畜牧人

標(biāo)題: 摻假鑒定集錦 [打印本頁(yè)]

作者: 山中漫游者 時(shí)間: 2006-3-17 13:51
標(biāo)題: 摻假鑒定集錦
各位高手
把遇到的摻假原料的經(jīng)驗(yàn)弄來(lái)分享一下么

作者: zfg 時(shí)間: 2006-3-17 14:31
標(biāo)題: re:好啊,俺先說(shuō)一個(gè),豆粕用豆皮加黃泥造粒后...
好啊,俺先說(shuō)一個(gè),豆粕用豆皮加黃泥造粒后烘干,摻假到豆粕中...晚上賣(mài)很難發(fā)現(xiàn),呵呵,不能學(xué)啊,抓到的話后果自負(fù)哈哈...

作者: 山中漫游者 時(shí)間: 2006-3-17 14:47
標(biāo)題: re:嘴巴一吃不就露餡了么
嘴巴一吃不就露餡了么

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2006-3-17 15:08
標(biāo)題: re:是啊,水泡也行,所以會(huì)故意要在晚上賣(mài)呀....
是啊,水泡也行,所以會(huì)故意要在晚上賣(mài)呀...俺見(jiàn)過(guò)的.

作者: 綠緣 時(shí)間: 2006-3-26 15:28
標(biāo)題: re:制造假豆粕的方法設(shè)備：建筑用攪拌機(jī)一...
制造假豆粕的方法
設(shè)備：建筑用攪拌機(jī)一臺(tái)，滾筒烘干機(jī)一臺(tái)。分極篩一臺(tái)。
原料：粘性白土；白麥麩皮；黃顏料。
制作方法：
第一步；取粘性白土若干，水若干加黃顏料攪融。共放入攪拌機(jī)中攪拌。待有小顆粒行成。（注意：水不能加多，要徐徐加入。）再加入少量白麥麩皮攪拌三分鐘，待白麥麩皮粘貼在小顆粒上即可。
第二步；把攪拌好的料子用滾筒烘干機(jī)烘干。
第三步；把烘干好的料子用分極篩分極。取小至芝麻大至碎米之間物，即為成品“豆粕”。
第四步；取顏色和“豆粕”相近的真豆粕60豆粕.假豆粕40豆粕攪拌三分鐘既可。
第五步；訂包：65KG/包。

識(shí)別此種假粕的方法：
因此種假粕工藝復(fù)雜.考究。較難識(shí)別。其顆粒大小均勻無(wú)粉塵，色澤與真品無(wú)異，且最可氣每一顆粒上都有大約一半面積被白麥麩皮包裹，讓人誤以為是大豆皮，幾近亂真地步。飼料經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)市此種假粕公然在光天化日之下銷(xiāo)售，小到幾噸大到幾十噸的堆積。猖狂之至。
識(shí)別此種假粕眼看不行，鼻嗅也無(wú)味。造假者為逃避人們視線對(duì)大顆粒的注意所以假粕比真粕小。只要抓一把此貨伸平手掌輕輕篩動(dòng)，趕去上面較大的片狀真粕，下余較小者盡數(shù)丟入口中，慢慢咀嚼，滿嘴沙土，吱吱作響。

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2006-4-12 19:13
標(biāo)題: re:呵呵,希望不要給人學(xué)去造假了.
呵呵,希望不要給人學(xué)去造假了.

作者: 王秋常 時(shí)間: 2006-4-17 11:28
標(biāo)題: re:豆粕中摻玉米皮，用篩子篩，大的很快用肉眼...
豆粕中摻玉米皮，用篩子篩，大的很快用肉眼可以看出了，要不用碘汀滴最細(xì)的一層，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題的

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-4-18 11:59
標(biāo)題: re:豆粕中摻假次粉,用分級(jí)篩的最下面做蛋白,...
豆粕中摻假次粉,用分級(jí)篩的最下面做蛋白,反而比粗的顆粒蛋白低,且低于標(biāo)準(zhǔn)3-5%蛋白,用顯微鏡檢查可以看到次粉類似物(與加入的次粉情況相同).測(cè)總體蛋白,符合合同要求,是豆粕廠家用次粉調(diào)蛋白,后來(lái)豆粕廠家的品管也證實(shí)了這一點(diǎn),是國(guó)內(nèi)很大的一家豆粕公司,你們可能相信不到是那個(gè)公司.....

