畜牧人
標(biāo)題: 農(nóng)業(yè)部公布畜禽糞污土地承載力測算方法 [打印本頁]
作者: 29625248 時間: 2018-1-23 10:20
標(biāo)題: 農(nóng)業(yè)部公布畜禽糞污土地承載力測算方法
(, 下載次數(shù): 69)
各省、自治區(qū)、直轄市畜牧（農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧）局（廳、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局：
為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，指導(dǎo)各地加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，我部制定了《畜禽糞污土地承載力測算技術(shù)指南》?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請參照執(zhí)行。
農(nóng)業(yè)部辦公廳
2018年1月15日
畜禽糞污土地承載力測算技術(shù)指南
為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，指導(dǎo)各地優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，引導(dǎo)畜牧業(yè)綠色發(fā)展，制定本指南。
1、適用范圍
本指南適用于區(qū)域畜禽糞污土地承載力和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污消納配套土地面積的測算。
2、測算依據(jù)
（1）《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》
（2）《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》
（3）《畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范》（GB/T 25246-2010）
（4）《畜禽糞便農(nóng)田利用環(huán)境影響評價準(zhǔn)則》（GB/T 26622-2011）
（5）《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ 497-2009）
（6）其他有關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范
3、術(shù)語和定義
3.1 畜禽糞污土地承載力
是指在土地生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)運(yùn)行的條件下，一定區(qū)域內(nèi)耕地、林地和草地等所能承載的最大畜禽存欄量。
3.2 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污消納配套土地面積
指畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污養(yǎng)分全部或部分還田利用所需要的土地面積。
3.3 豬當(dāng)量
指用于衡量畜禽氮（磷）排泄量的度量單位，1頭豬為1個豬當(dāng)量。1個豬當(dāng)量的氮排泄量為11kg，磷排泄量為1.65kg。按存欄量折算：100頭豬相當(dāng)于15頭奶牛、30頭肉牛、250只羊、2500只家禽。生豬、奶牛、肉牛固體糞便中氮素占氮排泄總量的50%，磷素占80%；羊、家禽固體糞便中氮（磷）素占100%。
3.4 畜禽糞污
指畜禽養(yǎng)殖過程產(chǎn)生糞便、尿液和污水的總稱。
3.5 畜禽糞肥（簡稱糞肥）
指以畜禽糞污為主要原料通過無害化處理，充分殺滅病原菌、蟲卵和雜草種子后作為肥料還田利用的堆肥、沼渣、沼液、肥水和商品有機(jī)肥。
3.6 肥水
指畜禽糞污通過氧化塘或多級沉淀等方式無害化處理后，以液態(tài)作為肥料利用的糞肥。
4、測算原則
畜禽糞污土地承載力及規(guī)模養(yǎng)殖場配套土地面積測算以糞肥氮養(yǎng)分供給和植物氮養(yǎng)分需求為基礎(chǔ)進(jìn)行核算，對于設(shè)施蔬菜等作物為主或土壤本底值磷含量較高的特殊區(qū)域或農(nóng)用地，可選擇以磷為基礎(chǔ)進(jìn)行測算。畜禽糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)土壤肥力、作物類型和產(chǎn)量、糞肥施用比例等確定。畜禽糞肥養(yǎng)分供給量根據(jù)畜禽養(yǎng)殖量、糞污養(yǎng)分產(chǎn)生量、糞污收集處理方式等確定。
5、測算方法
5.1 區(qū)域畜禽糞污土地承載力測算方法
區(qū)域畜禽糞污土地承載力等于區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量除以單位豬當(dāng)量糞肥養(yǎng)分供給量（以豬當(dāng)量計）。
5.1.1 區(qū)域植物養(yǎng)分需求量
根據(jù)區(qū)域內(nèi)各類植物（包括作物、人工牧草、人工林地等）的氮（磷）養(yǎng)分需求量測算，計算方法如下：
區(qū)域植物養(yǎng)分需求量=
(, 下載次數(shù): 65)
