一、發(fā)酵飼料注意事項：（本次采用厭氧發(fā)酵）（好養(yǎng)發(fā)酵以后再介紹）
1、在堆積發(fā)酵的時候要注意密封，混合均勻之后用大缸或發(fā)酵池進行發(fā)酵比較好，或者堆積起來用塑料布等蓋緊；或者攪拌均勻后用密閉效果的編織袋分裝密封發(fā)酵五天左右，平時用一袋取出一袋即可。
2、里面的溫度要控制好，溫度達到40度以上就可以進行小袋子分裝，分裝之后還要盡量密封好。
3、濕度不亦過大，濕度過大發(fā)酵時間長容易發(fā)酸，一般一次只發(fā)酵一個月左右的飼喂量即可。
4、在發(fā)酵飼料的過程中，精料（麥麩、豆粕、玉米粉、菜籽餅、棉籽餅之類）最好不低于60%。粗料（稻糠、木薯渣、豆腐渣、各種粉扎、雞糞等等）原則上不高于40%。這樣才能夠保證發(fā)酵飼料的營養(yǎng)成分。
二、作用機理
使用祥運EM菌系列產(chǎn)品（液體菌種、粉劑菌種）發(fā)酵飼料的應(yīng)用是生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)以及傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術(shù)中一個非常重要的環(huán)節(jié)，特別是在提高飼料的轉(zhuǎn)化率和利用率，減少疾病的發(fā)生，消除排泄物臭味等方面發(fā)揮著重要作用。
利用祥運EM菌發(fā)酵飼料，提前能把飼料中的營養(yǎng)及早分離，微生物在發(fā)酵過程中就把飼料的葡萄糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)提前分解，在動物進食后很容易吸收，提高飼料的吸收率。同時，發(fā)酵飼料中有大量有益菌的存在，抑制飼料中的有害菌，豬在進食之后加快吸收，減少豬消化道疾病的發(fā)生。而且，發(fā)酵飼料中可以大量的添加植物纖維類，能夠把植物纖維轉(zhuǎn)化成容易吸收的植物蛋白，也能分解出來一部分營養(yǎng)，降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益，又能達到防病治病的效果。