畜牧人
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肉雞養(yǎng)殖手冊第二章 雞場、雞舍與設(shè)備
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作者:
tony2005428
時間:
2007-8-24 11:14
標題:
肉雞養(yǎng)殖手冊第二章 雞場、雞舍與設(shè)備
主要介紹了雞場規(guī)劃布局、雞舍設(shè)計、設(shè)備與工藝
第一節(jié) 雞場規(guī)劃布局
一、雞場地址選擇
雞場的地址選擇既要考慮雞場生產(chǎn)對周圍環(huán)境的要求,也要盡量避免雞場產(chǎn)生的氣味、污物對周圍環(huán)境的影響。雞場的選址應考慮以下因素:
(一)地形地貌
養(yǎng)雞場的場地應為地勢高燥而平坦。這種場地陽光充足,通風、排水良好,有利于雞場內(nèi)、外環(huán)境的控制。選址時還應注意當?shù)氐臍夂蜃兓瘲l件,不能建在晝夜溫差過大的山尖,不應建在通風不良、潮濕的山谷低洼地區(qū),以半山腰區(qū)較為理想。選址的正確與否,是養(yǎng)雞成功的第一步。
(二)地理和交通
雞場宜建在城郊,離大城市20-50公里,離居民點和其它家禽場15公里。種雞場應距離商品雞場2公里以上,且附近無水泥廠、鋼鐵廠、化工廠等產(chǎn)生噪音和化學氣味的工廠,這樣的場地既安靜又衛(wèi)生。應遠離鐵路,交通要道、車輛來往頻繁的地方,一般要求距主要公路400米,次要公路100-200米以上,但應交通方便、接近公路,自修公路能直達場內(nèi),以便運入原料和產(chǎn)品,且場地最好靠近消費地和飼料來源地。
(三)土壤和水源
家禽場的土壤應具有一定的衛(wèi)生條件,應要求過去未被雞的致病細菌、病毒和寄生蟲所污染,透氣性和透水性良好,以便保證地面干燥。對于采用機械化裝備的雞場還要求土壤壓縮性小而均勻,以承擔建筑物和將來使用機械的重量??傊u場的土壤以砂壤和壤土為宜,這樣的土壤排水性能良好,隔熱,不利于病原菌的繁殖,符合雞場的衛(wèi)生要求。
雞場要求水源充足,水質(zhì)良好,水源中不能含有病菌和毒物,無異味,清新透明,符合飲用水標準,最好是城市供給的自來水。水的pH值不能過酸或過堿,即pH值不能低于4.6,不能高于8.2,最適宜范圍為6.5-7.5之間。硝酸鹽不能超過45 PPM,硫酸鹽不能超過250PPM。尤其是水中最易存在的大腸桿菌含量不能超標。
(四)電源
雞場中除孵化室要求電力24小時供應外,雞群的光照也必須有電力供應。因此對于較大型的雞場,必須具備備用電源,如雙線路供電或發(fā)電機等。
二、雞場規(guī)劃布局
不管飼養(yǎng)什么類型、什么品種、什么代次雞的雞場,在考慮規(guī)劃布局問題時,均要以有利于防疫、排污和生活為原則。尤其應考慮風向和地勢,通過雞場內(nèi)各建筑物的合理布局來減少疫病的發(fā)生和有效控制疫病。
首先,雞場內(nèi)生活區(qū)和行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應嚴格分開并相隔一定距離,生活區(qū)和行政區(qū)在風向上與生產(chǎn)區(qū)相平行,有條件時,生活區(qū)可設(shè)置于雞場之外,否則如果隔離措施不嚴,會造成將來防疫措施的重大失誤,使各種疫病連綿不斷地發(fā)生,使養(yǎng)雞失敗。其次,生產(chǎn)區(qū)是雞場布局中的主體,應慎重對待,孵化室應和所有的雞舍相隔一定距離,最好設(shè)立于整個雞場之外,因為,孵化室出殼的雛雞最易受到外界各種細菌、病毒、寄生蟲尤其是來自于各種雞場這類病原體的污染,同時孵化室由于各類人員、運輸車輛進出比較頻繁,孵化室的蛋殼、死雞、死胎、絨毛等也導致孵化室成為一個潛在的污染源,從而污染雞場的雞群。
雞場生產(chǎn)區(qū)內(nèi),應按規(guī)模大小,飼養(yǎng)批次將雞群分成數(shù)個飼養(yǎng)小區(qū),區(qū)與區(qū)之間應有一定的隔離距離,各類雞舍之間的距離因以各品種各代次不同而不同,祖代雞舍之間的距離相對來說應相隔遠一些,以60-80米為宜,父母代雞舍之間每棟距離為40-60米,商品代雞舍每棟之間距離為20-40米。總之,雞代次越高,雞舍間距應愈大。每棟雞舍之間應有隔離措施,如圍墻或沙溝等。
雞場內(nèi)道路布局應分為清潔道和臟污道,清潔道和臟污道不能相互交叉,其走向為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍,各舍有入口連接清潔道;臟污道主要用于運輸雞糞、死雞及雞舍內(nèi)需要外出清洗的臟污設(shè)備,其走向也為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍,各舍均有出口連接臟污道。清潔道和臟污道不能交叉,以免污染。
生產(chǎn)區(qū)內(nèi)布局還應考慮風向,從上風方向至下風方向按代次應依次安排祖代、父母代、商品代,按雞的生長期應安排育雛舍、育成舍和成年種雞舍。這樣有利于保護重要雞群的安全。
第二節(jié) 雞舍設(shè)計
在進行雞舍建筑設(shè)計時應根據(jù)雞舍類型、飼養(yǎng)對象來考慮雞舍內(nèi)地面、墻壁、外形及通風條件等因素,以求達到舍內(nèi)最佳環(huán)境,滿足生產(chǎn)的需要。
一、雞舍類型
開放式雞舍:這種雞舍適用于廣大農(nóng)村地區(qū),我國大部分養(yǎng)雞場尤其是農(nóng)村養(yǎng)雞戶均采用此種雞舍。開放式雞舍是采用自然通風和自然光照+人工光照的雞舍,雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風等環(huán)境因素控制得好壞,取決于雞舍設(shè)計、雞舍建筑結(jié)構(gòu)的合理程度。同時雞舍內(nèi)養(yǎng)雞的品種、數(shù)量的多少、籠具的安放方式(如階梯式、平置式、疊放式或平養(yǎng))等均會影響舍內(nèi)通風效果,溫、濕度及有害氣體的控制等。因此在設(shè)計開放式雞舍時充分考慮到以上因素。