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2006-4-18 12:08
標(biāo)題: re:這樣也行?無(wú)言以對(duì)...[em01]
這樣也行?無(wú)言以對(duì)...

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-4-19 01:37
標(biāo)題: re:所以看到了一個(gè)公司的品管人員的重要意義。
所以看到了一個(gè)公司的品管人員的重要意義。

作者: 老楊 時(shí)間: 2006-4-25 18:39
標(biāo)題: re:石粉染成黃色，摻到棉粕中去。即增重又增色...
石粉染成黃色，摻到棉粕中去。即增重又增色，哈哈。。。。。

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2006-4-25 20:56
標(biāo)題: re:你真見(jiàn)過(guò)么老楊?
你真見(jiàn)過(guò)么老楊?

作者: 老楊 時(shí)間: 2006-4-25 21:22
標(biāo)題: re:事實(shí)不允許我們?nèi)鲋e，所以，每次來(lái)了棉粕，...
事實(shí)不允許我們?nèi)鲋e，所以，每次來(lái)了棉粕，我都要求化驗(yàn)室做好各種指標(biāo)的化驗(yàn)。大家也要提高警惕呀！?。。?！呵呵呵呵

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2006-4-25 22:14
標(biāo)題: re:呵呵,我倒沒(méi)想到這點(diǎn)呢,不過(guò)都要化蛋白,...
呵呵,我倒沒(méi)想到這點(diǎn)呢,不過(guò)都要化蛋白,纖維,灰份的指標(biāo).這小伎倆逃不過(guò)灰份關(guān)的.

作者: jane 時(shí)間: 2006-4-29 13:49
標(biāo)題: re:感嘆中國(guó)人的聰明！
感嘆中國(guó)人的聰明！

作者: 初學(xué)者 時(shí)間: 2006-5-31 15:53
標(biāo)題: re:一些有規(guī)模的公司我覺(jué)著是不會(huì)進(jìn)這些小廠家...
一些有規(guī)模的公司我覺(jué)著是不會(huì)進(jìn)這些小廠家的貨，也不知道一些大一點(diǎn)的豆粕廠家會(huì)不會(huì)這么做？

作者: 憨豬 時(shí)間: 2006-6-1 21:41
標(biāo)題: re:菜粕中摻沙子,灰分超標(biāo),有些是油脂廠在進(jìn)...
菜粕中摻沙子,灰分超標(biāo),有些是油脂廠在進(jìn)貨時(shí),其所購(gòu)的菜籽中摻有沙子所致!還有摻入烏桕粕,茶籽粕,花椒籽餅~~~~!

作者: lgch 時(shí)間: 2006-7-1 20:14
標(biāo)題: re:豆粕中摻次粉怎么調(diào)蛋白呢？?jī)烧叩鞍紫嗖钔?..
豆粕中摻次粉怎么調(diào)蛋白呢？?jī)烧叩鞍紫嗖钔Υ笱?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: ryan 時(shí)間: 2006-7-4 20:29
標(biāo)題: re:前幾天來(lái)了一車(chē)豆粕里面加稻糠用分...
前幾天來(lái)了一車(chē)豆粕
里面加稻糠
用分級(jí)篩，下面的糠特有的纖維在光照下很明顯。

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-7-5 15:45
標(biāo)題: re:膨化大豆粉造假:將大豆蒸熟,曬干后粉碎!...
膨化大豆粉造假:將大豆蒸熟,曬干后粉碎!

作者: haochunqing 時(shí)間: 2006-7-6 17:07
標(biāo)題: re:這種攙假法水平也太低了,普通玉米粉碎與膨...
這種攙假法水平也太低了,普通玉米粉碎與膨化玉米容重會(huì)一樣嗎?差別太大了,同志.

