畜牧人

標(biāo)題: 影響禽畜維生素需要量的因素 [打印本頁(yè)]
作者: 太陽(yáng)黑子    時(shí)間: 2007-10-19 11:03
標(biāo)題: 影響禽畜維生素需要量的因素
[color=red]steven1984 同志曾發(fā)過(guò)類似的文章,很多方面,很有價(jià)值.[/color]
[color=red]現(xiàn)在簡(jiǎn)單的把畜禽方面的資料整理一下,發(fā)布共享,免費(fèi)贈(zèng)送,歡迎指導(dǎo)![/color]

     在飼養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)的最佳情況下，目前對(duì)大部份禽畜的維生素需要量已有深入的研究，像美國(guó)國(guó)家科學(xué)研究院的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)即經(jīng)常公布這些最少需要量。但是在商業(yè)上的禽畜飼養(yǎng)上遭遇到不同環(huán)境、疾病的狀況下，飼料中實(shí)際維生素的需要量要遠(yuǎn)超乎理想的實(shí)驗(yàn)狀況下得到的數(shù)值。
    在飼養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)的最佳情況下，目前對(duì)大部份禽畜的維生素需要量已有深入的研究，像美國(guó)國(guó)家科學(xué)研究院的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)即經(jīng)常公布這些最少需要量。但是在商業(yè)上的禽畜飼養(yǎng)上遭遇到不同環(huán)境、疾病的狀況下，飼料中實(shí)際維生素的需要量要遠(yuǎn)超乎理想的實(shí)驗(yàn)狀況下得到的數(shù)值。
   
    影響禽畜維生素實(shí)際需要量的因素如下：
   
    一、遺 傳
   
    某些禽畜由於遺傳性之關(guān)系，對(duì)維生素有特別的需要。一位有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家，必須對(duì)不同品種的禽畜提供不同程度的維生素需求量。
   
    二、飼料中熱能含量
   
    禽畜取食量是為了滿足能量的需要，含有高熱能的飼料配方中，必須比低熱能的配方含有較多之維生素。例如：含高量脂肪的配方中就要多加些膽素等有脂肪親和性的因子；含有高量醣類的配方，就需要多加些維生素B。
   
    三、環(huán)境因素
   
    1.溫度：溫度高轉(zhuǎn)變胡蘿卜素為維生素A之效率較差，并且所有維生素之穩(wěn)定性(尤其B1，泛酸……等)會(huì)降低，同時(shí)維生素C之合成也遭受破壞。
   
    2.禽畜舍：養(yǎng)在水泥地上或籠子里的禽畜，由於取食地上微生物機(jī)會(huì)的減少，體內(nèi)由微生物合成部份維生素B群之量也少。
   
    四、不同飼料中維生素的有效度
   
    在酵母中的菸鹼酸和純的維生素一樣有效，但在谷物中的菸鹼酸則與其他物質(zhì)像蛋白質(zhì)，纖維素等結(jié)合，無(wú)法被禽畜的消化酵素分解。
   
    1.消化過(guò)程中的流失：飼料在經(jīng)過(guò)咀嚼、吞咽、消化、吸收及代謝等過(guò)程中，部分維生素的流失或破壞可能影響飼料配方中維生素需要量。
   
    2.寄生 ：蛔 、球 及毛細(xì) 和其他腸內(nèi)寄生 都能破壞維生素，特別是維生素A和K。
   
    3.細(xì)菌：腸內(nèi)的細(xì)菌能吞食維生素，但如添加某些抗生素以對(duì)抗細(xì)菌，就能減少維生素被破壞的可能性。
   
    4.霉菌：飼料中污染有大量的霉菌，會(huì)增加維生素E及K的需要量。
   
    5.飼料中及消化系統(tǒng)中膠質(zhì)的吸收：飼料及消化系統(tǒng)中的膠質(zhì)，像膠質(zhì)磷酸鹽，骨碳，活性粘土，粘土，膠性磷酸巖，鐵氫化物，鋁氫氧化物等膠質(zhì)會(huì)吸收維生素。
   
    6.化學(xué)性破壞：飼料和飲水中的亞硝酸鹽或亞硫酸鹽會(huì)破壞某些維生素，像A及B。
   
    7.破壞性酵素：乾草及紫苜蓿中的Carotenas，會(huì)破壞B1，Carotene，生的淡水魚(yú)中含thiaminase能破壞維生素B。
   
    8.光線的破壞：紫外線和肉眼可感受的光線會(huì)破壞維生素。
   
    9.飼料制造過(guò)程：飼料制造過(guò)程尤其是打粒，會(huì)降低維生素在飼料中之力價(jià)。

   10.過(guò)氧化的不飽和油脂：不飽和脂肪產(chǎn)生的過(guò)氧化物會(huì)增加脂溶性維生素A、B、E、K等的需要量，尤其是在有觸媒礦物質(zhì)的不穩(wěn)定狀態(tài)下。
   