封閉式雞舍:這種雞舍因建筑成本昂貴,要求24小時能提供電力等能源,技術(shù)條件也要求較高,故我國農(nóng)村雞場及一般專業(yè)戶都不采用此種雞舍。封閉式雞舍無窗、完全封閉,頂蓋和四周墻壁隔熱性能良好,舍內(nèi)通風、光照、溫度和濕度等都靠人工通過機械設(shè)備進行控制。這種雞舍能給雞群提供適宜的生長環(huán)境,雞群成活率高,可較大密度飼養(yǎng),但成本較高,一般適宜于大型機械化雞場和育成公司。
育雛舍:由于雛雞需要的溫度較高,因此設(shè)計育雛舍時應以隔熱保溫為重點。
育成舍:指飼養(yǎng)6周齡至產(chǎn)蛋前(轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋籠)階段的雞舍。
種雞舍:飼養(yǎng)產(chǎn)蛋種雞的雞舍,種雞舍設(shè)計時應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件來考慮設(shè)計重點,在比較寒冷地區(qū)應以 保溫為主,在南方較炎熱地區(qū)應以通風降溫為主。
商品肉雞舍:根據(jù)地面類型(飼養(yǎng)方式)可將雞舍分為籠養(yǎng)雞舍和平養(yǎng)雞舍二種。
二、雞舍面積
雞舍面積的大小直接影響雞的飼養(yǎng)密度,合理的飼養(yǎng)密度可使雛雞獲得足夠的活動范圍,足夠的飲水、采食位置,有利于雞群的生長發(fā)育。密度過高會限制雞群活動,造成空氣污染、溫度增高,會誘發(fā)啄肛、啄羽等現(xiàn)象,同時,由于擁擠,有些弱雞經(jīng)常吃不到飼料,體重不夠,造成雞群均勻度過低。當然,密度過小,會增加設(shè)備和人工費用,保溫也較困難,通常,雛雞、中雞飼養(yǎng)密度為:0-3周齡每平方米50-60只,4-9周齡為每平方米30只,10-20周齡為每平方米為10-15只。
對于成年產(chǎn)蛋肉種雞,如為方籠飼養(yǎng)的種雞,生產(chǎn)上一般是每個單籠面積2平方米,飼養(yǎng)雞數(shù)為18個左右母雞,2個種公雞。如為階梯籠飼養(yǎng)采用人工授精方式的優(yōu)質(zhì)肉種雞,根據(jù)每個雞籠面積大小,一般飼養(yǎng)2-3個母雞,種公雞單籠飼養(yǎng)。生產(chǎn)中一個方籠或一組階梯籠所占地面積一般為2平方米。
在平養(yǎng)產(chǎn)蛋種雞舍中,根據(jù)地面類型不同(地面類型有全墊料、條板+墊料、全條板、全網(wǎng)面等),雞體型大小不一樣,密度有一定的差異,一般每平方米飼養(yǎng)雞群在6-9只之間。
對于商品肉雞,其飼養(yǎng)密度以每平方米的地面面積生產(chǎn)肉雞的重量來確定,按照國內(nèi)外的經(jīng)驗,這個指標合適的數(shù)值是24.5千克。根據(jù)此原則,若飼養(yǎng)15000只肉用仔雞,體重2千克上市,則所需雞舍總面積為15000只×2千克/只÷24.5千克/平方米=1224.5平方米。
雞舍跨度一般為9-12米(根據(jù)舍內(nèi)籠具、走道寬度和通風條件而定),高度(屋檐高度)為2.5-3米,雖然增加高度有利于通風,但會增加建筑成本,冬季增加保溫難度,故雞舍高度不需太高。
三、屋頂形狀
雞舍屋頂形狀有很多種,如單落水式、單落水加坡式、雙落水式、雙落水不對稱式、鐘樓式和半鐘樓式等。一般根據(jù)當?shù)氐臍鉁?、通風等環(huán)境因素來決定。在南方干熱地區(qū),屋頂可適當高些以利于通風,北方寒冷地區(qū)可適當矮些以利于保溫。
生產(chǎn)中大多數(shù)雞舍采用三角形屋頂,坡度值一般為1/3—1/4。屋頂材料要求絕熱能良好,以利于夏季隔熱和冬季保溫。
四、雞舍墻壁和地面
開放式雞舍育雛室要求墻壁保溫性能良好,并有可開啟、可密閉的一定數(shù)量的窗戶,以利于保溫和通風。中雞舍和種雞舍前、后墻壁有全敞開式、半敞開式和開窗式幾種。敞開式一般敞開1/2—1/3,敞開的程度取決于氣候條件和雞的品種類型。敞開式雞舍在前、后墻壁進行一定程度的敞開,但在敞開部位可裝上玻璃窗,或沿縱向裝上尼龍帆布等耐用材料作成的布簾,這些玻璃窗或布窗可關(guān)、可開,根據(jù)氣候條件和通風要求隨意調(diào)節(jié);開窗式雞舍則是在前后墻壁上安裝一定數(shù)量的窗戶調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和通風。
雞舍地面應高出舍外地面0.3-1米,舍內(nèi)應設(shè)排水孔,以便舍內(nèi)污水的順利排出。地基應為混凝土地面,保證地面結(jié)實、堅固,便于清洗、消毒。在潮濕地區(qū)修建雞舍時,混凝土地面下應鋪設(shè)防水層,防止地下水濕氣上升,保持地面干燥。為了有利于舍內(nèi)清洗消毒時的排水,中間地面與兩邊地面之間應用一定的坡度。
五、通風設(shè)計
在炎熱的夏天,當氣溫超過30℃時,雞群會感到極不舒適,生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能會嚴重受阻,此時除了采取其它抗熱應激和降溫措施之外,加強舍內(nèi)通風是主要的手段之一。
雞舍設(shè)計時應將通風設(shè)計考慮在內(nèi),包括電源供給,設(shè)備的型號、大小、數(shù)量、安裝位置等等,以便預留安裝位,國內(nèi)通風設(shè)備一般采用風扇送風和抽風方式,安裝位置應安放在使雞舍內(nèi)空氣縱向流動的位置,這樣通風效果才最好,風扇的數(shù)量可根據(jù)風扇的功率,雞舍面積,雞群數(shù)量的多少,氣溫的高低來進行計算得出。
