畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別 [打印本頁]

作者: compaq 時(shí)間: 2007-7-25 00:15
標(biāo)題: 請(qǐng)問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別
請(qǐng)問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別，在工藝上、營養(yǎng)價(jià)值上。多謝。

作者: zhaoyong 時(shí)間: 2007-7-25 11:41
給你發(fā)個(gè)DDGS的生產(chǎn)工藝圖片，希望對(duì)你有所幫助！

作者: chexr 時(shí)間: 2007-7-25 12:07
玉米加工流程圖,簡明扼要直觀!;1s:

作者: compaq 時(shí)間: 2007-7-25 12:10
多謝zhaoyong的工藝流程圖，在這個(gè)圖上可以理解成ＤＤＧ去烘干后為酒糟粉嗎？

作者: 2003336609 時(shí)間: 2007-7-29 22:04
DDG（Distillers Dried Grains），是將玉米酒精糟作簡單過濾，濾渣干燥，濾清液排放掉，只對(duì)濾渣單獨(dú)干燥而獲得的飼料；
DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles），是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料。
后者的能量和營養(yǎng)物質(zhì)總量均明顯高于前者。

作者: sherier 時(shí)間: 2007-7-30 09:43
標(biāo)題: 哈哈，太感謝了
哈哈，太經(jīng)典了，
不知道那位大俠能把這些產(chǎn)品的特性總結(jié)一下，哈

作者: 民星 時(shí)間: 2007-8-31 09:19
不知酒糟在肉鴨料中最大用量是多少請(qǐng)教各位.

作者: iafly 時(shí)間: 2007-9-3 09:42
DDGS（corn distiller‘s grainsolubles，玉米干酒糟及可溶物），是玉米在生產(chǎn)酒精過程中經(jīng)過糖化、發(fā)酵、蒸餾除酒精后得到的馀留物干燥處理的產(chǎn)物。它融入了糖化曲和酵母的營養(yǎng)成分和活性因子，是一種高蛋白、高營養(yǎng)、無任何抗?fàn)I養(yǎng)因子的優(yōu)質(zhì)蛋白飼料原料。
DDG 干酒精糟，是玉米發(fā)酵提出酒精后馀留的谷物碎片處理的產(chǎn)物。其中濃縮了玉米中除了淀粉和糖的其他營養(yǎng)成分，如蛋白、脂肪、維生素等。

作者: huyuan 時(shí)間: 2007-9-4 16:17
1.DDG與DDGS蛋白含量在28%以上，是玉米（蛋白含量為8.5%）的3.3倍；氨基酸種
類比玉米更齊全，其中賴氨酸含量比玉米高50％；
2.由于含有大量酵母菌體，B族維生素含量豐富，且含生長因子，對(duì)動(dòng)物生長十分有利；
3.脂肪含量4%一8%，水分低于11%。可以長期保存不霉變，高溫不酸??；脂肪中各類
脂肪酸比例適當(dāng)，有良好適口性。

作者: k54108 時(shí)間: 2007-9-27 10:24
是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料，有漿的當(dāng)然好料

作者: 韓冰 時(shí)間: 2007-9-27 22:27
長見識(shí)了呀。

作者: 韓友文 時(shí)間: 2007-9-28 12:08

原帖由 zhaoyong 于 2007-7-25 11:41 發(fā)表
給你發(fā)個(gè)DDGS的生產(chǎn)工藝圖片，希望對(duì)你有所幫助！

這個(gè)是DDGS的生產(chǎn)工藝嗎？是玉米綜合利用的工藝圖解！DDG和DDGS是來自《馇子》的。

作者: zyz2007 時(shí)間: 2007-11-1 16:55
透徹阿1.DDG與DDGS蛋白含量在28%以上，是玉米（蛋白含量為8.5%）的3.3倍；氨基酸種
類比玉米更齊全，其中賴氨酸含量比玉米高50％；
2.由于含有大量酵母菌體，B族維生素含量豐富，且含生長因子，對(duì)動(dòng)物生長十分有利；
3.脂肪含量4%一8%，水分低于11%?？梢蚤L期保存不霉變，高溫不酸敗；脂肪中各類
脂肪酸比例適當(dāng)，有良好適口性。
(本文來自：中國畜牧人論壇,http://m.ffers.com.cn )

作者: zhangmc 時(shí)間: 2007-11-2 08:11
好資料，但有害成分也有3倍吧

作者: songping 時(shí)間: 2007-11-12 15:44
白酒糟的成分怎么樣啊

作者: hran 時(shí)間: 2007-11-12 22:37
呵呵這也是我想問的問題
支持一下

作者: 滿天下 時(shí)間: 2008-5-4 15:05
目前我們很難買到DDGS買的都是DDG

作者: 毅石 時(shí)間: 2008-5-4 17:17
DDGS=DDS+DDG

作者: 劉廣 時(shí)間: 2008-7-28 10:27
分析的好我要好好學(xué)習(xí)一下

作者: qingniao830 時(shí)間: 2008-7-28 10:42
討論一下，好事??！
(, 下載次數(shù): 49)

作者: 380399942 時(shí)間: 2008-10-7 09:50
謝謝樓主，不錯(cuò)的資料，學(xué)習(xí)了好多~~~?。。。?！感謝~~~！！！

作者: 瀘州酒糟粉廠 時(shí)間: 2008-11-23 14:17
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作者: kangjian 時(shí)間: 2009-3-1 02:03
特別好，總算清楚了

作者: 晚童 時(shí)間: 2009-8-30 20:41
非常感謝，清楚很多了，這些資料找了很久

作者: 陳瑜 時(shí)間: 2009-10-11 11:17
真的是不錯(cuò)，才弄明白?。?hihi:

作者: hnjhhh 時(shí)間: 2010-7-30 11:15
好資料，學(xué)習(xí)...

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