畜牧人

標(biāo)題: 求烏賊粉的酸價(jià) [打印本頁]

作者: 劉映嫻 時(shí)間: 2007-8-22 08:41
標(biāo)題: 求烏賊粉的酸價(jià)
因需制定原料采購標(biāo)準(zhǔn)，查閱了很多資料也沒找到有關(guān)于烏賊粉的酸價(jià)，所以想請教下各位一般國產(chǎn)烏賊粉的酸價(jià)定為多少較合適？進(jìn)口的定為多少較合適？我現(xiàn)在定的是國產(chǎn)28，感覺好像太大了點(diǎn)。。。

作者: jolma 時(shí)間: 2007-8-22 08:47
不超過10.0

作者: 劉映嫻 時(shí)間: 2007-8-22 08:59
國產(chǎn)的還是進(jìn)口的？

作者: 草蝦 時(shí)間: 2007-8-23 20:58
國產(chǎn)的不超過10,進(jìn)口的沒用過,不知道

作者: iafly 時(shí)間: 2007-8-31 17:08
是新鮮的呢？還是放了一段時(shí)間的，一般來說，放段時(shí)間肯定會高的

作者: zhuchunsen 時(shí)間: 2007-9-11 17:41
查一下不就的了，網(wǎng)上n多這類東西！

作者: zhuchunsen 時(shí)間: 2007-9-11 17:46
烏賊膏在加工、運(yùn)輸、儲存等各個(gè)環(huán)節(jié)中都必須嚴(yán)格遵守《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》。為控制其質(zhì)量，加工及飼料企業(yè)應(yīng)定期或定批檢驗(yàn)總菌數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、重金屬、特定病原菌等安全衛(wèi)生指標(biāo)，只有復(fù)合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之后，才可以進(jìn)貨或者使用。另外，烏賊膏在儲存、運(yùn)輸?shù)冗^程中極易酸敗變質(zhì)，因此，必須定期檢測其揮發(fā)性鹽基氮、酸價(jià)等指標(biāo)。合格標(biāo)準(zhǔn)一般是揮發(fā)性鹽基氮小于4mg/g，酸價(jià)小于40mgKOH/g。

作者: 劉映嫻 時(shí)間: 2007-10-23 10:48
7樓的，你是不是海大的老朱？如果是，現(xiàn)在在哪高就？

作者: hxzwbw 時(shí)間: 2008-6-20 11:32
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主劉映嫻的帖子
我們是專業(yè)生產(chǎn)烏賊膏烏賊粉的廠家，烏賊粉的酸價(jià)如果是新鮮的原料不會高，也就幾個(gè)，如果是烏賊膏生產(chǎn)，而且是儲存很長時(shí)間的膏，會高一點(diǎn)一般不會超20個(gè)，如果太高就是烏賊膏加工的問題，詳細(xì)情況您可給我打電話，13832751644，我姓郭。

作者: cwcwwan 時(shí)間: 2008-7-12 03:33
:xuehu: :xuehu:

作者: 469013250 時(shí)間: 2009-2-25 12:58
誰有烏賊膏各種指標(biāo)的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)來看看呀！

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