作者: 魚(yú)一樣 時(shí)間: 2006-7-6 20:21
標(biāo)題: re:厲害見(jiàn)識(shí)了
厲害見(jiàn)識(shí)了

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2006-7-6 21:37
標(biāo)題: re:不管攙假水平的高低，只要你沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)就...
不管攙假水平的高低，只要你沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)就是高明的攙假手法．人家的目的就已經(jīng)達(dá)到了．

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-7-7 08:34
標(biāo)題: re:是的,就象興奮劑,檢驗(yàn)出來(lái)的才是興奮劑,...
是的,就象興奮劑,檢驗(yàn)出來(lái)的才是興奮劑,檢驗(yàn)不出的是高科技!

作者: 咖啡貓 時(shí)間: 2006-7-7 09:06
標(biāo)題: re:長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，俺還得好好學(xué)著來(lái)
長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，俺還得好好學(xué)著來(lái)

作者: 學(xué)習(xí) 時(shí)間: 2006-7-7 10:34
標(biāo)題: re:瓦賽，真的是會(huì)造假才會(huì)識(shí)別假的哦我可...
瓦賽，真的是會(huì)造假才會(huì)識(shí)別假的哦
我可是見(jiàn)識(shí)了。
領(lǐng)教了。

作者: haochunqing 時(shí)間: 2006-7-7 11:14
標(biāo)題: re:膨化玉米實(shí)測(cè)容重在240g/L左右,與玉...
膨化玉米實(shí)測(cè)容重在240g/L左右,與玉米粉的容重相差太大了

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2006-7-7 15:42
標(biāo)題: re:大家的棉粕的灰分是多少呀！要求實(shí)測(cè)值
大家的棉粕的灰分是多少呀！要求實(shí)測(cè)值

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2006-7-7 15:43
標(biāo)題: re:現(xiàn)在有的生產(chǎn)廠家直接在棉粕中摻土，沒(méi)有成...
現(xiàn)在有的生產(chǎn)廠家直接在棉粕中摻土，沒(méi)有成本的

作者: 沉默商人 時(shí)間: 2006-7-19 15:35
標(biāo)題: re:棉粕有專用的棉粕摻料。豆粕有專用的豆粕料...
棉粕有專用的棉粕摻料。豆粕有專用的豆粕料，要想造假不用多費(fèi)心的，現(xiàn)在作什么都專業(yè)化了。就是你想造假賴氨酸，不管你是要98%的還是要65%的，都有專業(yè)作摻假料的。

作者: 碧海藍(lán)天 時(shí)間: 2006-7-19 19:54
標(biāo)題: re:棉粕灰分一般為6%以下，5%以上。
棉粕灰分一般為6%以下，5%以上。

作者: yyt 時(shí)間: 2006-7-25 10:49
標(biāo)題: re:造假的是專業(yè)戶,防不勝防,防假的關(guān)鍵是嚴(yán)...
造假的是專業(yè)戶,防不勝防,防假的關(guān)鍵是嚴(yán)格選擇供應(yīng)商,考察生產(chǎn)廠以及嚴(yán)格的賠付條款.

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-7-31 13:22
標(biāo)題: re:魚(yú)粉，肉骨粉，的摻假水平，那叫水平高
魚(yú)粉，肉骨粉，的摻假水平，那叫水平高

作者: lovefall 時(shí)間: 2006-8-2 20:13
標(biāo)題: re:摻假水平也太高了吧！都專業(yè)化了。
摻假水平也太高了吧！都專業(yè)化了。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-8-2 21:30
標(biāo)題: re:今天的社會(huì)，活下來(lái)不容易啊！體會(huì)到了吧？...
今天的社會(huì)，活下來(lái)不容易啊！體會(huì)到了吧？
小偷不專業(yè)，也要進(jìn)班房??！

作者: 任明武 時(shí)間: 2006-8-5 11:23
標(biāo)題: re:學(xué)到不少經(jīng)驗(yàn)啊,多謝
學(xué)到不少經(jīng)驗(yàn)啊,多謝

作者: 喜雨 時(shí)間: 2006-8-7 10:29
標(biāo)題: re:豆粕里噴尿素以增加粗蛋白，偶親眼見(jiàn)過(guò)里面...
豆粕里噴尿素以增加粗蛋白，偶親眼見(jiàn)過(guò)里面的結(jié)晶，估計(jì)是沒(méi)噴均勻，前幾年見(jiàn)的。

