畜牧人

標(biāo)題: 在膨化魚(yú)料中直接添加小麥替代面粉的可行性 [打印本頁(yè)]

作者: seeseasunson 時(shí)間: 2007-4-7 16:00
標(biāo)題: 在膨化魚(yú)料中直接添加小麥替代面粉的可行性
現(xiàn)在面粉漲得非常厲害，相對(duì)小麥比較便宜。
一般在魚(yú)料中也會(huì)添加面粉和次粉，
我想問(wèn)的是如果直接添加小麥做膨化魚(yú)料的可行性，添加量多少，以及性價(jià)比怎樣？
望高手告知。

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-4-7 17:26
呵呵，沒(méi)有用過(guò)，只用做過(guò)普通魚(yú)料!

作者: DavyWei 時(shí)間: 2007-4-8 17:41
從營(yíng)養(yǎng)和工藝方面，是可以用的，但要考慮根據(jù)實(shí)際情況考慮幾個(gè)方面的因素：

1.性價(jià)比如何，即全麥粒和麩皮、面粉、次粉的價(jià)格差異如何。（粉碎麥粒是需要電費(fèi)、機(jī)械和人力成本的）

2.用量方面，主要是看您做的是膨化沉性飼料、半浮性飼料還是浮性飼料，不同品種的用量要求是不同的。其實(shí)質(zhì)是掌握配方中的淀粉含量。

3.在實(shí)際生產(chǎn)中，可能還存在產(chǎn)能限制問(wèn)題，即使用麥粒因?yàn)樯婕暗椒鬯楣ば?，?dāng)用料高峰到來(lái)時(shí)，它會(huì)影響產(chǎn)能，這時(shí)候可能使用面粉更為合算。

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-4-9 18:28
我們做普通料用過(guò)，效果并不好！！
尤其是粉碎無(wú)法達(dá)到要求。
我們是獨(dú)立的粉碎系統(tǒng)。1.0mm的篩片粉碎粉碎出來(lái)的效果也不理想。粉碎效率也低！
我們沒(méi)有做過(guò)膨化料，所以不知道用在膨化料的效果到底怎么樣！

作者: luorabbit 時(shí)間: 2007-4-29 17:01
在淡水魚(yú)料中用上６－７％效果還是不錯(cuò)的．作提高能量用．但要注意粉碎細(xì)度．

作者: dingzi 時(shí)間: 2007-5-1 15:01
在糧食加工當(dāng)中，小麥加工成面粉是最難最講究技術(shù)的一種，直接粉碎的全麥粉并不等同于面粉+麩皮，使用效果并不好，我們用過(guò)兩次。

作者: seeseasunson 時(shí)間: 2007-5-7 11:51
謝謝指點(diǎn)！特別是Davywei的指點(diǎn)。
關(guān)鍵還是性價(jià)比、生產(chǎn)工藝、以及營(yíng)養(yǎng)方面綜合考慮。
看樣子還是不用的好，以后會(huì)越來(lái)越專業(yè)的，專注做某一項(xiàng)。

[ 本帖最后由 seeseasunson 于 2007-5-7 11:54 編輯 ]

作者: XXT 時(shí)間: 2007-5-7 14:09
可能要考慮小麥用在哪種料中。

作者: cwd1_0 時(shí)間: 2009-11-1 21:38
這個(gè)帖子我覺(jué)得大家可以再深入討論一下，我們公司低檔膨化料使用了，感覺(jué)還過(guò)得去。關(guān)鍵是量的問(wèn)題，再輔助加點(diǎn)其它........

作者: chintien 時(shí)間: 2009-11-2 14:41
其實(shí)是可以替代的,不過(guò)要注意粉碎細(xì)度,小麥要粉碎細(xì)一點(diǎn),
不然膨化料上面很容易可以看到小麥的碎顆粒,外觀不佳,
至於要添加多少量,應(yīng)該不受限制,只要先安排試做,看產(chǎn)品外觀能否接受就行了...

作者: wdy 時(shí)間: 2009-11-2 19:07
個(gè)人覺(jué)得，小麥有其價(jià)格、質(zhì)量、性價(jià)比上方面的優(yōu)勢(shì)。

作者: 南湖有魚(yú) 時(shí)間: 2009-11-2 21:21
普通魚(yú)料里面，主要是考慮價(jià)格，二者可以互代

作者: liuminjia 時(shí)間: 2009-11-3 11:36
小麥在粉碎上確實(shí)要增加一定的成本，且對(duì)粉碎的細(xì)度有一定的要求，0.8篩片粉碎基本能保證使用，，不會(huì)出現(xiàn)白點(diǎn)，但是同樣使用量的小麥較面粉其粘結(jié)性要差一點(diǎn)。
不知，你膨化料要求怎樣，但是顆粒料是這樣一種情況。
不對(duì)請(qǐng)斧正。

作者: yudi635012 時(shí)間: 2009-11-9 11:10
在自配料我見(jiàn)個(gè)用全小麥到15% 1.2的篩子，還是鯉魚(yú)料。做出來(lái)效果不錯(cuò)

作者: 張巍 時(shí)間: 2010-1-5 17:05
普通沉水魚(yú)料中可以使用，但要主要考慮淀粉含量。

作者: AYU 時(shí)間: 2010-1-6 09:22
本帖最后由 AYU 于 2010-1-6 09:24 編輯

個(gè)人覺(jué)得，小麥有其價(jià)格、質(zhì)量、性價(jià)比上方面的優(yōu)勢(shì)。
wdy 發(fā)表于 2009-11-2 19:07

同意啊！在普通魚(yú)料中，現(xiàn)在就有人主張?jiān)Z飼料呢，性價(jià)比高，效果也可以。

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