六、密閉式雞舍的設(shè)計
密閉式雞舍的基本結(jié)構(gòu)與開放式雞舍的結(jié)構(gòu)大體上是一樣,但對保溫、降溫以及通風設(shè)備的要求更高。密閉式雞舍造價極高,國內(nèi)較少使用。一般養(yǎng)殖戶也沒有必要選用這種雞舍。
第三節(jié) 設(shè)備與工藝
一、育雛室
(一)育雛舍內(nèi)籠具
根據(jù)育雛室種類及雛雞所占有的面積、空間,可分別采用平面育雛或立體籠具育雛。
1.平面墊料育雛:育雛舍地面鋪上墊料,墊料可以是谷草等干凈、吸水性良好的物品。一般厚為3-5厘米以上,并視墊草潮濕程度經(jīng)常進行更換。供溫方式可采用傘形育雛器、紅外線燈、遠紅外線板和煙道等。
2.平面網(wǎng)上育雛:雛雞飼養(yǎng)在雞舍內(nèi)離地面一定高度的平網(wǎng)上,平網(wǎng)可用金屬、塑料或竹木制成,平網(wǎng)離地高度50-60厘米,網(wǎng)眼為1.2厘米×1.2厘米。這種方式節(jié)省墊料,雛雞不與地面糞便接觸,可減少疾病傳播。供溫方式可采用紅外線板、電熱管、煙道等。
3.立體育雛:雛雞飼養(yǎng)在雞舍離開地面的重疊籠或階梯籠內(nèi),籠子可用金屬、塑料或竹木制成,規(guī)格一般為1×2米,這種方式雖然增加了育雛籠的投資成本,但有以下幾方面的優(yōu)點:提高了單位面積的育雛數(shù)量和房屋利用率;發(fā)育整齊,減少了疾病傳染,提高了成活率。這種育雛方式采用煙道升溫較為理想。
(二) 育雛保溫設(shè)備
1.煙道供溫:煙道供溫有地上水平煙道和地下煙道兩種。地上水平煙道是在育雛室墻外建一個爐灶,根據(jù)育雛室面積的大小在室內(nèi)用磚砌成一個或兩個煙道,一端與爐灶相通。煙道排列形式因房舍而定。煙道另一端穿出對側(cè)墻后,沿墻外側(cè)建一個較高的煙囪,煙囪應高出雞舍1米左右,通過煙道對地面和育雛室空間加溫。地下煙道與地上煙道相比差異不大,只不過室內(nèi)煙道建在地下,與地面齊平。煙道供溫應注意煙道不能漏氣,以防煤氣中毒。煙道供溫時室內(nèi)空氣新鮮,糞便干燥,可減少疾病感染,適用于廣大農(nóng)戶養(yǎng)雞和中小型雞場,對平養(yǎng)和籠養(yǎng)均適宜。
2.煤爐供溫:煤爐由爐灶和鐵皮煙筒組成。使用時先將煤爐加煤升溫后放進育雛室內(nèi),爐上加鐵皮煙筒,煙筒伸出室外,煙筒的接口處必須密封,以防煤煙漏出致使雛雞發(fā)生煤氣中毒死亡。此方法適用于較小規(guī)模的養(yǎng)雞戶使用,方便簡單。
3.保溫傘供溫:保溫傘由傘部和內(nèi)傘兩部分組成。傘部用鍍鋅鐵皮或纖維板制成傘狀罩,內(nèi)傘有隔熱材料,以利保溫。熱源用電阻絲、電熱管子或煤爐等,安裝在傘內(nèi)壁周圍,傘中心安裝電熱燈泡。直徑為2米的保溫傘可養(yǎng)雞300-500只。保溫傘育雛時要求室溫24℃以上,傘下距地面高度5厘米處溫度35℃,雛雞可以在傘下自由出入。此種方法一般用于平面墊料育雛。
4.紅外線燈泡育雛:利用紅外線燈泡散發(fā)出的熱量育雛,簡單易行,被廣泛使用。為了增加紅外線燈的取暖效果,可在燈泡上部制作一個大小適宜的保溫燈罩,紅外線燈泡的懸掛高度一般離地25-30厘米。一只250瓦的紅外線燈泡在室溫25℃時一般可供110只雛雞保溫,20℃時可供90只雛雞保溫。
5.遠紅外線加熱供溫:遠紅外線加熱器是由一塊電阻絲組成的加熱板,板的一面涂有遠紅外涂層(黑褐色),通過電阻絲激發(fā)紅外涂層發(fā)射一種見不到的紅外光發(fā)熱,使室內(nèi)加溫。安裝時將遠紅外線加熱器的黑褐色涂層向下,離地2米高,用鐵絲或圓鋼、角鋼之類固定。8塊500瓦遠紅外線板可供50平方米育雛室加熱。最好是在遠紅外線板之間安上一個小風扇,使室內(nèi)溫度均勻,這種加熱法耗電量較大,但育雛效果效好。
(三)喂料器具
主要有飼槽、喂料桶(塑料、木制、金屬制品均可),大型雞場還采用喂料機。飼槽的大小規(guī)格因雞齡不同而不一樣,育成雞飼槽應比雛雞飼槽稍深、稍寬。
(四)飲水器
有水槽、真空飲水器、鐘形飲水器、乳頭式飲水器、水盆等,大多由塑料制成,水槽也可用木、竹等材料制成。
(五)通風換氣設(shè)備
為了保持室內(nèi)空氣新鮮,需要安裝排氣扇、換氣扇等。
二、育成舍
用于育雛的網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)設(shè)備均可用來育成,但雞的飼養(yǎng)密度應隨雞的日齡增加而降低。
(一)平養(yǎng)
平養(yǎng)有墊料平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)之分,墊料平養(yǎng)密度為15只/平方米,網(wǎng)上平養(yǎng)密度為20只/平方米左右。
(二)籠養(yǎng)
即能育雛也能育成的雞籠叫育雛育成籠,在雞群進入育成階段后,應及時調(diào)整雞群密度,一般為20―30只/平方米,并隨時調(diào)高飼槽、水槽高度,保證雞群能方便吃到料和水。
在育成階段由于雞群密度應降低,原有的育雛籠肯定滿足不了育成期的要求,必須增加額外的育成籠,一般采用廠家的定型籠具,如定型三層方籠或三層單籠,三層方籠與育雛籠相似,三層單籠與蛋雞籠相似,但籠底是平的,每籠飼養(yǎng)雞數(shù)3-4只,每組飼養(yǎng)雞數(shù)90-120只。均采用料槽和乳頭或飲水器飲水。
三、種雞舍
(一)籠養(yǎng)雞舍
1.方籠:優(yōu)質(zhì)肉用種雞采用自然交配方式時一般用此種籠具,這種籠具為一種金屬大方籠,長2米,寬1米,高0.7米,籠底向外傾斜,伸到籠外形成蛋槽。數(shù)個或數(shù)十個組裝成一列,籠外掛上料槽和飲水管,采用乳頭飲水器飲水。