作者: houzhiyong 時(shí)間: 2006-10-4 17:02
標(biāo)題: re:麩皮里面摻石粉，手一抓就知道！菜粕里...
麩皮里面摻石粉，手一抓就知道！
菜粕里面出廠前加水，摻泥沙。這個(gè)就要注意了，不一定是每包都有，只是摻其中的部分包！還壓在車(chē)子的中間或者低部發(fā)過(guò)來(lái)！

作者: 小飯 時(shí)間: 2006-10-4 19:49
標(biāo)題: re:呵呵受益良多[em26]
呵呵受益良多

作者: houzhiyong 時(shí)間: 2006-10-25 15:44
標(biāo)題: re:呵呵，今天又聽(tīng)說(shuō)了魚(yú)粉中摻石粉，用來(lái)降低...
呵呵，今天又聽(tīng)說(shuō)了魚(yú)粉中摻石粉，用來(lái)降低酸價(jià)！！

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2006-12-3 13:24
標(biāo)題: re:米糠中摻統(tǒng)糠！！！
米糠中摻統(tǒng)糠！??！

作者: 海闊天空 時(shí)間: 2006-12-10 17:35
標(biāo)題: re:我見(jiàn)過(guò)幾起石粉出事故的，很?chē)?yán)重呀，哪個(gè)慘...
我見(jiàn)過(guò)幾起石粉出事故的，很?chē)?yán)重呀，哪個(gè)慘！

作者: 三色 時(shí)間: 2006-12-11 17:50
標(biāo)題: re:種蘑菇的殘?jiān)l(fā)黑的樹(shù)皮－－菜粕，魚(yú)粉等
種蘑菇的殘?jiān)l(fā)黑的樹(shù)皮－－菜粕，魚(yú)粉等

作者: jackwang 時(shí)間: 2006-12-15 20:12
標(biāo)題: re:俺家以前有這樣一個(gè)笑話：90年代的時(shí)候...
俺家以前有這樣一個(gè)笑話：90年代的時(shí)候，一家生產(chǎn)魚(yú)粉的家庭作坊一個(gè)晚上把自己園子的一堵墻給磨沒(méi)了。

作者: sdg 時(shí)間: 2006-12-19 19:44
標(biāo)題: re:注意:前段時(shí)間,德州臨邑的某植物油廠棉粕...
注意:前段時(shí)間,德州臨邑的某植物油廠棉粕里面摻DDGS...讓俺發(fā)覺(jué)!

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2006-12-22 09:25
標(biāo)題: re:呵呵，早幾天發(fā)現(xiàn)又人既然在統(tǒng)糠中摻石粉。
呵呵，早幾天發(fā)現(xiàn)又人既然在統(tǒng)糠中摻石粉。

作者: 明天 時(shí)間: 2006-12-25 14:29
標(biāo)題: re:魚(yú)粉摻羽毛粉、肉粉等，用顯微鏡檢查有時(shí)不...
魚(yú)粉摻羽毛粉、肉粉等，用顯微鏡檢查有時(shí)不太好看得出

作者: wfcllyb 時(shí)間: 2006-12-25 16:26
標(biāo)題: re:咱說(shuō)說(shuō)玉米蛋白粉的摻假：現(xiàn)在的人們可厲害...
咱說(shuō)說(shuō)玉米蛋白粉的摻假：現(xiàn)在的人們可厲害了！

！用蛋白精的屬低檔次的了，還用上了高科技。用玉米面加色素加聚乙烯制成顆粒，您怎樣洗、泡、測(cè)真蛋白全都不管用。你說(shuō)高不高！道高一尺，魔高一丈！

作者: 飼料伊人 時(shí)間: 2007-1-16 09:18
摻假，造假的人利益薰心，早晚會(huì)讓人們發(fā)現(xiàn)，受到懲罰的。其實(shí)他們已經(jīng)在精神上受到懲罰了，向聽(tīng)到警車(chē)心跳加速啊，半夜被噩夢(mèng)嚇腥啊，等等等等！
蒼天有眼！
我們要上善若水啊

作者: 紅土地 時(shí)間: 2007-1-16 15:42
現(xiàn)在糠殼類噴漿處理后作為蛋白原料摻假成分的攙雜行為較普遍。

作者: zxm 時(shí)間: 2007-1-21 15:01
學(xué)習(xí)了,不過(guò)也是觸目驚心,這個(gè)社會(huì),只要有錢(qián)賺,什么事都做得出來(lái)

