畜牧人

標(biāo)題: 飼用油脂的使用及注意問題 [打印本頁]
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2007-4-27 19:01
標(biāo)題: 飼用油脂的使用及注意問題
飼用油脂作為畜禽飼料能量來源的應(yīng)用越來越廣泛，主要原因是油脂作為一種高質(zhì)量、高濃度的能量來源，對(duì)改善畜禽生產(chǎn)性能有明顯的效果，即油脂本身的能量?jī)r(jià)值比理論估算實(shí)際上還要高，以及油脂能促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)成份的吸收利用。同時(shí)，油脂能促進(jìn)色素的吸收、改善肉雞皮膚色素的沉積，以及在高溫應(yīng)激時(shí)，使用油脂作為部分能量來源可以減少畜禽的應(yīng)激反應(yīng)等。
　　目前使用的飼用油脂主要有豬油、牛油、大豆油、棕櫚油、魚油、和飼料級(jí)混合油等。各類油脂的特點(diǎn)如下：
　　棕櫚油：能量?jī)r(jià)值中等，肉雞的ME為7710kcal/kg。棕櫚油質(zhì)量穩(wěn)定，色澤均一，商品價(jià)值好，但目前價(jià)格貴，且來源不穩(wěn)定。
　　豬油：能量?jī)r(jià)值高，肉雞的ME為9000kcal/kg以上。價(jià)格中等，但部分國(guó)產(chǎn)豬油雜質(zhì)較多，實(shí)際能量?jī)r(jià)值達(dá)不到理論值水平，且質(zhì)量不穩(wěn)定。
　　魚油：能量?jī)r(jià)值中上，肉雞的ME為8000－8450kcal/kg。半脫腥魚油有一定的魚腥味，可部分改善需要魚腥味的飼料產(chǎn)品的商品價(jià)值，但魚油容易氧化，保存過久或加工不當(dāng)時(shí)會(huì)變質(zhì)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或產(chǎn)生某些有害物質(zhì)。
　　牛油：能量?jī)r(jià)值偏低，一般ME為7200－7700kcal/kg，質(zhì)量較穩(wěn)定。
　　飼料級(jí)混合油：餐館回收提煉的產(chǎn)品，以植物油為主，混有部分動(dòng)物油，一般ME在8100－9500kcal/kg之間，酸價(jià)高和顏色較深，對(duì)某些飼料的商品價(jià)值有一定影響，但正確使用不會(huì)影響到飼養(yǎng)效果。價(jià)格較低，對(duì)降低成本有一定的作用。
　　盡管油脂在畜禽飼料西文配方中使用有許多好處，但實(shí)際使用過程中，油脂添加水平并不高，，主要有兩個(gè)因素 限制了油脂的使用：一是油脂的價(jià)格較高，二是高量油脂的使用影響飼料制粒，一般控制在4％的范圍以內(nèi)。
作者: soulzsj    時(shí)間: 2007-12-3 15:54
油脂在幾時(shí)添加較為合適阿？
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2010-5-11 16:04
相對(duì)劃算的時(shí)候啊
不同油脂的能量石不一樣的
作者: liamou    時(shí)間: 2010-5-11 17:22
加豆油和棕櫚油比較好！其他的看你工藝要求
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2010-6-11 14:33
同樣的能量水平
添加油脂和不加
效果不同的哦
作者: meirunsiliao    時(shí)間: 2010-6-11 17:35
樓主介紹一下水產(chǎn)飼料的添加和使用問題.謝謝！
作者: 幽悠南山    時(shí)間: 2010-6-11 18:08
能否介紹一下夏季豬濃縮料加油的問題，提前謝過了
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2010-6-11 19:49
濃縮料加油的主要目的是減少粉塵
作者: niewanwan    時(shí)間: 2010-6-11 19:59
要加抗氧化劑
作者: gexour    時(shí)間: 2010-6-11 23:06
飼料中直接添加油類物質(zhì)容易導(dǎo)致酸敗。不易保存，同時(shí)由于脂肪酸組成與動(dòng)物體脂肪組成不同。容易導(dǎo)致應(yīng)激。就像氨基酸一樣。在飼料中添加時(shí)要注意氨基酸的平衡，現(xiàn)在研究表明在使用脂肪類物質(zhì)的時(shí)候也要考慮他的脂肪酸組成。而一般油類長(zhǎng)鏈脂肪與短鏈較多，缺少中鏈脂肪，而且不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例也不完全符合需要。
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2010-6-12 11:55
液體氨基酸也是一種不錯(cuò)的選擇，在

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  ︶ ︶︶濃縮料中



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