南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高收益的產(chǎn)業(yè)，高風(fēng)險(xiǎn)主要是養(yǎng)殖的對(duì)蝦容易發(fā)病，而一旦發(fā)病也很難治好，給許多蝦農(nóng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。南美白對(duì)蝦的常發(fā)疾病中，肝胰腺病變是困擾養(yǎng)殖戶最大的問(wèn)題。

     肝胰腺是南美白對(duì)蝦除了甲殼以外最大的器官，也是南美白對(duì)蝦最脆弱的器官。肝胰腺輕度受損，引起生長(zhǎng)緩慢，大小不均；肝胰腺嚴(yán)重受損，引起大量對(duì)蝦死亡，甚至全軍覆沒(méi)。那么，應(yīng)當(dāng)如何防治對(duì)蝦肝胰腺疾病呢？

     對(duì)蝦肝胰腺發(fā)病初期可以進(jìn)行有效的預(yù)防和治療，一旦進(jìn)入后期，肝臟發(fā)白萎縮、糜爛，往往會(huì)繼發(fā)腸炎病、黃鰓病、黑鰓病、爛鰓病、紅體病、白斑病等疾病。特別是病毒性疾病，很難醫(yī)治，最好的情況也只能將病情較輕和健康的對(duì)蝦保留下來(lái)，損失往往比較大。因此，對(duì)蝦肝胰腺的疾病的防治應(yīng)當(dāng)防重于治、重點(diǎn)在于保護(hù)肝胰腺。

     定期進(jìn)行水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境改良，經(jīng)常培水，使蝦塘一直處于良性的物質(zhì)循環(huán)中，形成動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，這是對(duì)蝦肝胰腺健康的最基本保障。初此之外，還應(yīng)定期在對(duì)蝦飼料中添加膽汁酸。

     有試驗(yàn)證據(jù)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，在對(duì)蝦飼料中添加膽汁酸能有效防治對(duì)蝦肝胰腺的炎癥、保護(hù)對(duì)蝦肝胰腺健康、減少對(duì)蝦偷死發(fā)生率：

     1、膽汁酸的添加可以促進(jìn)脂肪的消化吸收，提高對(duì)蝦對(duì)膽固醇及多不飽和脂肪酸的利用率，促進(jìn)對(duì)蝦合成蛻殼激素順利完成蛻殼；

     2、膽汁酸可以結(jié)合或分解腸道內(nèi)的內(nèi)毒素，阻止內(nèi)毒素通過(guò)腸粘膜屏障經(jīng)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟，減少腸道對(duì)內(nèi)毒素的吸收，增加腸道屏障作用，防止內(nèi)毒素對(duì)腸道、肝胰腺乃至整個(gè)蝦體的危害；

     3、膽汁酸可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，使細(xì)胞完整性受損，因而可以抑制腸道有害細(xì)菌的過(guò)度增殖，維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境；

     4、膽汁酸可增強(qiáng)對(duì)蝦肝臟功能，促進(jìn)肝臟解毒排毒，減少毒害物質(zhì)對(duì)對(duì)蝦肝臟的損傷，提高對(duì)蝦抗應(yīng)激能力，提高對(duì)蝦成活率10%以上。

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