畜牧人

標(biāo)題: “瘦肉精”豬肉鑒別三招 [打印本頁]

作者: 我不后悔 時間: 2007-10-13 22:31
標(biāo)題: “瘦肉精”豬肉鑒別三招

“瘦肉精”豬肉鑒別三招 http://www.aweb.com.cn 2007年10月11日07:23 全國豬肉質(zhì)量網(wǎng)

　　鑒別豬肉是否含有“瘦肉精”的最簡單方法是：　?。?）看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能. 　　（2）喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，纖維比較疏松，時有少量“汗水”滲出肉面，而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，肉上沒有“出汗”現(xiàn)象. 　　（3）購買時一定看清該豬肉是否有衛(wèi)生檢疫證。

作者: wangyanan 時間: 2007-10-15 18:12
一個檢疫人員說得好------只要給錢，肉都合格。可恥！?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: daiwei0216 時間: 2007-10-15 19:35
樓主在忽悠人，稍稍好一點(diǎn)的PSE肉呢

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