畜牧人

標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？ [打印本頁]

作者: 激光打印機(jī) 時(shí)間: 2007-9-27 23:10
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

我發(fā)現(xiàn)很多米糠里面多多少少都有一點(diǎn)

是不是不能避免呢？

一些大型的米廠就好些

散戶的就沒辦法了

作者: yaogongx 時(shí)間: 2007-9-27 23:19
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
是可以有一點(diǎn)的,但是不能多,我們廠若收本地的米糠,可以讓他多一點(diǎn)稻殼,但是不能太多,而且這樣的米糠要粉碎后使用!!

作者: 激光打印機(jī) 時(shí)間: 2007-9-27 23:23
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

原帖由 yaogongx 于 2007-9-27 23:19 發(fā)表
是可以有一點(diǎn)的,但是不能多,我們廠若收本地的米糠,可以讓他多一點(diǎn)稻殼,但是不能太多,而且這樣的米糠要粉碎后使用!!

請(qǐng)問你說的不能太多是多少？

好抽象哦，老師

作者: 馬前卒 時(shí)間: 2007-9-28 12:35
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
有測(cè)量的方法和衡量標(biāo)準(zhǔn)嗎？
感謝分享！

作者: 激光打印機(jī) 時(shí)間: 2007-9-28 16:05
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

原帖由 馬前卒 于 2007-9-28 12:35 發(fā)表
有測(cè)量的方法和衡量標(biāo)準(zhǔn)嗎？
感謝分享！

方法到是有，可以用間苯三酚溶液去滴.有稻殼會(huì)變成紅色
很直觀

作者: ysf9999 時(shí)間: 2007-9-28 19:32
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
有稻殼直接就可以看到了，只是沒有很好的衡量標(biāo)準(zhǔn)

作者: YUZHANXIAN 時(shí)間: 2007-9-28 19:55
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
要看蛋白和脂肪的含量。

作者: qiuchi23 時(shí)間: 2007-9-29 10:52
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
我地經(jīng)驗(yàn)是測(cè)二氧化硅地含量，標(biāo)準(zhǔn)洗米糠的二氧化硅的含量是不高的，如果含量越高則說明摻有統(tǒng)糠越多。

作者: 激光打印機(jī) 時(shí)間: 2007-9-29 16:33
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

原帖由 qiuchi23 于 2007-9-29 10:52 發(fā)表
我地經(jīng)驗(yàn)是測(cè)二氧化硅地含量，標(biāo)準(zhǔn)洗米糠的二氧化硅的含量是不高的，如果含量越高則說明摻有統(tǒng)糠越多。

測(cè)二氧化硅??聽起來好深?yuàn)W喲

一般做纖維和蛋白就可以大概知道摻的多少了拉.

我只是疑惑到底含多少才算多

作者: 笑臉 時(shí)間: 2007-9-30 12:07
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

原帖由 qiuchi23 于 2007-9-29 10:52 發(fā)表
我地經(jīng)驗(yàn)是測(cè)二氧化硅地含量，標(biāo)準(zhǔn)洗米糠的二氧化硅的含量是不高的，如果含量越高則說明摻有統(tǒng)糠越多。

一個(gè)原料品質(zhì)就弄得那么麻煩,米糠中一般稻谷殼很少,如果商家要摻就會(huì)把稻谷殼粉碎較細(xì)摻在里面,鏡檢就能看出來,米糠中一般含點(diǎn)碎米粒和少量的拋光粉就算了,如果含粉碎較細(xì)的稻谷殼,多了就得退,摻的不是很多,可以考慮扣價(jià).

作者: gengqing3329 時(shí)間: 2007-10-23 20:39
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
正常問題啦，不過我們進(jìn)的一般碎米10%??！

作者: lgch 時(shí)間: 2007-10-27 17:11
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
分雜交和梗稻,可以卡灰分和纖維.梗稻6個(gè)左右.雜交9個(gè)左右.纖維一般低的4個(gè)左右.越高就越有問題了.可以據(jù)實(shí)際情況制定自己的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

作者: swyt2007 時(shí)間: 2007-10-27 18:05
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
現(xiàn)在好多的小型加工廠就在米糠里面做手腳呀!
在純糠里面摻百分之二十以上的粗糠!
-------搞成很雜的糠!!!
注意啦>

作者: gz002dp 時(shí)間: 2007-10-28 22:44
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
我的糠也是有稻殼，但是我都是經(jīng)過粉碎后才使用。

作者: jack3517 時(shí)間: 2007-12-2 20:45
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
有哪位大哥知道碎米、面粉的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)啊

作者: shyjkl 時(shí)間: 2007-12-2 20:51
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
有稻殼很正常,有碎米那你就賺了啊!!!