    六、吸收的干擾
   
    1.腸炎：球 及毛線細(xì) 和其他導(dǎo)致的腸炎，因損及小腸的消化絨毛而妨礙維生素及其他營(yíng)養(yǎng)份的吸收，因此在這段期間需要較多的維生素A，因?yàn)榫S生素A能促使胃腸表皮組織的恢復(fù)正常。
   
    2.飼料中的脂肪量：為了充份吸收脂溶性維生素，必須使配方中的脂肪量減至最少限度，礦物性油脂能帶走腸內(nèi)尚未溶解的維生素，也影響脂溶性維生素的吸收。
   
    3.生蛋中的生蛋白：生蛋白中的蛋白質(zhì)會(huì)和生活素給合，導(dǎo)致生活素的缺乏。
   
    4.輸送位置的競(jìng)爭(zhēng)：所有的脂溶性維生素都與血液中的脂蛋白一起輸送，因此導(dǎo)致輸送位署的競(jìng)爭(zhēng)而增加需要量。
   
    七、生物合成
   
    1.動(dòng)物的全部合成：
   
    (1)維生素C：在正常情況下，禽畜都能合成維生素C，但在較熱的環(huán)境下，抗壞血酸的合成就有不足的現(xiàn)象。
   
    (2)維生素D：在陽(yáng)光及紫外光線下，動(dòng)物的表皮就會(huì)合成維生素D，如陽(yáng)光照射充足的話，動(dòng)物本身會(huì)產(chǎn)生足夠的維生素D。
   
    2.部份合成：
   
    (1)禽畜能把色氨酸轉(zhuǎn)化成菸鹼酸。
   
    (2)在維生素B12，葉酸和甲硫氨酸充足的條件下，禽畜能自已合成部份膽素。
   
    八、特殊的反新陳代謝
   
    1.抗維生素K素：像Sulfapuinoxaline，dicumarol，warfarin皆為抗強(qiáng)有力的抗維生素K素，在正常需要的情況及治療水準(zhǔn)下，也許會(huì)增加十倍的維生素K素需要量。
   
    2.抗維生素B1素：Aprolium，exythiamin Pyrithiami皆為抗維生素B1素。
   
    3.亞麻仁粉中含有抗維生素B6素。
   
    4.生菜豆中含有抗維生素E素。
   
    九、新陳代謝的相互關(guān)系
   
    軟骨病：鈣、磷之比例增加，維生素D需要量增加。
    飼料中的乳糖、乳酸能加強(qiáng)鈣的吸收，可能也影響維生素D的需求量。
    錳、鋅與鈣、磷之比例等會(huì)影響膽素，菸鹼酸，葉酸及生活素的需要量。
    銅、鐵、鉬等元素會(huì)影響維生素B1的需要量。
    高蛋白的飼料使維生素A的需要量增加。
   
   
    十、荷爾蒙
   
    副甲狀腺素會(huì)影響維生素D的需要量。
    副腎素會(huì)影響維生素C、A、B，葉酸等之需要量。

    十一、疾病的影響
   
    球 病，新城雞瘟，寄生 ，霍亂時(shí)，維生素的需要量會(huì)改變。
   
    十二、緊 迫
   
    緊迫時(shí)，會(huì)影響維生素A、C、葉酸及泛酸等之需要量。

[[i] 本帖最后由 太陽(yáng)黑子 于 2007-10-19 11:05 編輯 [/i]]
作者: hualin_hu    時(shí)間: 2007-11-3 14:20
頂:tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao: :hihi:
作者: szhilei    時(shí)間: 2007-11-3 20:36
還是比較簡(jiǎn)單?。?br /> 再充實(shí)一下會(huì)更好??！
作者: hualin_hu    時(shí)間: 2007-11-4 16:20
很受用 再次感謝樓主?。。。。?！
作者: zabalone    時(shí)間: 2007-11-5 11:44
感謝摟主啊//////。。。。。。。
作者: 好好學(xué)天天上    時(shí)間: 2008-3-21 09:58
非常感謝，有空多來(lái)點(diǎn)資料！
作者: ztz76    時(shí)間: 2008-3-28 13:11
發(fā)表一下個(gè)人見(jiàn)解。在飼料配方中，維生素的需要量的確定主要在飼料生產(chǎn)工藝，季節(jié)影響比較大。
作者: gaopf767    時(shí)間: 2008-3-28 17:22
看看。支持一下
作者: 叮當(dāng)貓    時(shí)間: 2008-5-11 22:18
:tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao: :liuhan:
作者: iamtao216    時(shí)間: 2008-5-13 16:48
參考一下:hihi: :hihi: :hihi: :hihi:
作者: 羅尼羅索    時(shí)間: 2008-5-13 17:10
感謝分享，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！
作者: dingjun121    時(shí)間: 2009-3-17 19:04
樓主能否提供一些生產(chǎn)實(shí)際中的實(shí)例添加的例證呢？



歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5