畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教：顆粒大小與禽的生長關(guān)系 [打印本頁]

作者: 南風(fēng) 時(shí)間: 2007-10-19 16:21
標(biāo)題: 請(qǐng)教：顆粒大小與禽的生長關(guān)系
有一個(gè)問題請(qǐng)教大家：是否有人做過顆粒大小與禽的生長關(guān)系方面的試驗(yàn)嗎？請(qǐng)大家發(fā)表意見．

作者: Gerrard 時(shí)間: 2007-10-20 11:44
國外有人做，顆粒形狀與采食行為的關(guān)系，國內(nèi)還未見報(bào)道。

作者: gbmmr 時(shí)間: 2007-10-20 16:50
一般的制粒而言，對(duì)肉雞是有區(qū)別的；同樣的飼料配方，細(xì)碎的粉料和料型較好的破碎料相比，采食量可以相差一半，明顯的在21日齡時(shí)，采食粉料的肉小雞還不到采食顆粒料的一半體重。

上面是我們作過的試驗(yàn)！

對(duì)于中大雞料要好很多，但仍然有區(qū)別，適宜大小的顆粒料要明顯好于細(xì)碎粉料的采食和飼料效率，其原理是：細(xì)碎的粉料需要更多的采食動(dòng)作，需要消耗更多的能量用于采食，這個(gè)差異，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)可以相差50kcal/kg。

作者: gaopf767 時(shí)間: 2007-10-21 16:33
應(yīng)該有區(qū)別的。前期的破碎，后期的不破碎。比如豬的飼料越細(xì)消化率越高的

作者: 老楊 時(shí)間: 2007-10-23 14:55
顆粒的大小(含顆粒粗細(xì))與禽的采食量是有很大關(guān)系,從而對(duì)禽的生長也自然有較大的關(guān)系了.

作者: 老楊 時(shí)間: 2007-10-23 15:44
一篇文章:
飼料形狀對(duì)商品代肉雞生產(chǎn)性能的影響

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發(fā)布時(shí)間：TS2005-02 美國安偉捷育種公司北京代表處顧敏清(編譯)


如能滿足雞只日常的營養(yǎng)需求，商品代肉雞就能達(dá)到良好的生長速率。某種程度上，雞只獲取每日所需的營養(yǎng)需求取決于日糧中的營養(yǎng)成份；然而，雞只真正產(chǎn)生應(yīng)答的是飼料或營養(yǎng)攝入。為使商品代肉雞獲得良好的生長速率和有效的營養(yǎng)利用率，關(guān)鍵之關(guān)鍵在于雞只要有良好的飼料攝入量。飼料形狀對(duì)飼料攝入量具有至關(guān)重要的影響。不良的飼料形狀會(huì)抑制飼料攝入量并對(duì)雞只的生長速率產(chǎn)生負(fù)面影響。飼料營養(yǎng)濃度和飼料形狀兩者都達(dá)到最佳狀態(tài)，才能最大限度地提高飼料攝入量并發(fā)揮商品代肉雞的生產(chǎn)性能。

飼料形狀對(duì)商品代肉雞生產(chǎn)性能的影響

一般來說，現(xiàn)代的商品代肉雞所飼喂的飼料都經(jīng)過制粒處理。同未經(jīng)過處理的粉料相比，經(jīng)過制粒的家禽飼料能提高雞只的增重和改善飼料利用率（圖表1）。某種程度上，這種性能方面的改進(jìn)是由于飼料攝入量的增加。雞群飼喂顆粒飼料也使雞只在采食過程中減少了能量消耗；因而雞只用于生長發(fā)育的能量則相應(yīng)增加。

圖表. 1.  飼料形狀對(duì)42日齡商品肉雞生產(chǎn)性能的影響 (Munt et al., 1995)

高質(zhì)量的顆粒飼料會(huì)提高這種良性影響。高質(zhì)量的顆粒飼料應(yīng)具有較強(qiáng)的顆粒持久性以及粉料含量較低。持久性是指在飼料處理和運(yùn)輸期間保持飼料顆粒完整的能力。飼料顆粒持久性差會(huì)造成飼料中的顆粒破損而使飼料粉狀細(xì)顆粒逐漸增加。飼料的粉狀細(xì)顆粒逐漸增加會(huì)影響雞群的生長速度并增大料肉比（見圖表2）。