2.疊層式籠具:疊層式為多層雞籠相互重疊而成,每層之間有竹、木等材料制成的承糞板?;\具安裝時每兩籠背靠背安裝,數(shù)個或數(shù)十個籠子組成一列,每兩列之間留有過道。隨設(shè)備條件不同,可多層籠子重疊在一起,一般以三層為宜。此種布局占地少,單位面積養(yǎng)雞數(shù)量多。但當雞舍內(nèi)有較多列數(shù)時,處于雞舍中心的雞群,會因通風及光照不良而致生產(chǎn)水平不高。農(nóng)村零星養(yǎng)雞散戶利用屋檐下養(yǎng)雞,此布局比較理想。
3.單層式籠具:這種方式為全部機械化操作。是將所有雞籠均平放于距地面2米左右高的架子上。每兩個雞籠背靠背安裝成為一列,列與列之間不留過道,但有供水及集蛋的專用傳送帶。供料、供水及集蛋全部機械操作。雞的糞便直接落在地面上。此種籠具雖只有一層,但因無過道,故單位面積上養(yǎng)雞數(shù)量多。同時除糞方便,舍內(nèi)空氣質(zhì)量好,環(huán)境條件一致性好。但投資成本較高,如果飼養(yǎng)員責任心不強,當發(fā)生機械事故及雞只健康不佳時,均不易被發(fā)現(xiàn)。這種籠具生產(chǎn)中較少使用。
4.全階梯式籠具:這是目前優(yōu)質(zhì)肉雞種雞生產(chǎn)中采用人工受精方式時的主要飼養(yǎng)籠具之一。這種籠具各層之間全部錯開,糞便直接掉入糞坑或地面,不需安裝承糞板。多采用三層結(jié)構(gòu)。人工喂料、集蛋時,為降低飼養(yǎng)員工作強度和有利于保護籠具,也可采取二層結(jié)構(gòu),但降低了單位面積上的養(yǎng)雞數(shù)量。近年來為降低舍內(nèi)氨氣濃度和方便除糞,南方很多雞場均采用高床飼養(yǎng),即籠子全部架空在距地2米左右高的水泥條板上。這種結(jié)構(gòu),單位面積上養(yǎng)雞數(shù)量雖不及其它方式多,但生產(chǎn)中使用效果較好。
5.半階梯式籠具:這種方式與全階梯式的區(qū)別在于上下層雞籠之間有一半重疊,其重疊部分設(shè)有一斜面承糞板,糞便通過承糞板而落入糞坑或地面。由于有一半重疊,故節(jié)約了地面而使單位面積上的養(yǎng)雞數(shù)量比全階梯式增加了1/3,同時也減少了雞舍的建筑投資,生產(chǎn)效果二者基本相似
6.綜合階梯式籠具:這種布局為三層中的下兩層重疊,頂層與下兩層之間完全錯開呈階梯式。此布局與半階梯式在占地面積上是相等的,不同的是施工難度較半階梯式低。同時,在低溫環(huán)境下,重疊部分的局部區(qū)域空氣質(zhì)量相對較好。
7.籠養(yǎng)種雞舍的飲水和喂料設(shè)備
常有的有飲水槽和自動飲水器,飲水槽分V型和U型兩種,深度為50-60毫米,上口寬50毫米,長度按需要而定,槽式飲水器一般多使用自來水。自動飲水線(乳頭式)使用比較普遍?;\養(yǎng)種雞舍一般使用料槽。
(二)平養(yǎng)雞舍
采用平養(yǎng)方式飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞種雞的雞舍主要有條板-墊料雞舍和全條板雞舍,生產(chǎn)中以條板-墊料雞舍使用較多,主要用來飼養(yǎng)肉用種雞。
條板-墊料雞舍中條板應占地面面積的60%,墊料應占地面面積的40%,條板的寬為2.5-5cm,間隙為2.5cm,應沿著雞舍縱向鋪設(shè),不能在雞舍內(nèi)橫向鋪設(shè),否則雞沿食槽吃料時不能很好的站立來支撐自己的身體。也可用金屬網(wǎng)來代替條板,但金屬網(wǎng)應足夠粗,網(wǎng)眼尺寸為2.5×5cm,同樣的道理,網(wǎng)眼的長度方向應橫向于雞舍。
條板在雞舍內(nèi)的安裝方法有二種,一種為一半條板靠左墻,另一半條板靠右墻,中央鋪設(shè)墊料,日常工作在中央墊料區(qū)域內(nèi)進行;另一種方法為雞舍中央鋪設(shè)條板,墊料分別鋪設(shè)在條板兩邊。條板離地面應在70cm以上,條板下才有足夠的空間來積聚一年的糞便。
全條板雞舍建筑要求與條板-墊料雞舍相同。其優(yōu)點為每只雞占用的地面面積較條板-墊料雞舍少,不需定期更換墊料,但建筑成本較高。
平養(yǎng)雞舍內(nèi)用具與籠養(yǎng)雞舍有較大不同,應有產(chǎn)蛋箱、棲架、飲水器、料槽等。
四、商品優(yōu)質(zhì)肉雞舍
商品優(yōu)質(zhì)商品肉雞的飼養(yǎng)方式主要有全舍飼和舍飼+放牧兩種。商品優(yōu)質(zhì)肉雞既可平養(yǎng)也可籠養(yǎng),雞舍內(nèi)設(shè)備如籠具、飲水器、料槽、光照、通風等與育雛育成期基本相同,但應根據(jù)體重及時調(diào)整飼養(yǎng)密度和飲水器、料槽的規(guī)格和數(shù)量。
舍飼+放牧方式指優(yōu)質(zhì)商品肉雞在脫溫后至上市階段白天在舍外果園、草坪等地放牧,夜間進入舍內(nèi)。雞舍建在果園旁,門朝向果園,果園四周設(shè)竹圍欄或其它網(wǎng)狀圍欄,果園內(nèi)安放飲水器、料槽,白天雞群在果園內(nèi)活動、采食、飲水,夜晚或雨天把雞趕入舍內(nèi)。這種方式加強了優(yōu)質(zhì)商品肉雞的活動量,有利于保持雞肉的風味。
主要介紹了雞場規(guī)劃布局、雞舍設(shè)計、設(shè)備與工藝
第一節(jié) 雞場規(guī)劃布局
一、雞場地址選擇
雞場的地址選擇既要考慮雞場生產(chǎn)對周圍環(huán)境的要求,也要盡量避免雞場產(chǎn)生的氣味、污物對周圍環(huán)境的影響。雞場的選址應考慮以下因素:
(一)地形地貌
養(yǎng)雞場的場地應為地勢高燥而平坦。這種場地陽光充足,通風、排水良好,有利于雞場內(nèi)、外環(huán)境的控制。選址時還應注意當?shù)氐臍夂蜃兓瘲l件,不能建在晝夜溫差過大的山尖,不應建在通風不良、潮濕的山谷低洼地區(qū),以半山腰區(qū)較為理想。選址的正確與否,是養(yǎng)雞成功的第一步。
