畜牧人

標(biāo)題: 請教玉米蛋白粉粉粹后達(dá)60目時，為什么其中的粗蛋白質(zhì)含量增加 [打印本頁]

作者: dengdaiqiji 時間: 2007-8-27 14:56
標(biāo)題: 請教玉米蛋白粉粉粹后達(dá)60目時，為什么其中的粗蛋白質(zhì)含量增加
請教：玉米蛋白粉粉粹后達(dá)60目時，為什么其中的粗蛋白質(zhì)含量增加了，你們遇到過這樣的問題嗎？

[ 本帖最后由小農(nóng)民于 2007-8-28 19:06 編輯 ]

作者: shuwen8131 時間: 2007-8-27 21:33
哈哈，是因為水分減少了，水分一般會較少1.5-2.0％，相應(yīng)蛋白略增

作者: HHH 時間: 2007-8-28 09:58
第一次聽說，試驗一下！

作者: lijun-a 時間: 2007-8-28 10:22
還真是沒有碰倒過..

作者: dengdaiqiji 時間: 2007-8-28 18:45
不過事實就是這樣，我們試驗過的，要不你們都實驗一下，咱們也好驗證一下哈

作者: 小農(nóng)民 時間: 2007-8-28 19:06
粉碎后水分的散失！

作者: yaogongx 時間: 2007-10-14 21:20
應(yīng)該是水分變小了所導(dǎo)致的吧!

作者: lgch 時間: 2007-10-27 19:09
水分能散失這么多嗎?不可能吧

作者: any_wyb 時間: 2007-10-27 19:33
支持是水分損失這個原因！

作者: gz002dp 時間: 2007-10-28 22:34
有道理，不過覺得有點(diǎn)新鮮。

作者: 碧海藍(lán)天 時間: 2007-10-29 12:29
增加多少啊，能說一下嗎？？？

作者: swyt2007 時間: 2007-10-29 12:36
是怎樣的增加法,誰都知道水分有影響,應(yīng)該不大的.
是不是在消化有問題呀!

:gongsi: :xuehu:

作者: waterer 時間: 2007-10-29 12:44
水分減少，或檢測誤差，應(yīng)該差異不會特大．

作者: 綠緣 時間: 2007-10-29 16:15
測一下粉碎前后的水分含量變化就知道是不是因為水分含量變化引起的
我想應(yīng)該是檢測誤差引起的。

作者: luli129 時間: 2007-11-15 16:15
請問蛋白增高了多少呀

作者: 馬前卒 時間: 2007-11-15 17:00
水分減小，導(dǎo)致蛋白增高的可能性?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: heyingfeineau 時間: 2007-11-15 20:09
水分減小，導(dǎo)致蛋白增高的可能性?。彝猓赡苁菧y量誤差

作者: niuxq 時間: 2008-9-24 16:11
沒有粉碎前，顆粒不均勻，稱樣又少，粉碎后比較均勻，導(dǎo)至蛋白測定數(shù)據(jù)產(chǎn)生差異，水份影響一點(diǎn)，再加上測定本身就會存在誤差，因該說明前后測定的蛋白結(jié)果，以供分析啊

作者: jiaxihan 時間: 2008-9-24 16:38
水分原因，損失比較大，所以實驗室分析要短時間粉碎，另外粉碎機(jī)工作時間長特別熱，也或許有影響:tiaotiao:

作者: 小水桶 時間: 2008-9-24 17:01
粉碎受熱水分肯定損失，但是能有多大影響沒做過實驗

作者: HHH 時間: 2008-9-24 17:25
是測了一次增加了,還是多次測定都增加?

作者: huxuan668 時間: 2008-9-24 22:05
對比分析過沒有，一般都是增加多少？不要弄到最后是自己的檢測誤差范圍之內(nèi)的。

作者: 020712002 時間: 2008-9-24 22:15
我覺得一方面是粉碎水分損失，另一方面還應(yīng)該考慮檢測的誤差進(jìn)去，如果只是小的變化　一般考慮檢測誤差

作者: 史傳棟 時間: 2008-9-24 22:23
能說的具體點(diǎn)嗎？

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-9-24 22:33
怎么沒有看到反饋結(jié)果了?。孔约鹤鲆幌滤謾z測就可以確定是不是水分散失的問題了。
蛋白變化有多大呢？能否詳細(xì)說明？

作者: liuguicheng 時間: 2008-9-25 11:43
水分會影響蛋白嗎？我還是第一次聽說哦
對這個問題我想可能是，稱取樣品時混合的不均勻，也就是制備樣品沒處理好
另跟消化會有點(diǎn)關(guān)系

作者: xacjj 時間: 2009-10-30 16:17
能有這么大的水分損失嗎

作者: linlin 時間: 2009-10-30 17:30
增加的幅度大不大啊

作者: retali 時間: 2009-10-30 20:55
你們用植物性低速粉碎機(jī)看看我們這是高速的蛋白含量也高點(diǎn)

作者: majj2006 時間: 2009-10-31 11:03
請?zhí)峁┯衩浊昂髢纱畏鬯楹蟮拇值鞍踪|(zhì)檢測結(jié)果。

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