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標題: 雙胞胎 、溫氏 、牧原分享非洲豬瘟防控經驗 [打印本頁]
作者: 29625248 時間: 2019-5-22 12:06
標題: 雙胞胎 、溫氏 、牧原分享非洲豬瘟防控經驗
2019年5月16日，第六屆全球豬業(yè)論壇暨第十六屆(2019)中國豬業(yè)發(fā)展大會在武漢市洲際酒店隆重召開；在本次大會上，雙胞胎技術服務部總經理代廣軍 、溫氏食品集團股份有限公司副總裁羅旭芳 、牧原食品股份有限公司董事長秦英林作主題報告。三位聚焦于養(yǎng)豬業(yè)的實業(yè)家，帶來哪些不一樣的干貨?
代廣軍認為，飼料是導致我國非洲豬瘟快速傳播和蔓延的重要原因之一，一飼料原料流通環(huán)節(jié)很容易被污染;二帶毒飼料經過簡單的自配，未經高溫殺毒就直接喂豬。
雙胞胎集團呼吁豬場老板停用自配料，采用85度，3分鐘高溫制粒料，以確保豬場飼料的絕對安全，
同時呼吁飼料同行要做到：
一不采用豬同源性原料;
二采用“超長高溫制?！惫に嚿a飼料;
三對飼料廠進行合格的生物安全管理。
溫氏食品集團股份有限公司副總裁/養(yǎng)豬事業(yè)部總裁羅旭芳
羅旭芳講到，非洲豬瘟對養(yǎng)殖行業(yè)的影響非常巨大，一非洲豬瘟將加速我國豬肉消費形式相應的轉型;二伴隨著豬肉調運逐步取代生豬調運，我國消費者的習慣將會被迫逐步改變，冷鮮肉取代傳統(tǒng)熱鮮肉的比例會加速提升且較難逆轉;三“集中屠宰，冷鏈運輸，冷鮮上市”模式將進一步擴大應用。
羅旭芳表示，非洲豬瘟會降低養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的話語權。非洲豬瘟發(fā)生以前，毛豬市場價格以各個養(yǎng)殖企業(yè)為主導，屠宰企業(yè)被動接受議價能力較差;現在非洲豬瘟時期，在疫情地區(qū)屠宰企業(yè)掌握流通資源，商品的定價話語權掌握在屠宰企業(yè)手中，養(yǎng)殖端都要服從屠宰企業(yè)的安排。
最后羅芳旭指出中等規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)如何構建全產業(yè)鏈：
一與當地屠宰企業(yè)發(fā)展深度對接，可以根據屠宰廠的訂單，定制化養(yǎng)殖天齡和體重要求的生豬;
二鎖定屠宰場，并發(fā)展下游銷售;
三不排除中小規(guī)模養(yǎng)殖戶成為部分屠宰企業(yè)內部化，成為其發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)務 、提高自給率的一部分。
秦英林說到，自2018年8月以來，非洲豬瘟疫情已經持續(xù)近10個月，已經波及我國31個省份，目前有25個省份已經解除封鎖，仍有6個省份的疫區(qū)處于封鎖狀態(tài)。
在這樣的背景下，養(yǎng)豬企業(yè)生物安全全面升級，已經達到了一個新的高度，以保證自己的豬場免受非瘟威脅;疫情倒逼行業(yè)升級，智能化養(yǎng)豬應運而生，養(yǎng)豬產業(yè)快速實現機械化、自動化、智能化三級跳。智能機器的應用減少了人與豬的接觸，降低了疫病傳播風險?？缃绻こ處熯M入養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬生產逐步擺脫對人的依賴。
秦英林以自己對養(yǎng)豬管理的體會分享了應對非洲豬瘟措施——疫病四級入口管理措施
一級入口：從場外傳入場內的傳播，要構建生物安全屏障，目標是杜絕場內發(fā)生疫情。
1、生豬銷售系統(tǒng)，要建立獨立的裝豬臺或者隔離臺，拉豬車應嚴格的清洗、消毒和烘干，保證沒有活菌進入豬場。
2、飼料系統(tǒng)：對飼料或原料采取烘干滅菌，降低原料的帶菌、帶毒問題;豬場內實行集中供料，嚴禁外部運料車進入豬場;飼料最好密閉輸送，避免與員工等人員的多次解除。
3、在場內轉移豬群，最好配置空氣過濾轉豬車。對轉豬間進行洗消和烘干。
4、防止揚塵傳播，空氣過濾，出風滅菌。
5、入場人員做好嚴格的清洗消毒工作，例如，檢測人員進入豬場，需要查明其所攜帶的監(jiān)測試劑盒等的狀況。
6、做好場內外貓、鼠、飛鳥、飛蟲等的防控工作。
7、關注周邊養(yǎng)豬場的生豬生產狀況和死豬情況。關注鄰居家的病死豬，做好場外死豬管理。
二級入口：場內棟與棟之間傳播，疫病防控，防止蔓延。
1、人員流動，獨立洗澡間，分區(qū)管理，批次管理。
2、空氣傳播，空氣過濾，出風滅菌。
3、場內豬群移動，空氣過濾轉豬道，空氣過濾車一體豬舍。
4、物品移動做到“烘干+消毒+熏蒸”批次管理。
三級入口：棟內舍與舍之間傳播，阻斷傳播。
1、豬場內，每棟豬舍減少使用公共走道、減少舍與舍之間傳播以及前后排空氣傳播。
2、豬舍間門窗、糞道的聯(lián)通等有空氣流通的地方，要做到杜絕空氣串通。
3、豬舍間：隔墻密實、不得有裂縫、空氣杜絕。
4、上下游檢測合格。
四級入口：舍內欄與欄之間傳播。要做到快速檢測、早發(fā)現早拔點滅源;減少損失是明智之舉，符合國家對非洲豬瘟疫情的整體防控策略。
1、接觸傳播：高度接觸的豬群，保育育肥豬均需要做好監(jiān)測。
2、飲水傳播：共用飲水槽的豬群，做好監(jiān)測，尤其是妊娠母豬群的監(jiān)控工作。
3、飼料傳播：共用飼槽的豬群，也需要實時監(jiān)測。
4、人員傳播：進入豬圈，接觸發(fā)病豬的人員等，要做好嚴格的清洗和消毒。
5、物品傳播：共用其他物品及時消毒。
6、氣溶膠傳播：共同擁有空氣空間，同舍豬群，空氣中的溶膠也可能帶菌，需要對空氣進行過濾或者管控好空氣的流通方向。
文章來源：豬場動力網
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