| 最近，上海市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)上的梭子蟹價(jià)格出現(xiàn)“跳水”，剛剛從運(yùn)輸卡車(chē)上拖下來(lái)的一筐筐梭子蟹叫賣(mài)價(jià)不過(guò)每筐25元。據(jù)市場(chǎng)工作人員介紹，由于最近出現(xiàn)旺發(fā)，梭子蟹成了近期水產(chǎn)市場(chǎng)僅有的幾個(gè)降價(jià)品種之一。 近一個(gè)星期，舟山國(guó)際水產(chǎn)城里被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“秋白蟹”的梭子蟹大量到貨?！笆召?gòu)價(jià)全部5元一斤。”一名專(zhuān)門(mén)捕撈梭子蟹的船老大告訴記者，梭子蟹每年都有一個(gè)旺發(fā)期，往年都在十月份，今年推遲到了十一月，由于最近大量上市，梭子蟹收購(gòu)價(jià)比去年還便宜。不過(guò)記者掂量了一下，發(fā)現(xiàn)這蟹不算飽滿(mǎn)，分量較輕。 據(jù)舟山國(guó)際水產(chǎn)城行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)杜英繁介紹，“秋白蟹”指的是秋天上市的公蟹，質(zhì)量沒(méi)有之后上市的“膏蟹”好，價(jià)格較便宜?！白罱鼫囟群龈吆龅停瑧?yīng)該是導(dǎo)致‘秋白蟹’旺發(fā)期推遲一個(gè)月的主要原因。”杜英繁分析說(shuō)，“秋白蟹”這個(gè)時(shí)候還有這么多并不正常，目前“秋白蟹”的收購(gòu)價(jià)比去年同期還低，約為每斤4-5元，而去年的價(jià)格在每斤6-8元。 在銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)和東方國(guó)際水產(chǎn)中心等批發(fā)市場(chǎng)，梭子蟹的價(jià)格也一路下跌?？ㄜ?chē)上運(yùn)來(lái)的一筐筐約十斤裝“秋白蟹”叫賣(mài)價(jià)只有每筐25元，不過(guò)這種低價(jià)蟹的質(zhì)量也不盡如人意，殼軟肉松。“‘秋白蟹’的價(jià)格低，即使質(zhì)量最好的梭子蟹現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)也只有30多元一斤。”市場(chǎng)人士介紹說(shuō)，前段時(shí)候的批發(fā)價(jià)還在每斤50-60元。與此同時(shí)，花蟹價(jià)格也在下跌，質(zhì)量最好的花蟹批發(fā)價(jià)已從每斤70-80元降到了40多元。 |
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