畜牧人

標(biāo)題: 三聚氰胺，你測(cè)了嗎 [打印本頁(yè)]
作者: 做飼料的    時(shí)間: 2007-5-11 17:21
標(biāo)題: 三聚氰胺，你測(cè)了嗎
三聚氰胺，今天你測(cè)了嗎？最近由于美國(guó)的寵物事件，中國(guó)增加了在食品，飼料及其原料中的三聚氰胺的檢測(cè)，聽(tīng)說(shuō)很多出口的飼料廠都因?yàn)檫@個(gè)指標(biāo)被檢測(cè)出來(lái)而給限制出口，搞得飼料廠損失巨大，三聚氰胺是第一次聽(tīng)說(shuō)到這個(gè)名詞，相信很多飼料廠的同仁都沒(méi)檢測(cè)過(guò)這個(gè)指標(biāo)，現(xiàn)在也很多檢測(cè)機(jī)構(gòu)沒(méi)能提供檢測(cè)！各位同仁，為了你飼料廠的利益出發(fā)，趕緊測(cè)測(cè)蛋白原料中是否含有三聚氰胺??！
事件回放：美國(guó)寵物食品導(dǎo)致貓狗死亡
2007年3月, 美國(guó)發(fā)生寵物因食用含有毒物質(zhì)食品而導(dǎo)致死亡的事件, 并呈迅速蔓延趨勢(shì)，不斷有寵物食品致死貓狗事件發(fā)生。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，北美地區(qū)僅美國(guó)因食用有毒飼料而暴斃的寵物就有上萬(wàn)只, 相關(guān)投訴不計(jì)其數(shù)。涉案的數(shù)家寵物食品制造商不得不承受巨額損失召回產(chǎn)品。美國(guó)食品藥品管理局調(diào)查顯示，在回收的寵物食品、 死亡動(dòng)物的尿液結(jié)晶和腎臟細(xì)胞中都發(fā)現(xiàn)有三聚氰胺，研究人員還發(fā)現(xiàn), 回收寵物食品所用的小麥麩蛋白添加物中有較高濃度三聚氰胺存在。美國(guó)媒體大肆渲染飼料原料來(lái)自中國(guó), 在全球范圍內(nèi)造成極為負(fù)面的影響。盡管事件發(fā)生后，中國(guó)在全國(guó)范圍開(kāi)展了原料的質(zhì)量調(diào)查, 結(jié)果顯示并無(wú)違規(guī)，但海外買(mǎi)家仍紛紛要求源自中國(guó)的飼料原料提供三聚氰胺的測(cè)試報(bào)告。
什么是三聚氰胺
三聚氰胺(melamine)簡(jiǎn)稱(chēng)三胺, 學(xué)名三氨三嗪, 別名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺, 是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料, 白色結(jié)晶粉末, 無(wú)味。這種化學(xué)品常被用于生產(chǎn)塑料、膠水和阻燃劑, 在部分亞洲國(guó)家, 它也被用以制造化肥。 三聚氰胺是一種禁止用于寵物食品及動(dòng)物飼料的化學(xué)物質(zhì), 動(dòng)物食用后可以使動(dòng)物發(fā)生腎衰竭并導(dǎo)致死亡。-
第一部分：化學(xué)品名稱(chēng)   
化學(xué)品中文名稱(chēng)： 三聚氰胺  
化學(xué)品英文名稱(chēng)： melamine  
中文名稱(chēng)2： 2,4,6-三氨基均三嗪
英文名稱(chēng)2： 2,4,6-triamino symtriazine
技術(shù)說(shuō)明書(shū)編碼： 2030
CAS No.： 108-78-1  
分子式： C3H6N6  
分子量： 126.12

第二部分：成分/組成信息   
有害物成分 含量 CAS No.
三聚氰胺  108-78-1
   
第三部分：危險(xiǎn)性概述   
危險(xiǎn)性類(lèi)別：   
侵入途徑：  
健康危害： 未見(jiàn)職業(yè)中毒報(bào)道。注意，本品在高溫下能分解產(chǎn)生高毒的氰化物氣體。  
環(huán)境危害：  
燃爆危險(xiǎn)： 本品不燃。

第四部分：急救措施   
皮膚接觸： 脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)清水沖洗。
眼睛接觸： 提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入： 脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。就醫(yī)。
食入： 飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。

