櫻桃谷鴨養(yǎng)殖大有可為 櫻桃谷鴨作為我國(guó)主要的肉鴨養(yǎng)殖品種，近年來受到越來越多的消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶的青睞，由櫻桃谷鴨加工的鴨制品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，而且遠(yuǎn)銷美國(guó)日本韓國(guó)東南亞等國(guó)家和地區(qū)，為我國(guó)鴨子的出口打開了國(guó)際市場(chǎng)。隨著市場(chǎng)銷售渠道的不斷拓展，櫻桃谷鴨的市場(chǎng)需求量也在不斷的提高，據(jù)有關(guān)資料顯示，目前我國(guó)櫻桃谷鴨的年需求量已經(jīng)超過一億只，但離達(dá)到飽和的狀態(tài)還有很大的距離，市場(chǎng)潛力還非常大。可以說這在一定程度上促進(jìn)了廣大農(nóng)民養(yǎng)殖櫻桃谷鴨的積極性的提高。那么，櫻桃谷鴨到底都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？第一個(gè)特點(diǎn)就是生長(zhǎng)速度快，35天就可以達(dá)到2.5公斤。第二個(gè)特點(diǎn)就是飼料的轉(zhuǎn)化率高，也就是它的肉料比非常低，在飼料配合比較合理的情況下，它的料肉比在2.2：1，如果使用其他鴨苗品種的話，料肉比至少在2.8：1。第三就是它的瘦肉率高，另外就是它的抗病能力很強(qiáng)。另外，櫻桃谷鴨具有很強(qiáng)的區(qū)域適應(yīng)性，在我國(guó)南方和北方都可以飼養(yǎng)，這為櫻桃谷鴨的廣泛養(yǎng)殖創(chuàng)造了條件。
了解完櫻桃谷鴨的優(yōu)點(diǎn)之后，我們?cè)賮砭唧w的分析一下櫻桃谷鴨的養(yǎng)殖效益。一般而言要看當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，有的效益好一些，有的可能短時(shí)間差一點(diǎn)，但是總體來講，全年平均下來效益還是可觀的。雖然說養(yǎng)殖櫻桃谷鴨不是那種一夜暴富的養(yǎng)殖項(xiàng)目，但是由于養(yǎng)殖投入小，養(yǎng)殖周期短，從鴨苗到成品只需40天左右的時(shí)間，如果分三到四個(gè)周期養(yǎng)殖，那么效益是非?？捎^的。近幾年我國(guó)櫻桃谷鴨活鴨的市場(chǎng)價(jià)格一般都保持在4-5元這一水平。一般在每年的三四月份是櫻桃谷鴨的銷售淡季，價(jià)格會(huì)比較低一點(diǎn)。而中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)，是櫻桃谷鴨的銷售高峰期，價(jià)格會(huì)相應(yīng)的上漲。但是從近幾年的市場(chǎng)行情來看，進(jìn)入七月份，櫻桃谷鴨的市場(chǎng)價(jià)格一般都會(huì)漲到每公斤6-7元多。究其原因，主要是近幾年夏天我國(guó)氣溫普遍偏高，這無形中增加了櫻桃谷鴨的養(yǎng)殖難度，在飼養(yǎng)量減少，而市場(chǎng)的需求量保持不變的情況下，櫻桃谷鴨的價(jià)格上漲也就不足為奇了。這也難怪鴨農(nóng)們笑得如此的開心。面對(duì)如此的大好形勢(shì)，相信養(yǎng)殖櫻桃谷鴨的農(nóng)民朋友會(huì)越來越多的。（消息來源：綿櫻鴨業(yè))
一、技術(shù)簡(jiǎn)介傳統(tǒng)的方法養(yǎng)鴨，雛鴨長(zhǎng)到2.5公斤需要65天以上，而采用此網(wǎng)上快速養(yǎng)鴨新技術(shù)養(yǎng)鴨，僅用50天左右。從雛鴨出殼到出欄屠宰僅需44天，平均毛重就達(dá)2.145公斤，且成活率高達(dá)98%以上。以北京鴨為例，每增重1公斤肉少耗飼料1.3公斤，飼料轉(zhuǎn)化率為2.69：1，且瘦肉率提高20%。此法為網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù)，室內(nèi)飼養(yǎng)，不受季節(jié)、氣候的影響，一年四季均可飼養(yǎng)。
