畜牧人

標題: 怎樣鑒別飼料酵母的真?zhèn)危?[打印本頁]

作者: billright 時間: 2007-8-24 14:07
標題: 怎樣鑒別飼料酵母的真?zhèn)危?br />飼料酵母是利用農副產品下腳料或食品工業(yè)廢棄物經酵母菌發(fā)酵而制成的一種蛋白質飼料，它不但蛋白質品質高、吸收率強，而且營養(yǎng)豐富、含有豐富的B族維生素、酶和活性物質，是目前比較理想的廉價蛋白質飼料之一。但由于假冒偽劣酵母充斥市場，常給養(yǎng)殖戶造成嚴重的經濟損失。
如何鑒別料酵母的優(yōu)劣呢?
一看。鑒別料酵母中是否摻入植物性蛋白質或非蛋白氮(如尿素)，只要細心觀察飼料酵母中是否含有棉籽餅(渣)、菜籽餅(渣) 等植物性蛋白飼料即可作出判斷。飼料酵母一般為粉狀，而所摻雜的植物性飼料，特別是餅類飼料大部分為細小的顆粒狀或片狀。
二聞。真飼料酵母有濃郁的酵毒素所特有的氣味，假的飼料酵母幾乎沒有這種氣味或氣味較淡，優(yōu)質飼料醇母放入開水中，保溫密封數分鐘后，氣味更加濃郁，劣質酵母則無這一變化。
三試。發(fā)酵良好的飼料酵母放入水中攪拌后，易于懸浮并有大量泡沫，泡沫消失速度較慢，而假劣酵母加入水中后，則迅速沉入水底或漂浮于水面之上，無泡沫或僅有少量泡沫產生，泡沫消失迅速。

供大家參考

作者: weigunick 時間: 2008-4-1 16:38
簡單實用，支持一下！

作者: 三金 時間: 2008-4-1 19:00
非常簡單實用的方法，對大家很有幫助。:huahua:

作者: 虎守杏林 時間: 2008-4-26 16:30
對大家很有幫助。

作者: wm080324 時間: 2008-5-4 10:04
標題: 回復樓主 billright 的帖子
方便,可操作

作者: 薛侃 時間: 2008-5-4 12:02
好貼！:xuehu: :xuehu: :xuehu:

作者: 毅石 時間: 2008-5-7 20:52
實用型的！

作者: zhoushun 時間: 2008-5-7 21:26
不知道有哪位朋友測過氨基酸沒有？如果測了，請慷慨拿出來分享一下。

作者: 唐山拓普生物 時間: 2013-2-25 13:34

zhoushun 發(fā)表于 2008-5-7 21:26
不知道有哪位朋友測過氨基酸沒有？如果測了，請慷慨拿出來分享一下。

真正的啤酒酵母自溶之后，氨基酸總量在42個左右

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