jì)相比，其最大的變化和好處是：安置了牛床隔欄，使牛爬臥方向固定，牛體位置固定，糞尿準(zhǔn)確排放到清糞通道，便于保證牛床、牛體衛(wèi)生;采用拖拉機(jī)刮糞，使清糞變得方便，且更能保證牛舍的衛(wèi)生;采用水平飼槽，且使用機(jī)械投料，使傳統(tǒng)飼喂這一繁雜工作變得簡(jiǎn)單，工作效率明顯提高。
　　2，1.1 牛床
　　每個(gè)牛床設(shè)計(jì)為長(zhǎng)2.6m，寬1.2-1.3m，向清糞通道傾斜2%。牛床間用隔欄間隔，長(zhǎng)度比牛床短25-35 cm。隔欄設(shè)計(jì)效果如圖5。有條件的可在牛床上鋪橡膠墊，保護(hù)牛蹄健康。
　　2.1.2 清糞通道
　　清糞通道寬至少2.2 m，允許小型拖拉機(jī)通過(guò)。地面水平，與牛床交界處為垂直，低于牛床15—20cm，向貯糞池方向傾斜2%。采用拖拉機(jī)刮糞。
　　2.1.3 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
　　運(yùn)動(dòng)場(chǎng)寬5m。在牛舍兩端及中央各設(shè)1.5 m寬通道與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相連，通道一側(cè)設(shè)自動(dòng)飲水槽或飲水器。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面水平，與清糞通道、連接通道等高。同樣采用拖拉機(jī)刮糞。
　　2.1.4 頸夾
　　頸夾設(shè)計(jì)安裝要堅(jiān)固耐用。每頭牛頸夾寬度75cm，每10個(gè)頸夾為一組，中間設(shè)固定立柱，在立柱適當(dāng)位置預(yù)制安裝螺絲接口。頸夾側(cè)面設(shè)計(jì)安裝參數(shù)及效果見圖6。
　　2.1.5 飼槽
　　飼槽高出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)20 cm，寬4 m，水平，采用TMR(全混日糧)機(jī)進(jìn)行喂料。
　　2.2 擠奶廳
　　對(duì)于泌乳奶牛舍只有一棟的中等規(guī)模奶牛場(chǎng)，擠奶廳宜與奶牛舍連接設(shè)計(jì)，操作方便。其設(shè)計(jì)平面圖如圖7所示。
　　其中，擠奶臺(tái)奶牛站位設(shè)計(jì)為魚刺式(斜列式)。各部分的設(shè)計(jì)參數(shù)分別是：
　　貯奶室面積25—35 m 2，奶罐容量至少達(dá)到全群奶牛2d奶量容積總和，為10 m 3;擠奶臺(tái)寬1.5 m，每頭牛臺(tái)位長(zhǎng)1.1—1.2 m，牛體與擠奶溝呈30°夾角，設(shè)計(jì)為2X5結(jié)構(gòu)，這樣，一個(gè)人即可負(fù)責(zé)完成擠奶工作;擠奶溝寬2.2—2.2 m，深度根據(jù)擠奶人員身高確定，即當(dāng)擠奶人員站在溝內(nèi)時(shí)，擠奶臺(tái)上奶牛**位置在擠奶人員鎖骨以下、手臂下垂肘部以上區(qū)域最理想;擠奶臺(tái)前與貯奶室間留1.25m寬通道;滯留間的大小，按照每頭牛1.5 m 2設(shè)計(jì);回牛通道寬0.9 m。
　　擠奶溝兩端分別設(shè)置臺(tái)階，方便操作人員進(jìn)出擠奶溝工作;各區(qū)間設(shè)置活動(dòng)欄門，供牛群周轉(zhuǎn)生產(chǎn)。
　　2.3 青貯池
　　使用地上、兩端開放式青貯池。如圖8所示。
　　過(guò)去人們多喜歡用地下式溝、壕做青貯，其最大的缺點(diǎn)不僅是取料困難，更主要的是不容易防水，在個(gè)別地方，到了雨季，青貯池便成為了“池塘”，有時(shí)不得已用抽水泵才能將其中大量的水抽走。青貯池內(nèi)水多，存期長(zhǎng)，青貯的質(zhì)量很難保證。
　　地上式青貯池，很容易克服上述不足，因此成為現(xiàn)代奶牛場(chǎng)青貯的主要方式。青貯池兩端都要開放，便于一年中多次青貯，而且制作、取用方便。從中間向兩頭有一定的坡度，利于排水。
　　奶牛場(chǎng)青貯池的容量設(shè)計(jì)，按照全群每頭至少10m 3準(zhǔn)備。
　　2.4 產(chǎn)房
　　產(chǎn)房?jī)?nèi)設(shè)產(chǎn)床和新生犢牛保育欄。產(chǎn)床設(shè)4個(gè)，保育欄設(shè)8個(gè)。每個(gè)產(chǎn)床面積可較泌乳牛床寬大，地面鋪柔軟墊草。保育欄宜靠墻設(shè)置，對(duì)外一側(cè)為活動(dòng)欄門，欄門上放置奶桶和料桶，另兩面為磚墻，水泥抹面，保育欄大小設(shè)置為1 m X 1 m X 1 m，底部墊漏縫木板，上面墊柔軟干草。
　　2.5 犢牛舍
　　每個(gè)犢牛生活區(qū)宜獨(dú)立，之間可用隔欄分開，以防止?fàn)倥＜膊∠嗷鞑?。每個(gè)犢牛6 m 2，共設(shè)置12個(gè)。奶桶和料桶設(shè)置在頸夾適當(dāng)位置，另外設(shè)置草架，以供犢牛自由采食干草。
　　2.6 育成牛舍、青年牛舍、干奶牛舍
　　其建筑結(jié)構(gòu)與泌乳牛舍類似，其設(shè)計(jì)參照泌乳牛舍。它們之間不能混合飼養(yǎng)，可用隔欄分開。育成牛床設(shè)16個(gè)，青年牛床設(shè)8個(gè)，干奶牛床設(shè)8個(gè)。
　　3 小結(jié)
　　該牛場(chǎng)的設(shè)計(jì)，最大的優(yōu)點(diǎn)是將泌乳牛舍和擠奶廳有機(jī)結(jié)合在一起，大大方便了奶牛生產(chǎn)中最核心部分即牛奶的生產(chǎn)，大大節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間;青貯池設(shè)計(jì)為地上式并兩端開放，也是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)青貯池建造模式的一種改進(jìn)，將更有利于制作和保證青貯質(zhì)量。但奶牛舍的建造設(shè)計(jì)沒有統(tǒng)一的格式，各地也可因地制宜，做適當(dāng)調(diào)整，如將擠奶廳連接在泌乳牛舍的一側(cè)，清糞裝置設(shè)為自動(dòng)刮板等。

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