畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于東北玉米的討論 [打印本頁]

作者: 方槍槍 時(shí)間: 2007-5-28 08:53
標(biāo)題: 關(guān)于東北玉米的討論
1.東北烘干玉米大量使用,質(zhì)量如何把握?容重?蛋白?過熱粒比例?
2.同樣容重水份下(如680,15%水)烘干玉米的代謝能設(shè)定與非烘干玉米的差異
3.烘干玉米對(duì)豬料的適口性問題
多謝各位參與

作者: 暮雨撒江天 時(shí)間: 2007-5-28 10:54
經(jīng)過烘干的玉米，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性等現(xiàn)象，玉米子?；钚越档?，這樣的玉米不利于工業(yè)加工用。正常流程下，出淀粉率較自然晾曬玉米低。自然晾曬的玉米，子粒活性高，提取淀粉容易，出淀粉率高。

作者: 暮雨撒江天 時(shí)間: 2007-5-28 11:08
烘干玉米有時(shí)候使用為成熟或者已經(jīng)變質(zhì)玉米,經(jīng)過烘干后,外觀也不容易觀察,而且會(huì)出現(xiàn)"過焦"

作者: shenmallh 時(shí)間: 2007-5-30 07:56
這是烘干玉米后優(yōu)點(diǎn)，對(duì)豬料的適口性沒有問題，比未烘干玉米的適口性要好，豬愛吃！

作者: tlhzmj 時(shí)間: 2007-5-30 10:42
不管怎么說，東北的玉米就是比南方的玉米質(zhì)量好得很多的！
不論是烘干的還是自然晾曬的！

作者: sdg 時(shí)間: 2007-5-30 20:54

原帖由 tlhzmj 于 2007-5-30 10:42 發(fā)表
不管怎么說，東北的玉米就是比南方的玉米質(zhì)量好得很多的！
不論是烘干的還是自然晾曬的！

能具體談?wù)労迷谀睦飭?

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-5-31 14:26
現(xiàn)在,東北玉米烘干后的水分,比以前的高了,在14%左右,所以做豬料時(shí)能量比中原的玉米能量低一些的

作者: lyl 時(shí)間: 2007-6-3 16:30
東北的玉米和中原的比較,怎么樣呢?

作者: 飛鴿 時(shí)間: 2007-6-3 16:42
在論壇看到過這種玉米"富含"抗性淀粉,望大家在這方面討論下.:gongsi:

作者: shyjkl 時(shí)間: 2007-6-3 18:33
我從事品管工作感覺東北玉米并不好?。。。。ǘ际亲约旱目捶ǎ?br /> １．霉變高
２.糊粒高
３.難制粒
４.容重也不高
雖然不好但沒當(dāng)?shù)赜衩讜r(shí)東北玉米也得用?。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: jane 時(shí)間: 2007-6-3 21:11
河北的玉米好，不霉又是自然晾干

作者: samful1965 時(shí)間: 2007-6-8 13:36
河北玉米，如果是張家口及承德得都不錯(cuò)。容重都挺大的
i

作者: huhongj0723 時(shí)間: 2007-6-8 19:19
現(xiàn)在玉米價(jià)格持續(xù)上漲，飼料面臨的嚴(yán)峻形勢加劇啊:5s:

作者: 嘉泰 時(shí)間: 2007-6-9 08:04
玉米的這種漲勢能持續(xù)到什么時(shí)候啊?

作者: horse 時(shí)間: 2007-6-10 09:42
困難的時(shí)候也是有轉(zhuǎn)機(jī)的時(shí)候，好好應(yīng)對(duì)解決玉米漲價(jià)對(duì)飼料的沖擊，也許也是你飼料企業(yè)長久不見起色的終點(diǎn)！

作者: 新新寶貝 時(shí)間: 2007-6-11 16:14
玉米是我們的重要組成成分,質(zhì)量要好好把握
:5s: :hhad:

作者: Gerrard 時(shí)間: 2007-6-12 21:57
以前糧食一直是國家收購，然后由私人或集體購買。但東北地區(qū)的玉米市場漸漸地發(fā)生了變化，允許私人收購糧食，私人糧庫得以發(fā)展，加上國家宏觀調(diào)控不夠完善，以致玉米的品質(zhì)也不穩(wěn)定。以前國家收糧的時(shí)候，水分波動(dòng)在三個(gè)點(diǎn)以內(nèi)的玉米為一垛，這樣玉米烘干后，水分會(huì)比較均勻，但私人由于資金不足做不到啊，往往一個(gè)烘干塔出來的玉米，有的已經(jīng)發(fā)生碳化了，有的水分卻還在16％以上，我們南方的飼料廠采購了這種玉米之后，測水分發(fā)現(xiàn)平均在14%左右，但這種玉米做成全價(jià)料之后很容易就發(fā)霉變質(zhì)，其中16％水分以上的玉米是主要原因。加上最近南方突降暴雨，而且持續(xù)將近10天，等溫度一高，飼料不發(fā)霉才怪！

最近一直為玉米的事情發(fā)愁，我想這不僅僅是一個(gè)企業(yè)的事情，如果大家采購東北的玉米，很可能碰到這樣的問題。由于能源緊張，用玉米發(fā)酵生產(chǎn)酒精，給養(yǎng)殖和飼料行業(yè)帶來了壓力，面對(duì)這一系列的問題，我們該怎么辦呢？

作者: 啟東 時(shí)間: 2010-12-22 23:09
東北玉米和山東玉米油啥區(qū)別，在外形和容重以及其他化學(xué)指標(biāo)上呢？

作者: 老笨 時(shí)間: 2010-12-23 10:27
曾記得前年河南的玉米比東北玉米價(jià)格低很多
美國也有窮人，哪里都有好的
總體說東北玉米不錯(cuò)

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