第五部分：消防措施   
危險(xiǎn)特性： 受熱分解放出劇毒的氰化物氣體。
有害燃燒產(chǎn)物： 一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、氰化氫。
滅火方法： 消防人員必須佩戴過(guò)濾式防毒面具(全面罩)或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。

第六部分：泄漏應(yīng)急處理   
應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防毒服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。若大量泄漏，收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。

第七部分：操作處置與儲(chǔ)存   
操作注意事項(xiàng)： 密閉操作，全面排風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩，戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑、酸類(lèi)接觸。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲(chǔ)存注意事項(xiàng)： 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

第八部分：接觸控制/個(gè)體防護(hù)   
職業(yè)接觸限值   
中國(guó)MAC(mg/m3)： 未制定標(biāo)準(zhǔn)
前蘇聯(lián)MAC(mg/m3)： 0.5
TLVTN： 未制訂標(biāo)準(zhǔn)
TLVWN： 未制訂標(biāo)準(zhǔn)
監(jiān)測(cè)方法：  
工程控制： 密閉操作，全面排風(fēng)。
呼吸系統(tǒng)防護(hù)： 空氣中粉塵濃度超標(biāo)時(shí)，建議佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩。
眼睛防護(hù)： 戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
身體防護(hù)： 穿防毒物滲透工作服。
手防護(hù)： 戴橡膠手套。
其他防護(hù)： 工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢，徹底清洗。  

第九部分：理化特性   
主要成分： 純品
外觀與性狀： 白色、單斜晶體。
pH：  
熔點(diǎn)(℃)： 〉300(升華)
沸點(diǎn)(℃)： 無(wú)資料
相對(duì)密度(水=1)： 1.57
相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 4.34
飽和蒸氣壓(kPa)： 6.66
燃燒熱(kJ/mol)： 無(wú)意義
臨界溫度(℃)： 無(wú)資料
臨界壓力(MPa)： 無(wú)資料
辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值： 無(wú)資料
閃點(diǎn)(℃)： 無(wú)意義
引燃溫度(℃)： 無(wú)意義
爆炸上限%(V/V)： 無(wú)意義
爆炸下限%(V/V)： 無(wú)意義
溶解性： 不溶于水，微溶于乙二醇、甘油、乙醇，不溶于乙醚、苯、四氯化碳。
主要用途： 用于制備合成樹(shù)脂和塑料等。
其它理化性質(zhì)：  

第十部分：穩(wěn)定性和反應(yīng)活性   
穩(wěn)定性：  
禁配物： 強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸。
避免接觸的條件：  
聚合危害：  
分解產(chǎn)物：  

第十一部分：毒理學(xué)資料   
急性毒性： LD50：4550 mg/kg(小鼠經(jīng)口)；3000 mg/kg(大鼠經(jīng)口)

LC50：無(wú)資料
亞急性和慢性毒性：  
刺激性：  
致敏性：  
致突變性：  
致畸性：  
致癌性：
作者: hdy198    時(shí)間: 2007-5-13 01:17
標(biāo)題: 高蛋白原料應(yīng)加強(qiáng)檢測(cè)三聚氰胺
最近發(fā)現(xiàn)有很多高蛋白原料供應(yīng)商使用三聚氰胺提高粗蛋白(可達(dá)300%),可以用顯微鏡檢觀察/檢測(cè)!
作者: jeffwangw    時(shí)間: 2007-5-13 10:35
三聚氰胺怎么檢測(cè)，有什么簡(jiǎn)便的方法嗎？
作者: 做飼料的    時(shí)間: 2007-5-13 23:15
找了很久沒(méi)方法啊!!好像要參考美國(guó)的方法!
作者: wjf1751201    時(shí)間: 2007-5-14 12:06
請(qǐng)問(wèn)樓主，你的ＬＤ５０是怎么做的，還是網(wǎng)上其他地方的看來(lái)，如果是做的．我們一起探討一下，如果的其他地方找來(lái)的，那你告訴我是那邊找來(lái)的，非常感謝．我的ＱＱ１２０１７０６１９．
作者: 做飼料的    時(shí)間: 2007-5-14 15:21
資料是我從別的地方找的，自己沒(méi)做的阿??！不好意思！！自己對(duì)這東西了解也不深
作者: happyfengyelin    時(shí)間: 2007-5-14 15:29
畢竟剛解決溫飽問(wèn)題，就食品安全問(wèn)題而言，我們確實(shí)應(yīng)該向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，當(dāng)然，可以預(yù)料，隨著國(guó)民生活水平的提高，我們會(huì)迎頭趕上的。
作者: wjf1751201    時(shí)間: 2007-5-14 16:40
你是在那邊找的樓主．可以告訴我嗎
作者: tgfqyd    時(shí)間: 2007-5-14 16:55
飼料安全問(wèn)題確實(shí)要重視啊
作者: 做飼料的    時(shí)間: 2007-5-14 20:02
原帖由 wjf1751201 于 2007-5-14 12:06 發(fā)表
請(qǐng)問(wèn)樓主，你的ＬＤ５０是怎么做的，還是網(wǎng)上其他地方的看來(lái)，如果是做的．我們一起探討一下，如果的其他地方找來(lái)的，那你告訴我是那邊找來(lái)的，非常感謝．我的ＱＱ１２０１７０６１９．

