畜牧人

標(biāo)題: 三聚氰胺，你測了嗎 [打印本頁]

作者: 做飼料的 時間: 2007-5-11 17:21
標(biāo)題: 三聚氰胺，你測了嗎
三聚氰胺，今天你測了嗎？最近由于美國的寵物事件，中國增加了在食品，飼料及其原料中的三聚氰胺的檢測，聽說很多出口的飼料廠都因為這個指標(biāo)被檢測出來而給限制出口，搞得飼料廠損失巨大，三聚氰胺是第一次聽說到這個名詞，相信很多飼料廠的同仁都沒檢測過這個指標(biāo)，現(xiàn)在也很多檢測機(jī)構(gòu)沒能提供檢測！各位同仁，為了你飼料廠的利益出發(fā)，趕緊測測蛋白原料中是否含有三聚氰胺??！
事件回放：美國寵物食品導(dǎo)致貓狗死亡
2007年3月, 美國發(fā)生寵物因食用含有毒物質(zhì)食品而導(dǎo)致死亡的事件, 并呈迅速蔓延趨勢，不斷有寵物食品致死貓狗事件發(fā)生。據(jù)不完全統(tǒng)計，北美地區(qū)僅美國因食用有毒飼料而暴斃的寵物就有上萬只, 相關(guān)投訴不計其數(shù)。涉案的數(shù)家寵物食品制造商不得不承受巨額損失召回產(chǎn)品。美國食品藥品管理局調(diào)查顯示，在回收的寵物食品、死亡動物的尿液結(jié)晶和腎臟細(xì)胞中都發(fā)現(xiàn)有三聚氰胺，研究人員還發(fā)現(xiàn), 回收寵物食品所用的小麥麩蛋白添加物中有較高濃度三聚氰胺存在。美國媒體大肆渲染飼料原料來自中國, 在全球范圍內(nèi)造成極為負(fù)面的影響。盡管事件發(fā)生后，中國在全國范圍開展了原料的質(zhì)量調(diào)查, 結(jié)果顯示并無違規(guī)，但海外買家仍紛紛要求源自中國的飼料原料提供三聚氰胺的測試報告。
什么是三聚氰胺
三聚氰胺(melamine)簡稱三胺, 學(xué)名三氨三嗪, 別名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺, 是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料, 白色結(jié)晶粉末, 無味。這種化學(xué)品常被用于生產(chǎn)塑料、膠水和阻燃劑, 在部分亞洲國家, 它也被用以制造化肥。三聚氰胺是一種禁止用于寵物食品及動物飼料的化學(xué)物質(zhì), 動物食用后可以使動物發(fā)生腎衰竭并導(dǎo)致死亡。-
第一部分：化學(xué)品名稱
化學(xué)品中文名稱：三聚氰胺
化學(xué)品英文名稱： melamine
中文名稱2： 2,4,6-三氨基均三嗪
英文名稱2： 2,4,6-triamino symtriazine
技術(shù)說明書編碼： 2030
CAS No.： 108-78-1
分子式： C3H6N6
分子量： 126.12

第二部分：成分/組成信息
有害物成分含量 CAS No.
三聚氰胺  108-78-1

第三部分：危險性概述
危險性類別：
侵入途徑：
健康危害：未見職業(yè)中毒報道。注意，本品在高溫下能分解產(chǎn)生高毒的氰化物氣體。
環(huán)境危害：
燃爆危險：本品不燃。

第四部分：急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。

第五部分：消防措施
危險特性：受熱分解放出劇毒的氰化物氣體。
有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、氰化氫。
滅火方法：消防人員必須佩戴過濾式防毒面具(全面罩)或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。

第六部分：泄漏應(yīng)急處理
應(yīng)急處理：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防毒服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。

第七部分：操作處置與儲存
操作注意事項：密閉操作，全面排風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑、酸類接觸。搬運(yùn)時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

第八部分：接觸控制/個體防護(hù)
職業(yè)接觸限值
中國MAC(mg/m3)：未制定標(biāo)準(zhǔn)
前蘇聯(lián)MAC(mg/m3)： 0.5
TLVTN：未制訂標(biāo)準(zhǔn)
TLVWN：未制訂標(biāo)準(zhǔn)
監(jiān)測方法：
工程控制：密閉操作，全面排風(fēng)。
呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中粉塵濃度超標(biāo)時，建議佩戴自吸過濾式防塵口罩。
眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
身體防護(hù)：穿防毒物滲透工作服。
手防護(hù)：戴橡膠手套。
其他防護(hù)：工作現(xiàn)場禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢，徹底清洗。

第九部分：理化特性
主要成分：純品
外觀與性狀：白色、單斜晶體。
pH：
熔點(℃)：〉300(升華)
沸點(℃)：無資料
相對密度(水=1)： 1.57
相對蒸氣密度(空氣=1)： 4.34
飽和蒸氣壓(kPa)： 6.66
燃燒熱(kJ/mol)：無意義
臨界溫度(℃)：無資料
臨界壓力(MPa)：無資料
辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：無資料
閃點(℃)：無意義
引燃溫度(℃)：無意義
爆炸上限%(V/V)：無意義
爆炸下限%(V/V)：無意義
溶解性：不溶于水，微溶于乙二醇、甘油、乙醇，不溶于乙醚、苯、四氯化碳。
主要用途：用于制備合成樹脂和塑料等。
其它理化性質(zhì)：

第十部分：穩(wěn)定性和反應(yīng)活性
穩(wěn)定性：
禁配物：強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸。
避免接觸的條件：
聚合危害：
分解產(chǎn)物：

第十一部分：毒理學(xué)資料
急性毒性： LD50：4550 mg/kg(小鼠經(jīng)口)；3000 mg/kg(大鼠經(jīng)口)

LC50：無資料
亞急性和慢性毒性：
刺激性：
致敏性：
致突變性：
致畸性：
致癌性：

作者: hdy198 時間: 2007-5-13 01:17
標(biāo)題: 高蛋白原料應(yīng)加強(qiáng)檢測三聚氰胺
最近發(fā)現(xiàn)有很多高蛋白原料供應(yīng)商使用三聚氰胺提高粗蛋白(可達(dá)300%),可以用顯微鏡檢觀察/檢測!