不同植物單位產(chǎn)量（單位面積）適宜氮（磷）養(yǎng)分需求量可以通過分析該區(qū)域的土壤養(yǎng)分和田間試驗(yàn)獲得，無參考數(shù)據(jù)的可參照附表1確定。
5.1.2 區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量
根據(jù)不同土壤肥力下，區(qū)域內(nèi)植物氮（磷）總養(yǎng)分需求量中需要施肥的比例、糞肥占施肥比例和糞肥當(dāng)季利用效率測算，計算方法如下：
區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量=
(, 下載次數(shù): 64)
氮（磷）施肥供給養(yǎng)分占比根據(jù)土壤氮（磷）養(yǎng)分確定，土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下的施肥占比推薦值見附表2。不同區(qū)域的糞肥占施肥比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定；糞肥中氮素當(dāng)季利用率取值范圍推薦值為25%—30%，磷素當(dāng)季利用率取值范圍推薦值為30%—35%，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。
5.1.3 單位豬當(dāng)量糞肥養(yǎng)分供給量
綜合考慮畜禽糞污養(yǎng)分在收集、處理和貯存過程中的損失，單位豬當(dāng)量氮養(yǎng)分供給量為7.0kg，磷養(yǎng)分供給量為1.2kg。
5.2 規(guī)模養(yǎng)殖場配套土地面積測算方法
規(guī)模養(yǎng)殖場配套土地面積等于規(guī)模養(yǎng)殖場糞肥養(yǎng)分供給量（對外銷售部分不計算在內(nèi)）除以單位土地糞肥養(yǎng)分需求量。
5.2.1 規(guī)模養(yǎng)殖場糞肥養(yǎng)分供給量
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場飼養(yǎng)畜禽存欄量、畜禽氮（磷）排泄量、養(yǎng)分留存率測算，計算公式如下：
糞肥養(yǎng)分供給量=
(, 下載次數(shù): 63)
不同畜禽的氮（磷）養(yǎng)分日產(chǎn)生量可以根據(jù)實(shí)際測定數(shù)據(jù)獲得，無測定數(shù)據(jù)的可根據(jù)豬當(dāng)量進(jìn)行測算。固體糞便和污水以沼氣工程處理為主的，糞污收集處理過程中氮留存率推薦值為65%(磷留存率65%)；固體糞便堆肥、污水氧化塘貯存或厭氧發(fā)酵后農(nóng)田利用為主的，糞污收集處理過程中氮留存率推薦值62%(磷留存率72%)。
5.2.2 單位土地糞肥養(yǎng)分需求量
根據(jù)不同土壤肥力下，單位土地養(yǎng)分需求量、施肥比例、糞肥占施肥比例和糞肥當(dāng)季利用效率測算，計算方法如下：
單位土地糞肥養(yǎng)分需求量=
(, 下載次數(shù): 43)
單位土地養(yǎng)分需求量為規(guī)模養(yǎng)殖場單位面積配套土地種植的各類植物在目標(biāo)產(chǎn)量下的氮（磷）養(yǎng)分需求量之和，各類作物的目標(biāo)產(chǎn)品可以根據(jù)當(dāng)?shù)仄骄a(chǎn)量確定，具體參照區(qū)域植物養(yǎng)分需求量計算。施肥比例根據(jù)土壤中氮（磷）養(yǎng)分確定，土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下的施肥比例推薦值見附表2。糞肥占施肥比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。糞肥中氮素當(dāng)季利用率推薦值為25%—30%，磷素當(dāng)季利用率推薦值為30%—35%，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。
附表
表1不同植物形成100 kg產(chǎn)量需要吸收氮磷量推薦值
| 作物種類 | 氮 / N
（kg） | 磷 / P
（kg） |
大田
作物 | 小麥 | 3.0 | 1.0 |
| 水稻 | 2.2 | 0.8 |
| 玉米 | 2.3 | 0.3 |
| 谷子 | 3.8 | 0.44 |
| 大豆 | 7.2 | 0.748 |
| 棉花 | 11.7 | 3.04 |
| 馬鈴薯 | 0.5 | 0.088 |
| 蔬菜 | 黃瓜 | 0.28 | 0.09 |
| 番茄 | 0.33 | 0.1 |
| 青椒 | 0.51 | 0.107 |
| 茄子 | 0.34 | 0.1 |
| 大白菜 | 0.15 | 0.07 |
| 蘿卜 | 0.28 | 0.057 |
| 大蔥 | 0.19 | 0.036 |
| 大蒜 | 0.82 | 0.146 |
| 果樹 | 桃 | 0.21 | 0.033 |
| 葡萄 | 0.74 | 0.512 |
| 香蕉 | 0.73 | 0.216 |
| 蘋果 | 0.3 | 0.08 |
| 梨 | 0.47 | 0.23 |
| 柑桔 | 0.6 | 0.11 |
經(jīng)濟(jì)
作物 | 油料 | 7.19 | 0.887 |
| 甘蔗 | 0.18 | 0.016 |
| 甜菜 | 0.48 | 0.062 |
| 煙葉 | 3.85 | 0.532 |
| 茶葉 | 6.40 | 0.88 |
人工
草地 | 苜蓿 | 0.2 | 0.2 |
