畜牧人
標題:
養(yǎng)豬賠錢,養(yǎng)豬人還有必要補欄嗎?
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作者:
牧瀨紅莉棲
時間:
2018-5-23 14:31
標題:
養(yǎng)豬賠錢,養(yǎng)豬人還有必要補欄嗎?
養(yǎng)豬人對于豬周期并不陌生,無論豬場規(guī)模大小,供需關(guān)系都影響著豬價高低,都需要隨時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來保障利潤最大化。面對互聯(lián)網(wǎng)上越來越多市場信息,不同類型的豬場如何獲得真正有價值信息和數(shù)據(jù)來作為市場參考呢?養(yǎng)豬企業(yè)擴張補欄靠什么?
一、專業(yè)育肥戶:關(guān)注未來4--5月豬價
專業(yè)育肥戶主要模式是外購仔豬,決定專業(yè)育肥戶盈利關(guān)鍵是仔豬成本、出欄價格和仔豬成活率、錢肉比;我們拋開養(yǎng)豬技術(shù)相關(guān)的成活率和專業(yè)育肥戶難以決定飼料價格。專業(yè)育肥戶在補欄時最關(guān)注的是仔豬成本和出欄時價格。在豬周期上升初期,仔豬價格上漲較快,育肥成本偏高,但由于豬價也處于快速上漲通道,即使仔豬成本明顯高于其他年份,但風(fēng)險并不大,專業(yè)育肥往往會有較好利潤。但當接近豬價高峰,仔豬價格隨著生豬價格快速上漲會達到歷史高峰,育肥成本達到歷史最高,但后期生豬價格出現(xiàn)過快下跌,專業(yè)育肥就會出現(xiàn)虧損,對專業(yè)育肥戶來說,不是豬價高就永遠賺錢。當然,并不是說豬周期下行期就沒有利潤,而是應(yīng)該選擇下行期階段性高峰點出欄,拿今年來舉例,3--4月伴隨豬價快速下跌,仔豬成本較低,只要預(yù)判后面4個月豬價存在一定反彈空間,專業(yè)育肥就有補欄機會。
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二、自繁自養(yǎng)豬場:關(guān)注全年盈利水平
對于自繁自養(yǎng)豬場來說;由于是自己繁育仔豬,仔豬成本相對穩(wěn)定,更需要關(guān)注全年均價來評估盈利水平;并可根據(jù)豬周期規(guī)律合理調(diào)整能繁母豬規(guī)模來實現(xiàn)效益最大化。因為補欄后備母豬到配種大約3個月時間,配種到商品豬出欄大約10個月時間,自繁自養(yǎng)豬場一般需要在豬周期低谷年年末(2010年年末、2014年年末、2018年年末)補充后備母豬。而淘汰母豬一般在豬周期高峰過后第二年年中(2013年和2017年中),雖然當時出欄生豬仍有一定盈利,但已經(jīng)很難保證10個月以后仍有盈利,因此并不是在生豬出欄開始虧損才淘汰母豬。對于家庭豬場來說,不像專業(yè)育肥那么自由,豬價高峰極速擴張,虧損就全身撤退,更多是在低谷期前合理淘汰低產(chǎn)母豬,同時在低谷期補充優(yōu)質(zhì)后備母豬來實現(xiàn)豬場的正常發(fā)展。
三、養(yǎng)豬企業(yè):關(guān)注大周期盈利水平???
對于養(yǎng)豬企業(yè),更多是關(guān)注整個長期盈利能力和公司未來發(fā)展,目前養(yǎng)豬企業(yè)的擴張更多是布局下一個豬周期;且很多養(yǎng)豬企業(yè)采取自己繁育二元母豬然后再繁育商品豬模式,出欄周期更慢。養(yǎng)豬企業(yè)的擴張更多與資金實力有關(guān),需要評估未來幾年價水平,并對當前盈利情況做資金規(guī)劃。實力雄厚的企業(yè)則會選擇在豬價最低迷時期選擇擴張,在這個時期,外購仔豬種豬成本最低,種豬群繁殖能力(第二至第三胎)達到高峰恰恰是下一個豬周期高峰。如今,在網(wǎng)上很多養(yǎng)豬人把時間花在關(guān)注每日豬價變化上,往往是豬價高峰沒豬賣,豬價低谷賣不出去豬。我們養(yǎng)豬人既要關(guān)注價格變化,更要關(guān)注產(chǎn)量和需求變化。供需關(guān)系決定豬價走勢;而決定供應(yīng)的關(guān)鍵有能繁母豬數(shù)、生豬出欄體重和進口豬肉數(shù)量;決定需求變化有豬肉本身價格,居民收入和消費習(xí)慣改變。在養(yǎng)豬企業(yè)快速擴張,產(chǎn)能加劇釋放并已過剩的供應(yīng)前提下,在居民豬肉消費量日趨飽和,消費持續(xù)低迷的大環(huán)境下,瘋狂養(yǎng)豬是個坑!經(jīng)營好豬場,除了依賴技術(shù),還依賴數(shù)據(jù)!
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