在反芻動物的四個胃中,瘤胃是靠近食道的第一個胃,容積約有70—120公升。瘤胃可以看作是一個供厭氣性微生物繁殖的連續(xù)接種的活性發(fā)酵罐,從某種意義上來說,人們養(yǎng)牛實際是在養(yǎng)瘤胃中的微生物。
在日糧中添加絲蘭提取物可以合理控制瘤胃原蟲數(shù)量,提高有益細菌繁殖率,促進瘤胃發(fā)酵,增加微生物蛋白合成量。而且絲蘭可以高效的調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)氨的釋放和產(chǎn)量,提高了昂貴的蛋白飼料的利用效率。
(絲蘭提取物顯著降低瘤胃內(nèi)氨氣產(chǎn)生量)
絲蘭提取物可以促進瘤胃功能,提高飼料消化利用率。
試驗研究了高纖維型日糧添加絲蘭提取物,對處于泌乳后期奶牛飼料消化率的影響。絲蘭提取物的添加顯著增加干物質(zhì)消化率(增幅8.1%),而淀粉和酸性洗滌纖維(ADF)消化率分別上升3.7%和34%。這有力的說明了絲蘭提取物可以促進瘤胃發(fā)酵,提高飼料消化率。
同時絲蘭提取物還是一種天然的脲酶抑制劑,其有明顯的抑制脲酶活性的作用。從而使蛋白質(zhì)和非蛋白氮分解減慢,瘤胃內(nèi)氨濃度下降,pH值降低,可讓瘤胃微生物充分利用氮源,合成機體所需要的營養(yǎng)因子,促進氮利用,同時也避免了瘤胃氨瞬間過高引起瘤胃氨中毒。
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