| 飼用燕麥 | 2.5 | 0.8 |
人工
林地 | 桉樹 | 3.3kg/m3 | 3.3kg/ m3 |
| 楊樹 | 2.5kg/m3 | 2.5kg/ m3 |
表2土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下施肥供給養(yǎng)分占比推薦值
| 土壤氮磷養(yǎng)分分級 | I | II | III |
| 施肥供給占比 | 35% | 45% | 55% |
土壤全
氮含量
（g/kg） | 旱地（大田作物） | >1.0 | 0.8~1.0 | <0.8 |
| 水田 | >1.2 | 1.0~1.2 | <1.0 |
| 菜地 | >1.2 | 1.0~1.2 | <1.0 |
| 果園 | >1.0 | 0.8~1.0 | <0.8 |
| 土壤有效磷含量（mg/kg） | >40 | 20~40 | <20 |
表3-1不同植物土地承載力推薦值
（土壤氮養(yǎng)分水平II, 糞肥比例50%，當(dāng)季利用率25%，以氮為基礎(chǔ)）
| 作物種類 | 目標(biāo)產(chǎn)量
（t/hm2） | 土地承載力（豬當(dāng)量/畝/當(dāng)季） |
| 糞肥全部就地利用 | 固體糞便堆肥外供+肥水就地利用 |
大田
作物 | 小麥 | 4.5 | 1.2 | 2.3 |
| 水稻 | 6 | 1.1 | 2.3 |
| 玉米 | 6 | 1.2 | 2.4 |
| 谷子 | 4.5 | 1.5 | 2.9 |
| 大豆 | 3 | 1.9 | 3.7 |
| 棉花 | 2.2 | 2.2 | 4.4 |
| 馬鈴薯 | 20 | 0.9 | 1.7 |
| 蔬菜 | 黃瓜 | 75 | 1.8 | 3.6 |
| 番茄 | 75 | 2.1 | 4.2 |
| 青椒 | 45 | 2.0 | 3.9 |
| 茄子 | 67.5 | 2.0 | 3.9 |
| 大白菜 | 90 | 1.2 | 2.3 |
| 蘿卜 | 45 | 1.1 | 2.2 |
| 大蔥 | 55 | 0.9 | 1.8 |
| 大蒜 | 26 | 1.8 | 3.7 |
| 果樹 | 桃 | 30 | 0.5 | 1.1 |
| 葡萄 | 25 | 1.6 | 3.2 |
| 香蕉 | 60 | 3.8 | 7.5 |
| 蘋果 | 30 | 0.8 | 1.5 |
| 梨 | 22.5 | 0.9 | 1.8 |
| 柑桔 | 22.5 | 1.2 | 2.3 |
| 經(jīng)濟(jì)作物 | 油料 | 2.0 | 1.2 | 2.5 |
| 甘蔗 | 90 | 1.4 | 2.8 |
| 甜菜 | 122 | 5.0 | 10.0 |
| 煙葉 | 1.56 | 0.5 | 1.0 |
| 茶葉 | 4.3 | 2.4 | 4.7 |
人工
草地 | 苜蓿 | 20 | 0.3 | 0.7 |
| 飼用燕麥 | 4.0 | 0.9 | 1.7 |
人工
林地 | 桉樹 | 30m3/hm2 | 0.9 | 1.7 |
| 楊樹 | 20m3/hm2 | 0.4 | 0.9 |
表3-2不同植物土地承載力推薦值
（土壤磷養(yǎng)分水平II, 糞肥比例50%，當(dāng)季利用率30%，以磷為基礎(chǔ)）
| 作物種類 | 目標(biāo)產(chǎn)量
（t/hm2） | 土地承載力（豬當(dāng)量/畝/當(dāng)季） |
| 糞肥全部就地利用 | 固體糞便堆肥外供+肥水就地利用 |
大田
作物 | 小麥 | 4.5 | 1.9 | 4.7 |
| 水稻 | 6 | 2.0 | 5.0 |
| 玉米 | 6 | 0.8 | 1.9 |
| 谷子 | 4.5 | 0.8 | 2.1 |
| 大豆 | 3 | 0.9 | 2.3 |
| 棉花 | 2.2 | 2.8 | 7.0 |
| 馬鈴薯 | 20 | 0.7 | 1.8 |
| 蔬菜 | 黃瓜 | 75 | 2.8 | 7.0 |
| 番茄 | 75 | 3.1 | 7.8 |
| 青椒 | 45 | 2.0 | 5.0 |
| 茄子 | 67.5 | 2.8 | 7.0 |
| 大白菜 | 90 | 2.6 | 6.6 |
| 蘿卜 | 45 | 1.1 | 2.7 |
| 大蔥 | 55 | 0.8 | 2.1 |
| 大蒜 | 26 | 1.6 | 4.0 |
| 果樹 | 桃 | 30 | 0.4 | 1.0 |
| 葡萄 | 25 | 5.3 | 13.3 |
| 香蕉 | 60 | 5.4 | 13.5 |
| 蘋果 | 30 | 1.0 | 2.5 |
| 梨 | 22.5 | 2.2 | 5.4 |
| 柑桔 | 22.5 | 1.0 | 2.6 |
經(jīng)濟(jì)
作物 | 油料 | 2.0 | 0.7 | 1.8 |
| 甘蔗 | 90 | 0.6 | 1.5 |
| 甜菜 | 122 | 3.2 | 7.9 |
| 煙葉 | 1.56 | 0.3 | 0.9 |
| 茶葉 | 4.3 | 1.6 | 3.9 |
人工
草地 | 苜蓿 | 20 | 1.7 | 4.2 |
| 飼用燕麥 | 4.0 | 1.3 | 3.3 |
人工
林地 | 桉樹 | 30m3/hm2 | 4.2 | 10.4 |
| 楊樹 | 20m3/hm2 | 2.1 | 5.2
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來源： 農(nóng)業(yè)部
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