為充分發(fā)揮商品代肉雞的生產(chǎn)性能，應(yīng)盡可能地減少飼料中粉狀細(xì)顆粒的積聚。

圖表. 2. 飼料中粉狀細(xì)顆粒對(duì)商品肉雞生產(chǎn)性能的影響 (Quentin et al., 2004)

安偉捷實(shí)際生產(chǎn)試驗(yàn)

本試驗(yàn)雞群被飼喂經(jīng)過碾磨處理的粉狀飼料和高質(zhì)量的以小麥為主的日糧進(jìn)行對(duì)照。這樣形成兩個(gè)極端，見圖表3。這種飼料飼喂期為10天。在10日齡時(shí)，飼喂經(jīng)處理過的粉狀飼料的雞群其平均體重比對(duì)照組低50克（234克/ 284克），而且料肉比增加0.21(1.26對(duì)1.05).  因此，飼料形狀對(duì)商品代肉雞的早期生產(chǎn)性能具有重大影響，它會(huì)導(dǎo)致雞群增重降低、飼料轉(zhuǎn)化率差而且均勻度也非常糟糕。

圖表. 3.  安偉捷公司飼料試驗(yàn)所采用的飼料種類，見飼料形狀對(duì)商品肉雞早期生產(chǎn)性能的影響。

改進(jìn)飼料狀況

飼料狀況，特別是飼料中粉狀細(xì)顆粒的積聚使顆粒料質(zhì)量較差，會(huì)造成對(duì)商品代肉雞生產(chǎn)性能的負(fù)面影響?，F(xiàn)場調(diào)查結(jié)果表明某些雞群所采食到的飼料其完整顆粒僅為28-37%, 質(zhì)量較差的顆粒飼料是阻礙商品代肉雞獲得理想生產(chǎn)性能的很重要的因素。

如何改進(jìn)顆粒料質(zhì)量?
影響顆粒料質(zhì)量的因素：
• 日糧的原料情況
• 日糧的脂肪含量
• 日糧的顆粒大小

原料

小麥及其小麥副產(chǎn)品具有良好的粘性能獲得較好的顆粒質(zhì)量。玉米缺乏粘性而使得顆粒質(zhì)量較差。玉米基礎(chǔ)型配方飼料的顆粒破損情況要比小麥基礎(chǔ)型配方飼料嚴(yán)重得多。添加小麥有利于改進(jìn)飼料顆粒質(zhì)量，但也許會(huì)影響到最低成本日糧配方的靈活性。

日糧脂肪

飼料混合器中加入2%以上的脂肪，特別對(duì)于玉米基礎(chǔ)型配方日糧，會(huì)降低顆粒質(zhì)量。不管怎樣，飼料制粒之前日糧中允許添加一定的脂肪，但是不能影響飼料的顆粒質(zhì)量。

顆粒大小

一般的假想是將原料磨碾成較細(xì)的粉狀顆粒會(huì)提高顆粒飼料的質(zhì)量；但是，這樣的科學(xué)依據(jù)并不很明確。將原料磨碾成較細(xì)的粉狀來提高顆粒飼料質(zhì)量的潛在好處必須與飼料廠進(jìn)行這樣做法所導(dǎo)致的能源成本的增加相平衡。顆粒料質(zhì)量較差以及顆粒破損較易發(fā)生的情況下，將原料磨碾成較細(xì)的粉狀會(huì)造成飼料中的粉狀顆粒增加，并對(duì)商品代肉雞的生產(chǎn)性能造成負(fù)面影響。

相對(duì)于飼喂顆粒較粗的飼料，飼料顆粒太細(xì)會(huì)造成采食時(shí)增加飼料浪費(fèi)以及增加采食時(shí)的能量消耗，并且因挑食而攝入營養(yǎng)不平衡的日糧。