二、網(wǎng)具鴨舍的設(shè)置網(wǎng)具鴨舍面積的大小應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)量的多少而確定。如果飼養(yǎng)1000只肉鴨，育雛室需要8平方米，中、成鴨舍需要240平方米。育雛室網(wǎng)床種鴨、中鴨、成鴨的網(wǎng)床均為高70厘米，寬300～400厘米，網(wǎng)床的長(zhǎng)可與鴨舍的長(zhǎng)度相等。網(wǎng)床可用木架、網(wǎng)用肉雞專用塑料網(wǎng)(各地市場(chǎng)均有售)，網(wǎng)架外側(cè)設(shè)有高50厘米左右的柵欄，柵欄的間距5厘米。在柵欄內(nèi)測(cè)設(shè)置水槽和食槽。
三、雛鴨的飼養(yǎng)與管理
1、開食。雛鴨出殼24小時(shí)內(nèi)，飲用萬分之二的高錳酸鉀消毒水，進(jìn)行清腸。然后開始訓(xùn)練采食。
2、溫度要求與管理。雛鴨1～3日齡，適宜溫度為35℃；4～7日齡，適宜溫度為32℃；8～14日齡，適宜溫度為30℃；15～21日齡，適宜溫度為28℃；22～28日齡，適宜溫度為25℃。育雛溫度是決定育雛成活率的關(guān)鍵。因此，一定要嚴(yán)格育雛溫度，切忌大幅度升降。
3、濕度要求與管理。雛鴨1～7日齡，適宜的相對(duì)濕度是70%；8～14日齡，適宜的相對(duì)濕度是65%；15～28日齡，適宜的相對(duì)濕度是60%。
4、光照要求與管理。雛鴨出殼1～10日齡，24小時(shí)全天光照；11日齡后白天自然光照，晚上無光照。
5、飲水要求與管理。雛鴨出殼1～3日齡，全天飲水；3～10日齡，每天飲水8次；11～28日齡，每天飲水6次。注意要先喂料后飲水，保持飲水清潔。
6、飼料營(yíng)養(yǎng)要求與配比。玉米50%，大麥10%，豆餅20%，麩皮5%，米糠5%，魚粉8%，骨粉1.7%，食鹽0.3%。
四、防疫措施
1、飲水防疫。雖然網(wǎng)上平養(yǎng)鴨方法由于不與外界接觸，杜絕了傳染源，一般很少發(fā)生疫病。但是為了確保養(yǎng)殖安全，最好要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治”的安全飼養(yǎng)原則。雛鴨1～5日齡，飲0.2%的高錳酸鉀水；6～8日齡，飲0.2%的痢特靈水；9～13日齡，飲用0.2%的高錳酸鉀水；14～16日齡，飲用0.2%的痢特靈水。
2、衛(wèi)生防疫。網(wǎng)上糞便每天清除2次，網(wǎng)下的糞便每天清除1次。
3、消毒防疫。育雛室內(nèi)外每隔7天要用石灰消毒1次。 4、管理防疫。育雛室要有專人管理，進(jìn)入育雛室要嚴(yán)格消毒，非飼養(yǎng)人員嚴(yán)禁入內(nèi)，謝絕一切參觀訪問人員進(jìn)入。
大棚飼養(yǎng)肉仔鴨密度大，飼養(yǎng)管理和疫病防治不當(dāng)，鴨群很容易發(fā)生疫病，造成不同程度的損失，具體防范措施如下。
（一）鴨舍大棚選址與建筑
１．位置應(yīng)離村鎮(zhèn)２００米以上，要求地勢(shì)高燥，陽光充足，利于通風(fēng)，排水良好，水電俱全，飲水清潔透明無污染?！ ?/FONT>
２．鴨舍的朝向應(yīng)座北朝南，即東西走向，這樣可保持冬暖夏涼。
?。常喩崦娣e：
以每個(gè)大棚養(yǎng)2000只鴨為基礎(chǔ)，大棚東西長(zhǎng)45～50米，南北寬10米，大棚中間高1.8米，南北各高1.6米。過寬過高均不利于升溫，過短、過矮和過窄時(shí)，鴨舍的小氣候易受到外界影響，同時(shí)飼養(yǎng)面積相對(duì)減少。