(二)地理和交通
雞場宜建在城郊,離大城市20-50公里,離居民點和其它家禽場15公里。種雞場應距離商品雞場2公里以上,且附近無水泥廠、鋼鐵廠、化工廠等產(chǎn)生噪音和化學氣味的工廠,這樣的場地既安靜又衛(wèi)生。應遠離鐵路,交通要道、車輛來往頻繁的地方,一般要求距主要公路400米,次要公路100-200米以上,但應交通方便、接近公路,自修公路能直達場內(nèi),以便運入原料和產(chǎn)品,且場地最好靠近消費地和飼料來源地。
(三)土壤和水源
家禽場的土壤應具有一定的衛(wèi)生條件,應要求過去未被雞的致病細菌、病毒和寄生蟲所污染,透氣性和透水性良好,以便保證地面干燥。對于采用機械化裝備的雞場還要求土壤壓縮性小而均勻,以承擔建筑物和將來使用機械的重量??傊u場的土壤以砂壤和壤土為宜,這樣的土壤排水性能良好,隔熱,不利于病原菌的繁殖,符合雞場的衛(wèi)生要求。
雞場要求水源充足,水質(zhì)良好,水源中不能含有病菌和毒物,無異味,清新透明,符合飲用水標準,最好是城市供給的自來水。水的pH值不能過酸或過堿,即pH值不能低于4.6,不能高于8.2,最適宜范圍為6.5-7.5之間。硝酸鹽不能超過45 PPM,硫酸鹽不能超過250PPM。尤其是水中最易存在的大腸桿菌含量不能超標。
(四)電源
雞場中除孵化室要求電力24小時供應外,雞群的光照也必須有電力供應。因此對于較大型的雞場,必須具備備用電源,如雙線路供電或發(fā)電機等。
二、雞場規(guī)劃布局
不管飼養(yǎng)什么類型、什么品種、什么代次雞的雞場,在考慮規(guī)劃布局問題時,均要以有利于防疫、排污和生活為原則。尤其應考慮風向和地勢,通過雞場內(nèi)各建筑物的合理布局來減少疫病的發(fā)生和有效控制疫病。
首先,雞場內(nèi)生活區(qū)和行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應嚴格分開并相隔一定距離,生活區(qū)和行政區(qū)在風向上與生產(chǎn)區(qū)相平行,有條件時,生活區(qū)可設(shè)置于雞場之外,否則如果隔離措施不嚴,會造成將來防疫措施的重大失誤,使各種疫病連綿不斷地發(fā)生,使養(yǎng)雞失敗。其次,生產(chǎn)區(qū)是雞場布局中的主體,應慎重對待,孵化室應和所有的雞舍相隔一定距離,最好設(shè)立于整個雞場之外,因為,孵化室出殼的雛雞最易受到外界各種細菌、病毒、寄生蟲尤其是來自于各種雞場這類病原體的污染,同時孵化室由于各類人員、運輸車輛進出比較頻繁,孵化室的蛋殼、死雞、死胎、絨毛等也導致孵化室成為一個潛在的污染源,從而污染雞場的雞群。
雞場生產(chǎn)區(qū)內(nèi),應按規(guī)模大小,飼養(yǎng)批次將雞群分成數(shù)個飼養(yǎng)小區(qū),區(qū)與區(qū)之間應有一定的隔離距離,各類雞舍之間的距離因以各品種各代次不同而不同,祖代雞舍之間的距離相對來說應相隔遠一些,以60-80米為宜,父母代雞舍之間每棟距離為40-60米,商品代雞舍每棟之間距離為20-40米。總之,雞代次越高,雞舍間距應愈大。每棟雞舍之間應有隔離措施,如圍墻或沙溝等。
雞場內(nèi)道路布局應分為清潔道和臟污道,清潔道和臟污道不能相互交叉,其走向為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍,各舍有入口連接清潔道;臟污道主要用于運輸雞糞、死雞及雞舍內(nèi)需要外出清洗的臟污設(shè)備,其走向也為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍,各舍均有出口連接臟污道。清潔道和臟污道不能交叉,以免污染。
生產(chǎn)區(qū)內(nèi)布局還應考慮風向,從上風方向至下風方向按代次應依次安排祖代、父母代、商品代,按雞的生長期應安排育雛舍、育成舍和成年種雞舍。這樣有利于保護重要雞群的安全。
第二節(jié) 雞舍設(shè)計
在進行雞舍建筑設(shè)計時應根據(jù)雞舍類型、飼養(yǎng)對象來考慮雞舍內(nèi)地面、墻壁、外形及通風條件等因素,以求達到舍內(nèi)最佳環(huán)境,滿足生產(chǎn)的需要。
一、雞舍類型
開放式雞舍:這種雞舍適用于廣大農(nóng)村地區(qū),我國大部分養(yǎng)雞場尤其是農(nóng)村養(yǎng)雞戶均采用此種雞舍。開放式雞舍是采用自然通風和自然光照+人工光照的雞舍,雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風等環(huán)境因素控制得好壞,取決于雞舍設(shè)計、雞舍建筑結(jié)構(gòu)的合理程度。同時雞舍內(nèi)養(yǎng)雞的品種、數(shù)量的多少、籠具的安放方式(如階梯式、平置式、疊放式或平養(yǎng))等均會影響舍內(nèi)通風效果,溫、濕度及有害氣體的控制等。因此在設(shè)計開放式雞舍時充分考慮到以上因素。
封閉式雞舍:這種雞舍因建筑成本昂貴,要求24小時能提供電力等能源,技術(shù)條件也要求較高,故我國農(nóng)村雞場及一般專業(yè)戶都不采用此種雞舍。封閉式雞舍無窗、完全封閉,頂蓋和四周墻壁隔熱性能良好,舍內(nèi)通風、光照、溫度和濕度等都靠人工通過機械設(shè)備進行控制。這種雞舍能給雞群提供適宜的生長環(huán)境,雞群成活率高,可較大密度飼養(yǎng),但成本較高,一般適宜于大型機械化雞場和育成公司。
育雛舍:由于雛雞需要的溫度較高,因此設(shè)計育雛舍時應以隔熱保溫為重點。
育成舍:指飼養(yǎng)6周齡至產(chǎn)蛋前(轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋籠)階段的雞舍。