作者: jeffwangw 時間: 2007-5-13 10:35
三聚氰胺怎么檢測，有什么簡便的方法嗎？

作者: 做飼料的 時間: 2007-5-13 23:15
找了很久沒方法啊!!好像要參考美國的方法!

作者: wjf1751201 時間: 2007-5-14 12:06
請問樓主，你的ＬＤ５０是怎么做的，還是網(wǎng)上其他地方的看來，如果是做的．我們一起探討一下，如果的其他地方找來的，那你告訴我是那邊找來的，非常感謝．我的ＱＱ１２０１７０６１９．

作者: 做飼料的 時間: 2007-5-14 15:21
資料是我從別的地方找的，自己沒做的阿??！不好意思！！自己對這東西了解也不深

作者: happyfengyelin 時間: 2007-5-14 15:29
畢竟剛解決溫飽問題，就食品安全問題而言，我們確實應(yīng)該向發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)，當(dāng)然，可以預(yù)料，隨著國民生活水平的提高，我們會迎頭趕上的。

作者: wjf1751201 時間: 2007-5-14 16:40
你是在那邊找的樓主．可以告訴我嗎

作者: tgfqyd 時間: 2007-5-14 16:55
飼料安全問題確實要重視啊

作者: 做飼料的 時間: 2007-5-14 20:02

原帖由 wjf1751201 于 2007-5-14 12:06 發(fā)表
請問樓主，你的ＬＤ５０是怎么做的，還是網(wǎng)上其他地方的看來，如果是做的．我們一起探討一下，如果的其他地方找來的，那你告訴我是那邊找來的，非常感謝．我的ＱＱ１２０１７０６１９．

我剛剛又找了一下資料的來源的鏈接啊!你可以到那去看看
http://foodmate.net/bbs/viewthread.php?tid=115976&page=3

作者: mzhdg 時間: 2007-5-15 23:49
正需要，多謝，誰有再發(fā)一些

作者: ayawxjing 時間: 2007-5-16 14:34
標(biāo)題: 動物飼料中三聚氰胺HPLC液相色譜/LC/MS液質(zhì)聯(lián)用分析方法
目前,三聚氰胺的檢測方法有2個.
   一種是FDA方法(Updated FCC Developmental Melamine Quantitation ),采用C8 液相色譜柱,利用離子對試劑,在液相色譜上分離.
   另一種是LC/MS液質(zhì)聯(lián)用分析方法, 采用Venusil ASB C18 HPLC 液相色譜柱，按照FDA的樣品前處理方法，無需添加離子對試劑，可以對三聚氰胺的檢測獲得良好的LC/MS分離。
   此外,大量三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)品現(xiàn)貨供應(yīng).
   如果您對檢測方法及檢測產(chǎn)品有興趣,歡迎來電來函咨詢訂購.

北京艾杰爾科技有限公司

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北京市海淀區(qū)上地三街九號金隅嘉華大廈D811A

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作者: baby0157 時間: 2007-6-22 14:07
最近發(fā)現(xiàn)有很多高蛋白原料供應(yīng)商使用三聚氰胺提高粗蛋白(可達(dá)300%),可以用顯微鏡檢觀察/檢測!

怎么鏡檢?有什么特別?謝謝

作者: 喜之郎01 時間: 2007-8-23 10:46
學(xué)習(xí)中，感謝摟住的資料！

作者: 草蝦 時間: 2007-8-23 21:25
怎么鏡檢呢?顯微鏡底下是什么樣子呢?

作者: zyz2007 時間: 2007-11-17 11:19
聽說是在山東和徐州的兩個大米蛋白粉查出來了吧

作者: daijixin1 時間: 2007-11-17 11:39
美國人就是事多!:tiaotiao:

作者: 腦殼子 時間: 2007-11-19 00:46
三聚氰胺用凱式定氮法測蛋白高達(dá)150-200%。

作者: 腦殼子 時間: 2007-11-19 00:48

原帖由草蝦于 2007-8-23 21:25 發(fā)表
怎么鏡檢呢?顯微鏡底下是什么樣子呢?

好像類似褐色球狀物

作者: lx72 時間: 2007-11-22 10:34
在飼料里含量多少為摻假啊?:qinang:

作者: scwcl 時間: 2007-11-22 16:32
我們公司的產(chǎn)品剛被檢出有三聚氰胺,我們正在查是哪種原料.大家要小心

作者: scmnlucky 時間: 2007-11-23 20:25
就是“蛋白精”:4d: :4d: :4d:

作者: scmnlucky 時間: 2007-11-23 20:26
最近很多蛋白粉、魚粉被檢出含有該物質(zhì)，所以檢測真蛋白和氨基酸含量十分必要

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