作者: mwzhang886 時(shí)間: 2007-2-10 21:58
前幾天我聽(tīng)朋友說(shuō)他有見(jiàn)過(guò)魚(yú)粉的摻假物是經(jīng)過(guò)計(jì)算的,就連氨基酸都有控制,有那為朋友知道內(nèi)幕的,能否交流一下

作者: maotaoxin 時(shí)間: 2007-2-23 13:20
看了都是雞皮疙瘩，天啊天，什么都是高科技產(chǎn)業(yè)化了

作者: bluesun009 時(shí)間: 2007-2-25 10:00

原帖由 wfcllyb 于 2006-12-25 16:26 發(fā)表
咱說(shuō)說(shuō)玉米蛋白粉的摻假：現(xiàn)在的人們可厲害了！<img src="leadbbsfile/UBBicon/em09.GIF" align=absmiddle border=0>！用蛋白精的屬低檔次的了，還用上了高科技。用玉米面加色素加聚乙烯制成顆 ...

測(cè)真蛋白也測(cè)不出來(lái)？

作者: wfcllyb 時(shí)間: 2007-2-26 13:48
標(biāo)題: 回復(fù) #56 bluesun009 的帖子
測(cè)不出來(lái)！蛋白精是高分子化合物！不溶于水及酒精等。

作者: 桑椹子 時(shí)間: 2007-2-28 11:54
標(biāo)題: 摻假的就是多阿
各位老師大家好，最近我們?cè)谠嚋y(cè)蛋白原料中摻入脲醛聚合物的鑒別但是沒(méi)有做出預(yù)期效果，請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有老師可以介紹一下經(jīng)驗(yàn):)

作者: dzl613 時(shí)間: 2007-3-2 16:24
標(biāo)題: 大家談?wù)勮b別玉米蛋白粉攙假吧
大家談?wù)勮b別玉米蛋白粉攙假吧

作者: liping 時(shí)間: 2007-3-3 12:58
測(cè)真蛋白也測(cè)不出來(lái)？

作者: 塔山 時(shí)間: 2007-3-3 18:33
有一次檢驗(yàn)到黃菜粕中摻細(xì)玉米皮,蛋白才35%,

作者: 超煩 時(shí)間: 2007-3-5 09:21
現(xiàn)在參假的越來(lái)越厲害了，了解一下?lián)郊俚姆椒ǎ苡欣谖覀兛刂瀑|(zhì)量?。。?！順便問(wèn)一下，玉米油或者豆油里面摻假動(dòng)物油怎么檢驗(yàn)？

作者: byjtzj 時(shí)間: 2007-3-7 10:17
在豆粕中噴氨水可提高蛋白,這也是一種摻假手段.進(jìn)貨采樣時(shí)要注意氣味的辨別.

作者: chenzhiyu 時(shí)間: 2007-3-7 16:16
我覺(jué)得打假的始終是落后于造假的,我們是被動(dòng),他們是主動(dòng),等我們發(fā)現(xiàn)一種摻假的物質(zhì)時(shí),其實(shí)已經(jīng)晚了,我們始終跟在他們后面跑.

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-3-7 16:47
為什么會(huì)晚了呢？？我不能阻止別人造假，但是我們可以發(fā)現(xiàn)別人的產(chǎn)品攙假了啊。
我不覺(jué)得我們處于被動(dòng)??！

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2007-3-13 20:13
我進(jìn)了一批假蛋白粉測(cè)粗蛋白59.4個(gè)測(cè)真蛋白才9.5個(gè)，用鹽酸測(cè)試蛋白粉別成
紅色的，加熱后沒(méi)有氨味，排除加胺鹽，大家分析他們加的什么東西。

作者: shyjkl 時(shí)間: 2007-3-13 20:36
花生粕里面攙磨碎的白色的石子(我們俗稱火石).用篩子一篩就看出來(lái)了,但蛋白超過(guò)48!請(qǐng)問(wèn)各位這里面有什么貓膩呢?

