如果能創(chuàng)造條件,調(diào)整腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu),使腸道內(nèi)雙歧桿菌等有益菌處于一種優(yōu)勢(shì)狀態(tài),將對(duì)動(dòng)物健康具有重要作用。目前,動(dòng)物體內(nèi)雙歧桿菌增殖方法主要有在飼料中添加活菌制劑(微生態(tài)制劑)和攝入功能性低聚糖使其在腸道內(nèi)自然增殖這兩種方法。近年來(lái),以雙歧桿菌為主要成分的活菌制劑異軍突起,但活菌制劑在生產(chǎn)和服用時(shí)存活性是個(gè)難題。服用過(guò)程中經(jīng)過(guò)酸性胃液、膽汁破壞以及漫長(zhǎng)的消化道抵達(dá)大腸時(shí),能發(fā)揮繁殖作用的活菌體已所剩無(wú)幾。此外,人工培養(yǎng)的雙歧桿菌與動(dòng)物腸道的天然菌群是否具有同樣的功效以及對(duì)動(dòng)物的遺傳是否有影響還是一個(gè)未知數(shù),因此,服用活菌制劑的安全性和可行性在科學(xué)界一直是一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題。面對(duì)這一難題,日本科學(xué)家最先將眼光瞄準(zhǔn)低聚糖,通過(guò)攝入功能性低聚糖來(lái)促使腸道內(nèi)雙歧桿菌的自然增殖更切實(shí)可行,安全可靠。 在眾多的腸道正常菌群中,具有最重要作用的益生菌是各種雙歧桿菌。雙歧桿菌之所以對(duì)動(dòng)物健康很重要,主要是因?yàn)樗哂幸韵律砉δ埽?BR> 1、產(chǎn)生醋酸、乳酸使腸道pH下降,抑制致病菌的生長(zhǎng)。 2、合成B族維生素。 3、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防止便秘。 4、參與食物的消化作用,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化吸收。 5、分解有害、有毒物質(zhì)。 6、提高動(dòng)物免疫力。
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