畜牧人

標(biāo)題: 07年菜粕中摻餅的問題 [打印本頁]

作者: sky_qydz 時間: 2007-4-24 09:55
標(biāo)題: 07年菜粕中摻餅的問題
06年菜粕加工后期就已經(jīng)出現(xiàn)不少油脂廠家在里加菜餅的問題，而今年這個問題正在日趨嚴(yán)重，如果今年有更多的生產(chǎn)廠家都有粕中有餅的問題，我們該如何操作？它的具體毒害在哪里？如果去分析里面到底占多少？對我們的影響到底有多大？

作者: 超煩 時間: 2007-4-25 14:11
請問樓主：如何鑒別？

作者: ywj157 時間: 2007-4-25 14:41
只要沒有糊的應(yīng)該沒有太大的不利因素吧?

作者: 阿藍(lán)之風(fēng)吟 時間: 2007-4-25 15:40
希望能了解更多，有誰比較清楚的？

作者: 馬前卒 時間: 2007-4-26 12:48
是啊，請高手談?wù)?，如何鑒別和有什么危害．

作者: zxhui1030 時間: 2007-4-26 19:02
國標(biāo)里它們除了蛋白相差一些外,其他的指標(biāo)好象都是一樣的.

作者: sky_qydz 時間: 2007-4-26 20:28
1.關(guān)于理化指標(biāo)我們檢測過，就算中間攙有10-20%理化指標(biāo)都沒有什么差異，有的蛋白甚至能達(dá)到38%
2.現(xiàn)在廠家加工的部分工藝：買別人加工過后的餅（因含油量高，部分菜油）和準(zhǔn)備加工的菜籽同時當(dāng)作原料開始加工，據(jù)部分廠家解釋主要是為了提煉餅中的菜油，為此廠家就會解釋說，沒什么問題，可以正常使用。但是餅中本身就含有很多的毒素，在廠家二次加工的情況下，能否得到改善，或是說加劇它的有害物質(zhì)，現(xiàn)在還不得而知
3.最近我們在做實(shí)驗，因為餅的含油量比較高，看能否從脂肪等方面考慮檢測，但還是因為上面所說的，現(xiàn)在不是單單加餅，而是作為原料二次投入生產(chǎn)，所以差別并不大
到現(xiàn)在為止，我們還是沒有找到一個好的方法，只能通過感官和鏡檢去區(qū)分，對我們后期的工作有一定的挑戰(zhàn)，也會增加很多解釋工作。如果有誰有這方面的經(jīng)驗，麻煩拿出來給我們參考學(xué)習(xí)下，謝謝！

作者: sky_qydz 時間: 2007-4-26 20:30
標(biāo)題: 回復(fù) #3 ywj157 的帖子
餅本身就有很多超標(biāo)的毒素存在

作者: answh 時間: 2007-4-28 14:06
標(biāo)題: 學(xué)習(xí)中～
學(xué)習(xí)中～
:loveliness: :loveliness:

作者: dnaxy 時間: 2007-4-28 16:42
希望能夠得到更多比較了解的人解答，呵呵

作者: 小魚 時間: 2007-4-28 19:34
是啊 ,現(xiàn)在做魚料用量比較大,質(zhì)量問題就顯得突出,希望能根據(jù)今年的情況給一個詳細(xì)的解答!

作者: 綠緣 時間: 2007-4-28 20:04
這好像沒有什么關(guān)系吧，只要在國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)都是可以用的！

作者: 阿藍(lán)之風(fēng)吟 時間: 2007-4-28 20:16
我覺得可能應(yīng)該關(guān)注毒素的問題

作者: sky_qydz 時間: 2007-4-30 09:27
是的，飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)我們只能送檢，但并不能每批送檢，而菜粕與餅中的毒素問題也一樣。

作者: sky_qydz 時間: 2007-4-30 09:29
如粕中加多少比例的餅不影響我們的使用，或毒素沒有影響，或是餅的比例有多少是堅決不如許使用的......問題太多，沒有答案

作者: dengchunhua 時間: 2008-5-9 15:23
標(biāo)題: 分析
建議多做顯微鏡檢測,就知道了，呵呵

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