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-12-2 23:36
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

原帖由 yaogongx 于 2007-9-27 23:19 發(fā)表
是可以有一點(diǎn)的,但是不能多,我們廠若收本地的米糠,可以讓他多一點(diǎn)稻殼,但是不能太多,而且這樣的米糠要粉碎后使用!!

粉碎成本就增加了啊，而且還有一個(gè)粉碎效率的問題也值得考慮的。

作者: cici 時(shí)間: 2007-12-3 11:36
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

原帖由笑臉于 2007-9-30 12:07 發(fā)表

一個(gè)原料品質(zhì)就弄得那么麻煩,米糠中一般稻谷殼很少,如果商家要摻就會(huì)把稻谷殼粉碎較細(xì)摻在里面,鏡檢就能看出來,米糠中一般含點(diǎn)碎米粒和少量的拋光粉就算了,如果含粉碎較細(xì)的稻谷殼,多了就得退,摻的不是很多,可 ...

最初不好判斷的時(shí)候可以先檢測(cè)二氧化硅，判定合適的量，制定標(biāo)準(zhǔn)，這樣收貨的時(shí)候可以按照不同級(jí)別的結(jié)果判斷就OK了啊。二氧化硅主要是做為依據(jù)撒

作者: checarcar 時(shí)間: 2008-1-8 20:29
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
本人這段時(shí)間所收到的洗米糠老是纖維超標(biāo)，來看了此貼說是用間本三酚溶液可以判斷，親自實(shí)踐證明沒有效果，是不是方法不對(duì)，但是將洗米糠加到間苯三酚溶液中都沒有看到任何現(xiàn)象！所以沒有用呀

作者: 新鄉(xiāng)大北農(nóng) 時(shí)間: 2009-11-20 09:59
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
對(duì)于飼料來說，穩(wěn)定勝過一切，盡量選用穩(wěn)定的原料

作者: 南湖有魚 時(shí)間: 2009-11-20 10:17
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
不同地理區(qū)域，米糠質(zhì)量因稻谷品種、加工工藝先進(jìn)程度不同而有區(qū)別，米糠中統(tǒng)糠和碎米的含量亦有波動(dòng)，一般地，碎米較多時(shí)統(tǒng)糠便少，反之統(tǒng)糠較多。
計(jì)算篩上物的統(tǒng)糠比重并對(duì)篩下物鏡檢，如果仍發(fā)現(xiàn)有統(tǒng)糠則視為摻假。
統(tǒng)糠中含SiO2約17%（11%~19%），故通過測(cè)定硅(SiO2)含量，可以計(jì)算出所摻統(tǒng)糠的含量。

作者: 307038792 時(shí)間: 2009-11-20 10:42
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
測(cè)粗纖維小于6個(gè) 應(yīng)該就可以

作者: zhangkezhang007 時(shí)間: 2009-11-20 11:05
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
可以做灰分來判定，一般8%~8.5%左右，超過9%的退貨，之間的扣重量處理。

作者: yooboo 時(shí)間: 2009-11-20 14:38
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

正常問題啦，不過我們進(jìn)的一般碎米10%??！
gengqing3329 發(fā)表于 2007-10-23 20:39

請(qǐng)問你們對(duì)米糠里的碎米含量是怎么要求的？
另外碎米的含量能影響到那成品些問題？
謝謝～

作者: lqyxh 時(shí)間: 2009-11-24 00:13
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
好的米糠是看不到一點(diǎn)殼的，這種糠要好的設(shè)備加好的管理，可惜這種糠飼料廠一般不會(huì)見到，因?yàn)閮r(jià)格高。

作者: hxx123 時(shí)間: 2009-11-24 09:02
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
感官是可以判斷是否摻假的，否則測(cè)粗纖維更準(zhǔn)確點(diǎn)

作者: topqiuben 時(shí)間: 2009-11-24 09:17
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
灰分有多高？

作者: 開心BABY 時(shí)間: 2009-11-29 17:20
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
我們公司一直用的是雜交稻糠，粗灰分檢測(cè)結(jié)果一般在6－8％，粗纖維在6－9％，粗脂肪15％以上。

作者: wc1986 時(shí)間: 2009-11-29 18:32
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
只要價(jià)格有優(yōu)勢(shì) 測(cè)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)就可以了

作者: yooboo 時(shí)間: 2009-11-30 13:06
標(biāo)題: 米糠里面有稻殼到底算不算摻假？
多少都會(huì)有的
主要看量的多少～·
超過界限不一定就是摻的

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