畜牧人

標(biāo)題: 如何降低肉小雞料中的含粉率問題(討論) [打印本頁]

作者: yeguoqing    時(shí)間: 2007-6-2 15:21
標(biāo)題: 如何降低肉小雞料中的含粉率問題(討論)
請大家討論如何降低肉小雞料中的含粉率問題
作者: fjg    時(shí)間: 2007-6-2 15:45
要把握好玉米的使用(選擇自然干的玉米),玉米和其他原料粉碎粒度過20目,選擇環(huán)模的壓縮比,調(diào)質(zhì)溫度的控制,配方中的油脂含量等都會影響顆粒料\破碎料含粉率.
作者: yeguoqing    時(shí)間: 2007-6-2 17:53
還有沒有其他的辦法?
作者: zhga-15    時(shí)間: 2007-6-2 20:09
選用壓縮比大一點(diǎn)的環(huán)模、不知你們的含粉率要求是過多少目的,含量多少?
作者: yeguoqing    時(shí)間: 2007-6-3 14:31
我們的含粉率破碎料要求小于3%,顆粒料要求小于2%
作者: 章雪兒    時(shí)間: 2007-6-3 17:12
1、配方.2、制粒。3、冷卻。4、分級篩。配方的影響要占70%-80%的原因。制粒主要是控制好調(diào)制溫度和時(shí)間、環(huán)模的壓比。冷卻時(shí)間要足夠,不能有熱料破碎。分級篩主要是目數(shù)要正確;分級篩的面積和產(chǎn)量要匹配,不能堵料。
作者: zhga-15    時(shí)間: 2007-6-4 09:00
你們的含分率要求那么低,那配方中得加凝結(jié)劑了吧。
作者: fjg    時(shí)間: 2007-6-4 18:48
不做破碎料,用直徑2.0的壓模做小雞顆粒料,采用軟切刀切斷顆粒,使粒料的端口平整,可以減少含粉率;在打包前再過篩一次,也可以降低含粉率.




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