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19日豬價(jià)：今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)7.46元/斤，較昨日下跌0.03元/斤，較去年同期8.65元/斤下跌1.2元。各省均價(jià)(元/斤)：黑龍江7.2吉林7.5遼寧7.4河北7.5天津7.5北京7.4山西7.4山東7.5安徽7.6江蘇7.6上海8.0福建8.0廣東7.4海南7.3河南7.5江西7.5湖北7.8湖南7.6陜西7.2甘肅7.5四川7.8云南7.6

豬場(chǎng)管家觀點(diǎn)：今日全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)略下跌，各省生豬出欄價(jià)格多維持穩(wěn)定。北方豬價(jià)走勢(shì)偏弱，黑龍江下跌0.2元/公斤，河北、北京、山西、河南下跌0.1元/公斤，甘肅下跌0.2元/公斤，其余多維持穩(wěn)定;南方豬價(jià)以穩(wěn)為主，局部下跌，湖北、湖南下跌0.1元/公斤。今日全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)最高在福建，均價(jià)16元/公斤，最低在黑龍江，均價(jià)14.35元/公斤。

南方制作臘肉消費(fèi)高峰的到來(lái)，繼續(xù)支撐當(dāng)前豬價(jià)走勢(shì)，屠宰企業(yè)壓價(jià)難度較大，豬價(jià)總體保持平穩(wěn)，局部略下跌。從豬價(jià)布局上看，南方地區(qū)豬價(jià)基本已漲至15元/公斤以上，福建豬價(jià)率先漲破16元/公斤，可以看出，制作臘肉的消費(fèi)需求對(duì)南方豬價(jià)的支撐力度較強(qiáng)，而北方地區(qū)豬價(jià)略偏低。市場(chǎng)供需博弈態(tài)勢(shì)較為激烈，國(guó)內(nèi)豬價(jià)短期維穩(wěn)，市場(chǎng)在等待消費(fèi)需求的進(jìn)一步擴(kuò)大來(lái)刺激豬價(jià)的回升，但后期總體的上漲空間不會(huì)太大，建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄節(jié)奏，不要過(guò)度壓欄，但也無(wú)需恐慌性拋售。