４．大棚建造：
東西兩面為磚墻結(jié)構(gòu)，并在其中一面建１間約１５平方米與大棚相通的操作間，存放飼料等，門前設(shè)有消毒池。南北兩面無墻或有３０厘米高的矮墻，上方為塑料薄膜，冬季將塑料薄膜放至地面保溫，夏季掛起塑料薄膜進(jìn)行通風(fēng)。
大棚呈拱型，由竹桿架支稱，內(nèi)外塑料薄膜中間夾１５厘米厚的麥秸。為防止塑料薄膜老化，可在塑料薄膜上蓋草簾或糊一層草泥，起到保護(hù)作用。
（二）做好育雛前的準(zhǔn)備
１．首先對(duì)大棚育雛室徹底清掃，內(nèi)外壁、地面可用３％的火堿溶液進(jìn)行消毒，鋪上墊料，然后提前２～３天打開大棚兩側(cè)塑料薄膜進(jìn)行通風(fēng)。同時(shí)備好飼料、飼養(yǎng)用具和取暖用具。
?。玻r室預(yù)溫：經(jīng)過消毒的育雛室，要按照不同的季節(jié)，把室內(nèi)溫度掌握好。
?。ㄈ╇r鴨的飼養(yǎng)
?。保P(guān)鍵要選好雛鴨，要挑選出殼后腹部軟，臍帶收縮好，體質(zhì)健壯，眼大有神，行走靈活，大小一致，活潑健康的雛鴨。
?。玻舆M(jìn)雛鴨后，放入育雛室，休息片刻，先飲用葡萄糖和電解多維水，８小時(shí)以后可開食，待２天后可改 飲加有氟哌酸的水，連用５天，以后改飲常水，但是１ 周齡前飲水的水溫應(yīng)于室溫相同。
３．開食： 開食時(shí)可將破碎料用電解多維水拌勻軟化 后飼喂，但不能呈糊狀，一般喂七成飽即可。
４．料盤和飲水器的使用：１～７日齡可把飼料撒在編織帶或塑料薄膜上喂料，８～２０日齡可用大料盤，２０日齡后可用大盆喂料。７日齡前飲水可用中型飲水器，每 ５０只鴨子用１ 個(gè)，８～２０日齡可用大型飲水器，每８０只鴨子用一個(gè)，２０日齡后改用飲水槽飲水。
（四）雛鴨的管理
１．溫度：１～２日齡的室溫應(yīng)調(diào)控在３３～３４℃，以 后每天降低℃，降至１８～２２℃為適宜溫度，絕不要忽 高忽低。
２．濕度： 育雛室要保持干燥，防止過濕，根據(jù)情況，１～２ 天可鋪 １ 次墊料，濕度應(yīng)保持在６０％～７０％。
３．密度： 適當(dāng)?shù)拿芏仁潜ＷC鴨群健康生長(zhǎng)發(fā)育的良好條件，一般１０日齡前每平方米飼養(yǎng)３０～４０只，以后隨著日齡的增加，體重增長(zhǎng)，逐漸減少密度，出欄前２０天左右保持每平方米４～６只。
４．通風(fēng)換氣：雛鴨代謝旺盛，呼吸快，排泄物多，需要新鮮空氣，排出有害氣體，需進(jìn)行通風(fēng)換氣，通風(fēng)換氣要選擇無風(fēng)晴暖天氣，絕不要盲目通風(fēng)。
５．合理光照：１～７日齡全天光照，７～１４日齡１６小時(shí)光照，１４～２１日齡１４小時(shí)光照，２１日齡后１０小時(shí)光照；１～１４ 日齡每２０ 平方米應(yīng)設(shè)６０ 瓦燈炮１個(gè)，１５～３０日齡每２０平方米設(shè)４０瓦燈炮１個(gè)，３０日齡后每２０平方米設(shè)２５瓦燈炮１個(gè)進(jìn)行光照。
６．適當(dāng)運(yùn)動(dòng)： 大棚前設(shè)一運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，略小于大棚面積，１５日齡后可根據(jù)天氣情況，掛起南面塑料薄膜放出鴨子自由運(yùn)動(dòng)，一是增加自然光照，二是便于大棚通風(fēng)和污物的清理。
７．搞好消毒：消毒是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，絕不能馬虎從事。鴨舍要定期消毒，水槽要每天沖洗一遍，大棚門前設(shè)消毒池，謝絕外人進(jìn)棚參觀，以防帶進(jìn)病原。（轉(zhuǎn)載山東省慶云縣畜牧局 郵編：２５３７００）
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