飼料轉(zhuǎn)化率一般指料肉比。料肉比(FCR)是指飼養(yǎng)的畜禽增重一公斤所消耗的飼料量，它是評(píng)價(jià)飼料報(bào)酬的一個(gè)重要指標(biāo)，也是編制生產(chǎn)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃的重要依據(jù)。料肉比高說(shuō)明用的飼料多，但增長(zhǎng)的肉少；反之，料肉比低說(shuō)明用的飼料少，但增長(zhǎng)的肉多。
下面就說(shuō)一下怎樣提高飼料轉(zhuǎn)化率。
在日糧中添加絲蘭提取物可以有效提高飼料轉(zhuǎn)化率。絲蘭提取物可以結(jié)合體內(nèi)外的氨氣，來(lái)抑制氨氣的有害作用并把它轉(zhuǎn)化為無(wú)害的氮化物供機(jī)體利用。以上內(nèi)容來(lái)源于：(Headon et al., 1990,1991)。
絲蘭提取物中含有的絲蘭皂苷與膽固醇有親和力，可與與之結(jié)合形成穩(wěn)定的復(fù)合物。皂苷可以消除細(xì)胞壁上某些膽固醇分子，形成直徑80埃的小孔，使細(xì)胞膜的通透性提高了，有利于營(yíng)養(yǎng)向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)，腸壁的營(yíng)養(yǎng)吸收更加高效，動(dòng)物對(duì)日糧的利用率提高。以上內(nèi)容來(lái)源于：（Killen, 1990; Leek, 1990)。
環(huán)境中有害氣體的減少，畜禽舍的環(huán)境條件得到改善，環(huán)境更健康，而且絲蘭提取物還額可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，最終，可以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
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