種雞舍:飼養(yǎng)產(chǎn)蛋種雞的雞舍,種雞舍設(shè)計時應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件來考慮設(shè)計重點,在比較寒冷地區(qū)應以 保溫為主,在南方較炎熱地區(qū)應以通風降溫為主。
商品肉雞舍:根據(jù)地面類型(飼養(yǎng)方式)可將雞舍分為籠養(yǎng)雞舍和平養(yǎng)雞舍二種。
二、雞舍面積
雞舍面積的大小直接影響雞的飼養(yǎng)密度,合理的飼養(yǎng)密度可使雛雞獲得足夠的活動范圍,足夠的飲水、采食位置,有利于雞群的生長發(fā)育。密度過高會限制雞群活動,造成空氣污染、溫度增高,會誘發(fā)啄肛、啄羽等現(xiàn)象,同時,由于擁擠,有些弱雞經(jīng)常吃不到飼料,體重不夠,造成雞群均勻度過低。當然,密度過小,會增加設(shè)備和人工費用,保溫也較困難,通常,雛雞、中雞飼養(yǎng)密度為:0-3周齡每平方米50-60只,4-9周齡為每平方米30只,10-20周齡為每平方米為10-15只。
對于成年產(chǎn)蛋肉種雞,如為方籠飼養(yǎng)的種雞,生產(chǎn)上一般是每個單籠面積2平方米,飼養(yǎng)雞數(shù)為18個左右母雞,2個種公雞。如為階梯籠飼養(yǎng)采用人工授精方式的優(yōu)質(zhì)肉種雞,根據(jù)每個雞籠面積大小,一般飼養(yǎng)2-3個母雞,種公雞單籠飼養(yǎng)。生產(chǎn)中一個方籠或一組階梯籠所占地面積一般為2平方米。
在平養(yǎng)產(chǎn)蛋種雞舍中,根據(jù)地面類型不同(地面類型有全墊料、條板+墊料、全條板、全網(wǎng)面等),雞體型大小不一樣,密度有一定的差異,一般每平方米飼養(yǎng)雞群在6-9只之間。
對于商品肉雞,其飼養(yǎng)密度以每平方米的地面面積生產(chǎn)肉雞的重量來確定,按照國內(nèi)外的經(jīng)驗,這個指標合適的數(shù)值是24.5千克。根據(jù)此原則,若飼養(yǎng)15000只肉用仔雞,體重2千克上市,則所需雞舍總面積為15000只×2千克/只÷24.5千克/平方米=1224.5平方米。
雞舍跨度一般為9-12米(根據(jù)舍內(nèi)籠具、走道寬度和通風條件而定),高度(屋檐高度)為2.5-3米,雖然增加高度有利于通風,但會增加建筑成本,冬季增加保溫難度,故雞舍高度不需太高。
三、屋頂形狀
雞舍屋頂形狀有很多種,如單落水式、單落水加坡式、雙落水式、雙落水不對稱式、鐘樓式和半鐘樓式等。一般根據(jù)當?shù)氐臍鉁亍⑼L等環(huán)境因素來決定。在南方干熱地區(qū),屋頂可適當高些以利于通風,北方寒冷地區(qū)可適當矮些以利于保溫。
生產(chǎn)中大多數(shù)雞舍采用三角形屋頂,坡度值一般為1/3—1/4。屋頂材料要求絕熱能良好,以利于夏季隔熱和冬季保溫。
四、雞舍墻壁和地面
開放式雞舍育雛室要求墻壁保溫性能良好,并有可開啟、可密閉的一定數(shù)量的窗戶,以利于保溫和通風。中雞舍和種雞舍前、后墻壁有全敞開式、半敞開式和開窗式幾種。敞開式一般敞開1/2—1/3,敞開的程度取決于氣候條件和雞的品種類型。敞開式雞舍在前、后墻壁進行一定程度的敞開,但在敞開部位可裝上玻璃窗,或沿縱向裝上尼龍帆布等耐用材料作成的布簾,這些玻璃窗或布窗可關(guān)、可開,根據(jù)氣候條件和通風要求隨意調(diào)節(jié);開窗式雞舍則是在前后墻壁上安裝一定數(shù)量的窗戶調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和通風。
雞舍地面應高出舍外地面0.3-1米,舍內(nèi)應設(shè)排水孔,以便舍內(nèi)污水的順利排出。地基應為混凝土地面,保證地面結(jié)實、堅固,便于清洗、消毒。在潮濕地區(qū)修建雞舍時,混凝土地面下應鋪設(shè)防水層,防止地下水濕氣上升,保持地面干燥。為了有利于舍內(nèi)清洗消毒時的排水,中間地面與兩邊地面之間應用一定的坡度。
五、通風設(shè)計
在炎熱的夏天,當氣溫超過30℃時,雞群會感到極不舒適,生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能會嚴重受阻,此時除了采取其它抗熱應激和降溫措施之外,加強舍內(nèi)通風是主要的手段之一。
雞舍設(shè)計時應將通風設(shè)計考慮在內(nèi),包括電源供給,設(shè)備的型號、大小、數(shù)量、安裝位置等等,以便預留安裝位,國內(nèi)通風設(shè)備一般采用風扇送風和抽風方式,安裝位置應安放在使雞舍內(nèi)空氣縱向流動的位置,這樣通風效果才最好,風扇的數(shù)量可根據(jù)風扇的功率,雞舍面積,雞群數(shù)量的多少,氣溫的高低來進行計算得出。
六、密閉式雞舍的設(shè)計
密閉式雞舍的基本結(jié)構(gòu)與開放式雞舍的結(jié)構(gòu)大體上是一樣,但對保溫、降溫以及通風設(shè)備的要求更高。密閉式雞舍造價極高,國內(nèi)較少使用。一般養(yǎng)殖戶也沒有必要選用這種雞舍。
第三節(jié) 設(shè)備與工藝
一、育雛室
(一)育雛舍內(nèi)籠具
根據(jù)育雛室種類及雛雞所占有的面積、空間,可分別采用平面育雛或立體籠具育雛。
1.平面墊料育雛:育雛舍地面鋪上墊料,墊料可以是谷草等干凈、吸水性良好的物品。一般厚為3-5厘米以上,并視墊草潮濕程度經(jīng)常進行更換。供溫方式可采用傘形育雛器、紅外線燈、遠紅外線板和煙道等。
2.平面網(wǎng)上育雛:雛雞飼養(yǎng)在雞舍內(nèi)離地面一定高度的平網(wǎng)上,平網(wǎng)可用金屬、塑料或竹木制成,平網(wǎng)離地高度50-60厘米,網(wǎng)眼為1.2厘米×1.2厘米。這種方式節(jié)省墊料,雛雞不與地面糞便接觸,可減少疾病傳播。供溫方式可采用紅外線板、電熱管、煙道等。