我剛剛又找了一下資料的來(lái)源的鏈接啊!你可以到那去看看
http://foodmate.net/bbs/viewthread.php?tid=115976&page=3
作者: mzhdg    時(shí)間: 2007-5-15 23:49
正需要，多謝，誰(shuí)有再發(fā)一些
作者: ayawxjing    時(shí)間: 2007-5-16 14:34
標(biāo)題: 動(dòng)物飼料中三聚氰胺HPLC液相色譜/LC/MS液質(zhì)聯(lián)用分析方法
目前,三聚氰胺的檢測(cè)方法有2個(gè).
       一種是FDA方法(Updated FCC Developmental Melamine Quantitation ),采用C8 液相色譜柱,利用離子對(duì)試劑,在液相色譜上分離.
       另一種是LC/MS液質(zhì)聯(lián)用分析方法, 采用Venusil ASB C18 HPLC 液相色譜柱，按照FDA的樣品前處理方法，無(wú)需添加離子對(duì)試劑，可以對(duì)三聚氰胺的檢測(cè)獲得良好的LC/MS分離。
      此外,大量三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)品現(xiàn)貨供應(yīng).
      如果您對(duì)檢測(cè)方法及檢測(cè)產(chǎn)品有興趣,歡迎來(lái)電來(lái)函咨詢(xún)訂購(gòu).



北京艾杰爾科技有限公司

王曉婧 13810093127

北京市海淀區(qū)上地三街九號(hào)金隅嘉華大廈D811A

010-62968031/32/33
作者: baby0157    時(shí)間: 2007-6-22 14:07
最近發(fā)現(xiàn)有很多高蛋白原料供應(yīng)商使用三聚氰胺提高粗蛋白(可達(dá)300%),可以用顯微鏡檢觀察/檢測(cè)!

怎么鏡檢?有什么特別?謝謝
作者: 喜之郎01    時(shí)間: 2007-8-23 10:46
學(xué)習(xí)中，感謝摟住的資料！
作者: 草蝦    時(shí)間: 2007-8-23 21:25
怎么鏡檢呢?顯微鏡底下是什么樣子呢?
作者: zyz2007    時(shí)間: 2007-11-17 11:19
聽(tīng)說(shuō)是在山東和徐州的兩個(gè)大米蛋白粉查出來(lái)了吧
作者: daijixin1    時(shí)間: 2007-11-17 11:39
美國(guó)人就是事多!:tiaotiao:
作者: 腦殼子    時(shí)間: 2007-11-19 00:46
三聚氰胺用凱式定氮法測(cè)蛋白高達(dá)150-200%。
作者: 腦殼子    時(shí)間: 2007-11-19 00:48
原帖由 草蝦 于 2007-8-23 21:25 發(fā)表
怎么鏡檢呢?顯微鏡底下是什么樣子呢?


好像類(lèi)似褐色球狀物
作者: lx72    時(shí)間: 2007-11-22 10:34
在飼料里含量多少為摻假啊?:qinang:
作者: scwcl    時(shí)間: 2007-11-22 16:32
我們公司的產(chǎn)品剛被檢出有三聚氰胺,我們正在查是哪種原料.大家要小心
作者: scmnlucky    時(shí)間: 2007-11-23 20:25
就是“蛋白精”:4d: :4d: :4d:
作者: scmnlucky    時(shí)間: 2007-11-23 20:26
最近很多蛋白粉、魚(yú)粉被檢出含有該物質(zhì)，所以檢測(cè)真蛋白和氨基酸含量十分必要



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