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-3-16 11:34
是不是摻了蛋白精呢？？蛋白精也有白色粉末的哦??！

作者: wenslj 時(shí)間: 2007-3-18 20:58
豆粕用豆皮加黃泥造粒后烘干,摻假到豆粕中...這個(gè)強(qiáng)
~！對(duì)于我們還是能識(shí)別的

作者: littlepigwsw 時(shí)間: 2007-3-25 14:16
中國(guó)人的聰明才智無(wú)處不在呀！世界上任何國(guó)家估計(jì)都沒(méi)有中國(guó)的假貨多.....

作者: zhangyannuli 時(shí)間: 2007-4-6 19:48
現(xiàn)在摻假太厲害了，所以最好直接從廠家采購(gòu)

作者: yygy1970 時(shí)間: 2007-4-15 12:02
我們這里的玉米蛋白粉每一批都要進(jìn)行氨基酸檢測(cè)，這能鑒別出真假嗎？

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-4-15 12:10
很佩服啊，你們的檢測(cè)費(fèi)用不低啊!!

作者: cdliuq 時(shí)間: 2007-4-16 15:09
大豆里面加食品公司過(guò)期膨化餅干一起膨化

作者: sky_qydz 時(shí)間: 2007-4-24 10:08
豆油加水怎么檢測(cè)？

作者: 草民 時(shí)間: 2007-5-6 21:42
標(biāo)題: 回復(fù) #50 wfcllyb 的帖子
我測(cè)過(guò)的,玉米蛋白粉,顏色非常黃,總氨基酸不到8%。酵母標(biāo)65個(gè)蛋白，總氨基酸不到6%。魚(yú)粉標(biāo)65個(gè)蛋白，總氨基酸不到42%。寒?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 草民 時(shí)間: 2007-5-6 21:44
標(biāo)題: 回復(fù) #50 wfcllyb 的帖子
玉米面加色素？不知道什么色素？有顆粒料發(fā)黃加的色素么？

作者: tlhzmj 時(shí)間: 2007-5-7 09:48
我見(jiàn)過(guò)配方魚(yú)粉，所有指標(biāo)都符合合同值，化驗(yàn)氨基酸全項(xiàng)，賴氨酸、蛋氨酸也都合格，外觀也好，只有一項(xiàng)指標(biāo)，即酪氨酸指標(biāo)只是正常魚(yú)粉的十分之一。這是河北的一家魚(yú)粉場(chǎng)生產(chǎn)的！?。?！

作者: shenmallh 時(shí)間: 2007-5-7 12:12
有誰(shuí)因在這方面發(fā)過(guò)財(cái)?shù)恼?qǐng)舉手:o :o :o

作者: liguoye 時(shí)間: 2007-5-7 12:52
為了利益,什么樣的奸商都有...... 堅(jiān)決提高自身的免疫力

作者: gaoguiqing1 時(shí)間: 2007-5-7 14:08
玉米油中摻雜動(dòng)物油和棕櫚油的鑒定方法,可以用檢測(cè)碘價(jià)的方法,費(fèi)事,簡(jiǎn)便的方法是,將一瓶(礦泉水瓶)真正的玉米油,和攙雜的一瓶玉米油同時(shí)放進(jìn)冰箱的冷凍室內(nèi),看是否同時(shí)凝固,攙雜的玉米油肯定先凝固.請(qǐng)適用.靈!

作者: 謝全 時(shí)間: 2007-5-11 20:32
re:棉粕有專用的棉粕摻料。豆粕有專用的豆粕料...

棉粕有專用的棉粕摻料。豆粕有專用的豆粕料，要想造假不用多費(fèi)心的，現(xiàn)在作什么都專業(yè)化了。就是你想造假賴氨酸，不管你是要98%的還是要65%的，都有專業(yè)作摻假料的。
商人：賴氨酸是怎樣摻假的

作者: jishengli 時(shí)間: 2007-5-11 21:07
假貨太坑人了,品管很重要,小公司受害最大

作者: 兵哥 時(shí)間: 2007-5-14 11:12
標(biāo)題: 回復(fù) #1 山中漫游者的帖子
想到了紅樓里的一句話“假做真時(shí)真亦假”！不得不佩服了！

作者: 岳雅 時(shí)間: 2007-5-15 13:46
玉米蛋白粉用水泡過(guò)后，上面漂浮一層白色物質(zhì)，氣味發(fā)臭，太可怕了。單看顏色可以稱之為完美。

