畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教:菜粕的PS值能說(shuō)明什么問(wèn)題那? [打印本頁(yè)]

作者: huyanwei 時(shí)間: 2007-2-5 07:55
標(biāo)題: 請(qǐng)教:菜粕的PS值能說(shuō)明什么問(wèn)題那?
菜粕的PS值能說(shuō)明什么問(wèn)題那?能作為過(guò)熟的判定嗎?
比如規(guī)定
35%≤蛋白質(zhì)溶解度≤55%

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-2-5 08:08
我們是規(guī)定40%≤蛋白質(zhì)溶解度≤60%，低的過(guò)熟，高的過(guò)，過(guò)熟的常見(jiàn)，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)過(guò)生的

作者: huyanwei 時(shí)間: 2007-2-8 11:30
從全國(guó)來(lái)說(shuō)什么地方的質(zhì)量要更好些那
安徽的怎么樣?
河南的灰分要高些 10個(gè)左右

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-2-8 11:41
灰分高了，影響適口性，可以扣款了。據(jù)說(shuō)江蘇的質(zhì)量不錯(cuò)，只是沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)考察

作者: d-lp 時(shí)間: 2007-2-8 11:57
南京農(nóng)大周巖民有一篇文章介紹的很透徹,菜粕的加工會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,PS可反映加工的程度,PS<35
菜粕的氨基酸含量和消化率會(huì)受到較大影響,有研究表明,PS40%和20%的,賴氨酸的含量下降27%,
消化率下降54%

作者: huyanwei 時(shí)間: 2007-2-10 18:28
但是現(xiàn)在企業(yè)做PS的并不是很多

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-2-11 08:09
以前，有個(gè)電視廣告，好像是DVD的，廣告詞是“蘋(píng)果熟了‘，’有個(gè)廣告詞是‘玫瑰開(kāi)了’。當(dāng)時(shí)我們公司所進(jìn)的菜粕煳了，可是采購(gòu)說(shuō)不能這么去判斷原料的。有些東西，要給別人看，是要拿數(shù)據(jù)的

作者: 妖妖 時(shí)間: 2007-3-23 15:43
菜粕是什么??？？？？？？５５５５５５５５５５５５５５５５

作者: 微塵 時(shí)間: 2007-3-23 22:22
四川的菜粕質(zhì)量如何？

作者: wlins 時(shí)間: 2009-7-14 18:26
新標(biāo)準(zhǔn)中以中性洗滌纖維評(píng)價(jià)菜粕加工是否過(guò)度,不以蛋白質(zhì)溶解度作為評(píng)價(jià).

作者: zozangui 時(shí)間: 2009-7-14 21:41
蛋白質(zhì)溶解度能說(shuō)明什么問(wèn)題？

作者: zhaoxin1542119 時(shí)間: 2009-7-15 11:41

引用自d-lp 發(fā)表于 2007-2-8 11:57的內(nèi)容
南京農(nóng)大周巖民有一篇文章介紹的很透徹,菜粕的加工會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,PS可反映加工的程度,PS

具體叫什么名字，如果可能，傳上來(lái)大家一起學(xué)習(xí)下

作者: love51 時(shí)間: 2010-4-13 17:37
回復(fù) 7# 居心良苦

不知版主說(shuō)的廣告詞給你要說(shuō)的有何關(guān)聯(lián)？

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)