3.立體育雛:雛雞飼養(yǎng)在雞舍離開地面的重疊籠或階梯籠內(nèi),籠子可用金屬、塑料或竹木制成,規(guī)格一般為1×2米,這種方式雖然增加了育雛籠的投資成本,但有以下幾方面的優(yōu)點:提高了單位面積的育雛數(shù)量和房屋利用率;發(fā)育整齊,減少了疾病傳染,提高了成活率。這種育雛方式采用煙道升溫較為理想。
(二) 育雛保溫設(shè)備
1.煙道供溫:煙道供溫有地上水平煙道和地下煙道兩種。地上水平煙道是在育雛室墻外建一個爐灶,根據(jù)育雛室面積的大小在室內(nèi)用磚砌成一個或兩個煙道,一端與爐灶相通。煙道排列形式因房舍而定。煙道另一端穿出對側(cè)墻后,沿墻外側(cè)建一個較高的煙囪,煙囪應高出雞舍1米左右,通過煙道對地面和育雛室空間加溫。地下煙道與地上煙道相比差異不大,只不過室內(nèi)煙道建在地下,與地面齊平。煙道供溫應注意煙道不能漏氣,以防煤氣中毒。煙道供溫時室內(nèi)空氣新鮮,糞便干燥,可減少疾病感染,適用于廣大農(nóng)戶養(yǎng)雞和中小型雞場,對平養(yǎng)和籠養(yǎng)均適宜。
2.煤爐供溫:煤爐由爐灶和鐵皮煙筒組成。使用時先將煤爐加煤升溫后放進育雛室內(nèi),爐上加鐵皮煙筒,煙筒伸出室外,煙筒的接口處必須密封,以防煤煙漏出致使雛雞發(fā)生煤氣中毒死亡。此方法適用于較小規(guī)模的養(yǎng)雞戶使用,方便簡單。
3.保溫傘供溫:保溫傘由傘部和內(nèi)傘兩部分組成。傘部用鍍鋅鐵皮或纖維板制成傘狀罩,內(nèi)傘有隔熱材料,以利保溫。熱源用電阻絲、電熱管子或煤爐等,安裝在傘內(nèi)壁周圍,傘中心安裝電熱燈泡。直徑為2米的保溫傘可養(yǎng)雞300-500只。保溫傘育雛時要求室溫24℃以上,傘下距地面高度5厘米處溫度35℃,雛雞可以在傘下自由出入。此種方法一般用于平面墊料育雛。
4.紅外線燈泡育雛:利用紅外線燈泡散發(fā)出的熱量育雛,簡單易行,被廣泛使用。為了增加紅外線燈的取暖效果,可在燈泡上部制作一個大小適宜的保溫燈罩,紅外線燈泡的懸掛高度一般離地25-30厘米。一只250瓦的紅外線燈泡在室溫25℃時一般可供110只雛雞保溫,20℃時可供90只雛雞保溫。
5.遠紅外線加熱供溫:遠紅外線加熱器是由一塊電阻絲組成的加熱板,板的一面涂有遠紅外涂層(黑褐色),通過電阻絲激發(fā)紅外涂層發(fā)射一種見不到的紅外光發(fā)熱,使室內(nèi)加溫。安裝時將遠紅外線加熱器的黑褐色涂層向下,離地2米高,用鐵絲或圓鋼、角鋼之類固定。8塊500瓦遠紅外線板可供50平方米育雛室加熱。最好是在遠紅外線板之間安上一個小風扇,使室內(nèi)溫度均勻,這種加熱法耗電量較大,但育雛效果效好。
(三)喂料器具
主要有飼槽、喂料桶(塑料、木制、金屬制品均可),大型雞場還采用喂料機。飼槽的大小規(guī)格因雞齡不同而不一樣,育成雞飼槽應比雛雞飼槽稍深、稍寬。
(四)飲水器
有水槽、真空飲水器、鐘形飲水器、乳頭式飲水器、水盆等,大多由塑料制成,水槽也可用木、竹等材料制成。
(五)通風換氣設(shè)備
為了保持室內(nèi)空氣新鮮,需要安裝排氣扇、換氣扇等。
二、育成舍
用于育雛的網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)設(shè)備均可用來育成,但雞的飼養(yǎng)密度應隨雞的日齡增加而降低。
(一)平養(yǎng)
平養(yǎng)有墊料平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)之分,墊料平養(yǎng)密度為15只/平方米,網(wǎng)上平養(yǎng)密度為20只/平方米左右。
(二)籠養(yǎng)
即能育雛也能育成的雞籠叫育雛育成籠,在雞群進入育成階段后,應及時調(diào)整雞群密度,一般為20―30只/平方米,并隨時調(diào)高飼槽、水槽高度,保證雞群能方便吃到料和水。
在育成階段由于雞群密度應降低,原有的育雛籠肯定滿足不了育成期的要求,必須增加額外的育成籠,一般采用廠家的定型籠具,如定型三層方籠或三層單籠,三層方籠與育雛籠相似,三層單籠與蛋雞籠相似,但籠底是平的,每籠飼養(yǎng)雞數(shù)3-4只,每組飼養(yǎng)雞數(shù)90-120只。均采用料槽和乳頭或飲水器飲水。
三、種雞舍
(一)籠養(yǎng)雞舍
1.方籠:優(yōu)質(zhì)肉用種雞采用自然交配方式時一般用此種籠具,這種籠具為一種金屬大方籠,長2米,寬1米,高0.7米,籠底向外傾斜,伸到籠外形成蛋槽。數(shù)個或數(shù)十個組裝成一列,籠外掛上料槽和飲水管,采用乳頭飲水器飲水。
2.疊層式籠具:疊層式為多層雞籠相互重疊而成,每層之間有竹、木等材料制成的承糞板。籠具安裝時每兩籠背靠背安裝,數(shù)個或數(shù)十個籠子組成一列,每兩列之間留有過道。隨設(shè)備條件不同,可多層籠子重疊在一起,一般以三層為宜。此種布局占地少,單位面積養(yǎng)雞數(shù)量多。但當雞舍內(nèi)有較多列數(shù)時,處于雞舍中心的雞群,會因通風及光照不良而致生產(chǎn)水平不高。農(nóng)村零星養(yǎng)雞散戶利用屋檐下養(yǎng)雞,此布局比較理想。
3.單層式籠具:這種方式為全部機械化操作。是將所有雞籠均平放于距地面2米左右高的架子上。每兩個雞籠背靠背安裝成為一列,列與列之間不留過道,但有供水及集蛋的專用傳送帶。供料、供水及集蛋全部機械操作。雞的糞便直接落在地面上。此種籠具雖只有一層,但因無過道,故單位面積上養(yǎng)雞數(shù)量多。同時除糞方便,舍內(nèi)空氣質(zhì)量好,環(huán)境條件一致性好。但投資成本較高,如果飼養(yǎng)員責任心不強,當發(fā)生機械事故及雞只健康不佳時,均不易被發(fā)現(xiàn)。這種籠具生產(chǎn)中較少使用。