作者: 紅色心情 時(shí)間: 2007-5-17 09:59
豬油的品質(zhì)怎么鑒定？

作者: 藍(lán)藍(lán)的天 時(shí)間: 2007-5-17 11:12
鑒別原料摻假要做到理化檢驗(yàn)和物理檢驗(yàn)并重，對(duì)某一原料增加針對(duì)性地指標(biāo)，鏡檢和灰分有時(shí)很管用。

作者: mcy5 時(shí)間: 2007-5-20 12:01

原帖由 tlhzmj 于 2007-5-7 09:48 發(fā)表
我見(jiàn)過(guò)配方魚(yú)粉，所有指標(biāo)都符合合同值，化驗(yàn)氨基酸全項(xiàng)，賴氨酸、蛋氨酸也都合格，外觀也好，只有一項(xiàng)指標(biāo)，即酪氨酸指標(biāo)只是正常魚(yú)粉的十分之一。這是河北的一家魚(yú)粉場(chǎng)生產(chǎn)的！?。?！

朋友，愿聞其詳，謝謝！

作者: sun.wade 時(shí)間: 2007-5-21 16:26
是不是魚(yú)粉摻假的比較難判斷？

作者: liuan 時(shí)間: 2007-5-21 19:52
標(biāo)題: 回復(fù) #8 居心良苦的帖子
也太損。是那家是那家公司

作者: liuan 時(shí)間: 2007-5-21 20:10
動(dòng)物（雞）油脂的感官判定標(biāo)準(zhǔn)有那些

作者: liuan 時(shí)間: 2007-5-21 20:16
標(biāo)題: 回復(fù) #14 春天的故事的帖子
我同意?；曳质翘硬贿^(guò)的。而且和蛋白質(zhì)有著密切的關(guān)系。

作者: gsj 時(shí)間: 2007-5-23 15:10
看了大家的識(shí)別手段，受益匪淺，對(duì)于假貨國(guó)家應(yīng)該實(shí)行鐵腕政策，否則很難杜絕??！

作者: fuzuliang 時(shí)間: 2007-5-23 16:30
學(xué)習(xí)中！
!3: !3: !3:

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-5-23 17:12

原帖由超煩于 2007-3-5 09:21 發(fā)表
現(xiàn)在參假的越來(lái)越厲害了，了解一下?lián)郊俚姆椒?，很有利于我們控制質(zhì)量?。。?！順便問(wèn)一下，玉米油或者豆油里面摻假動(dòng)物油怎么檢驗(yàn)？

測(cè)各種脂肪酸含量

作者: cdliuq 時(shí)間: 2007-5-24 09:11
厲害啊
長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了

作者: sunny_ly01 時(shí)間: 2007-5-25 15:08
!3: 受益匪淺！膽戰(zhàn)心驚！

作者: 葉落 時(shí)間: 2007-5-25 15:40
摻假其實(shí)挺有意思的，和我們能相互促進(jìn)，共同提高！

作者: 常青 時(shí)間: 2007-5-25 23:42
標(biāo)題: 彭華魚(yú)粉
警惕現(xiàn)在有人將小魚(yú)干粉碎加入水解羽毛粉，再經(jīng)膨化機(jī)加工，其產(chǎn)品成為膨化魚(yú)粉。

作者: zjws0912 時(shí)間: 2007-5-25 23:54
魚(yú)粉攙假,除了化驗(yàn)氨基酸平衡之外最重要的是胃蛋白酶消化率的檢驗(yàn)!

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2007-5-30 06:42

原帖由 zhangyannuli 于 2007-4-6 19:48 發(fā)表
現(xiàn)在摻假太厲害了，所以最好直接從廠家采購(gòu)

現(xiàn)在討論的問(wèn)題就是廠家摻假的手段呀!大部分?jǐn)v假還是從廠家就開(kāi)始的

作者: 飼料伊人 時(shí)間: 2007-5-30 09:57
對(duì)于摻假造假行為,國(guó)家應(yīng)建立強(qiáng)制性的法律法規(guī);造成嚴(yán)重危害的要負(fù)刑事責(zé)任.不能縱容摻假造假行為!:hehes:

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