4.全階梯式籠具:這是目前優(yōu)質(zhì)肉雞種雞生產(chǎn)中采用人工受精方式時的主要飼養(yǎng)籠具之一。這種籠具各層之間全部錯開,糞便直接掉入糞坑或地面,不需安裝承糞板。多采用三層結(jié)構(gòu)。人工喂料、集蛋時,為降低飼養(yǎng)員工作強度和有利于保護籠具,也可采取二層結(jié)構(gòu),但降低了單位面積上的養(yǎng)雞數(shù)量。近年來為降低舍內(nèi)氨氣濃度和方便除糞,南方很多雞場均采用高床飼養(yǎng),即籠子全部架空在距地2米左右高的水泥條板上。這種結(jié)構(gòu),單位面積上養(yǎng)雞數(shù)量雖不及其它方式多,但生產(chǎn)中使用效果較好。
5.半階梯式籠具:這種方式與全階梯式的區(qū)別在于上下層雞籠之間有一半重疊,其重疊部分設(shè)有一斜面承糞板,糞便通過承糞板而落入糞坑或地面。由于有一半重疊,故節(jié)約了地面而使單位面積上的養(yǎng)雞數(shù)量比全階梯式增加了1/3,同時也減少了雞舍的建筑投資,生產(chǎn)效果二者基本相似
6.綜合階梯式籠具:這種布局為三層中的下兩層重疊,頂層與下兩層之間完全錯開呈階梯式。此布局與半階梯式在占地面積上是相等的,不同的是施工難度較半階梯式低。同時,在低溫環(huán)境下,重疊部分的局部區(qū)域空氣質(zhì)量相對較好。
7.籠養(yǎng)種雞舍的飲水和喂料設(shè)備
常有的有飲水槽和自動飲水器,飲水槽分V型和U型兩種,深度為50-60毫米,上口寬50毫米,長度按需要而定,槽式飲水器一般多使用自來水。自動飲水線(乳頭式)使用比較普遍。籠養(yǎng)種雞舍一般使用料槽。
(二)平養(yǎng)雞舍
采用平養(yǎng)方式飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞種雞的雞舍主要有條板-墊料雞舍和全條板雞舍,生產(chǎn)中以條板-墊料雞舍使用較多,主要用來飼養(yǎng)肉用種雞。
條板-墊料雞舍中條板應占地面面積的60%,墊料應占地面面積的40%,條板的寬為2.5-5cm,間隙為2.5cm,應沿著雞舍縱向鋪設(shè),不能在雞舍內(nèi)橫向鋪設(shè),否則雞沿食槽吃料時不能很好的站立來支撐自己的身體。也可用金屬網(wǎng)來代替條板,但金屬網(wǎng)應足夠粗,網(wǎng)眼尺寸為2.5×5cm,同樣的道理,網(wǎng)眼的長度方向應橫向于雞舍。
條板在雞舍內(nèi)的安裝方法有二種,一種為一半條板靠左墻,另一半條板靠右墻,中央鋪設(shè)墊料,日常工作在中央墊料區(qū)域內(nèi)進行;另一種方法為雞舍中央鋪設(shè)條板,墊料分別鋪設(shè)在條板兩邊。條板離地面應在70cm以上,條板下才有足夠的空間來積聚一年的糞便。
全條板雞舍建筑要求與條板-墊料雞舍相同。其優(yōu)點為每只雞占用的地面面積較條板-墊料雞舍少,不需定期更換墊料,但建筑成本較高。
平養(yǎng)雞舍內(nèi)用具與籠養(yǎng)雞舍有較大不同,應有產(chǎn)蛋箱、棲架、飲水器、料槽等。
四、商品優(yōu)質(zhì)肉雞舍
商品優(yōu)質(zhì)商品肉雞的飼養(yǎng)方式主要有全舍飼和舍飼+放牧兩種。商品優(yōu)質(zhì)肉雞既可平養(yǎng)也可籠養(yǎng),雞舍內(nèi)設(shè)備如籠具、飲水器、料槽、光照、通風等與育雛育成期基本相同,但應根據(jù)體重及時調(diào)整飼養(yǎng)密度和飲水器、料槽的規(guī)格和數(shù)量。
舍飼+放牧方式指優(yōu)質(zhì)商品肉雞在脫溫后至上市階段白天在舍外果園、草坪等地放牧,夜間進入舍內(nèi)。雞舍建在果園旁,門朝向果園,果園四周設(shè)竹圍欄或其它網(wǎng)狀圍欄,果園內(nèi)安放飲水器、料槽,白天雞群在果園內(nèi)活動、采食、飲水,夜晚或雨天把雞趕入舍內(nèi)。這種方式加強了優(yōu)質(zhì)商品肉雞的活動量,有利于保持雞肉的風味。
作者:
QQ彬
時間:
2007-11-15 11:22
謝謝,為什么沒有其他的呢?我自己去找找看:tiaotiao:
作者:
xyyyuan
時間:
2007-12-30 21:40
不錯,希望樓主繼續(xù)發(fā)揚,把后面的再貼上來!
作者:
yxbwjs
時間:
2008-1-24 17:02
好象有些是重復了,不過是好東西,適合建場的了解一下
作者:
豬倌
時間:
2008-2-16 14:01
對于樓主這種無私風險的精神,我們不僅要多支持,更要自己學習風險的精神,只有這樣大家才能互相分享:huahua:
作者:
kan007g
時間:
2008-2-20 22:27
好東西`~頂哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
實名制
時間:
2008-11-20 17:05
真得不錯好資料謝謝分享
樓主從哪兒貼的吧,有些重復!:tiaotiao: :tiaotiao:
作者:
yinqtao
時間:
2009-3-24 10:47
頂,好資料,學習一下。
作者:
39473438
時間:
2009-4-15 14:19
大哥你把整本書都搬上來了!! 謝謝了`` 辛苦了?。】吹叫〉艿幕貜?,幫忙研究下小弟空間的問題??!
先在這謝了!
作者:
實名制
時間:
2009-6-28 11:06
很全面,很好的資料
作者:
八月初二
時間:
2009-11-24 07:47
真是獨樂樂,不如眾樂樂!
作者:
ky7401968
時間:
2009-11-24 22:46
多謝樓主
作者:
wyj8466
時間:
2010-10-8 22:06
謝謝樓主分享資料,學習了
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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