雞群喜歡采食顆粒較粗的飼料甚于采食顆粒較細(xì)的飼料，并且這種喜好通常與增加飼料的攝入量以及改善雞群的生產(chǎn)性能聯(lián)系在一起（圖表4）。

圖表. 4.  飼料顆粒大小對(duì)商品代肉雞飼料攝入量和體重（7-21日齡）的影響 (Nir et al., 1990)

飼料顆粒質(zhì)量較差及顆粒破損情況發(fā)生時(shí)，使用顆粒較粗的飼料可能有利于雞群生產(chǎn)性能的發(fā)揮。與其飼喂顆粒較易破損成細(xì)粉狀的顆粒飼料，還不如飼喂質(zhì)量較好的粗顆粒粉料。飼料顆粒的均勻性對(duì)雞群生產(chǎn)性能發(fā)揮也很重要。飼喂顆粒大小均勻的日糧雞群的生產(chǎn)性能也較好，飼料的攝入量增加，并且生長速度較快。雞群更容易采食顆粒大小均勻的飼料并且減少挑食。顆粒均勻?qū)︻w粒飼料的質(zhì)量也有好處，如果顆粒料中的飼料顆粒大小都一樣，顆粒的破損機(jī)會(huì)也相對(duì)較少。

飼料顆粒大小對(duì)商品代肉雞的生產(chǎn)性能有很大影響；飼料顆粒太細(xì)將減少飼料攝入量和生長速度。但是，飼料顆粒太粗也會(huì)對(duì)商品代肉雞的生產(chǎn)性能有負(fù)面影響。什么樣的顆粒飼料才能使雞群發(fā)揮出最佳生產(chǎn)性能呢?

實(shí)際上以現(xiàn)有的數(shù)據(jù)仍不足以回答這個(gè)問題。Nir et al. (1994) 提供的數(shù)據(jù)建議在采用粉料的情況下，育雛料的最佳顆粒大小為0.7-0.9mm。如采用顆粒飼料，安偉捷建議0-10日齡的雞群應(yīng)飼喂經(jīng)篩濾過的顆粒破碎料，11-28日齡飼喂顆粒直徑大小為2-3 mm 的顆粒飼料，29日齡到上市飼喂顆粒直徑大小為3 mm 的顆粒飼料。目前還沒有制作顆粒料的原料最佳顆粒大小的數(shù)據(jù)。這要取決于不同的原料和飼料廠的設(shè)備以及飼料的加工等因素。一般原則是制作顆粒料的原料顆粒應(yīng)足夠細(xì)以確保顆粒料的質(zhì)量，并且不影響雞群的生產(chǎn)性能。為了達(dá)到這種平衡，應(yīng)結(jié)合雞群的生產(chǎn)性能定期對(duì)顆粒料的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測。

飼料形狀對(duì)營養(yǎng)需求的影響

圖表5的數(shù)據(jù)主要說明兩點(diǎn)。第一，飼料顆粒太細(xì)對(duì)商品代肉雞生產(chǎn)性能的負(fù)面影響，進(jìn)一步證實(shí)前面提供的數(shù)據(jù)。第二，數(shù)據(jù)顯示提高飼料的營養(yǎng)濃度有助于彌補(bǔ)因顆粒料質(zhì)量差而造成的生產(chǎn)性能低下。這表明如果顆粒料質(zhì)量較差以及因顆粒破損而使飼料的粉狀細(xì)顆粒較多的情況下，維持或增加日糧的營養(yǎng)濃度非常重要。

圖表. 5.  飼料粉狀情況和營養(yǎng)濃度對(duì)商品肉雞（16-30日齡）生產(chǎn)性能的影響 (Greenwood et al.,2003)

結(jié)論

理想的飼料攝入量是雞群有效利用飼料和獲得較佳生長速度的基礎(chǔ)。顆粒料質(zhì)量/飼料形狀對(duì)飼料攝入量和生長速度具有非常重要的影響；顆粒料質(zhì)量較差會(huì)造成雞只飼料攝入量減少。了解飼料的營養(yǎng)成分（由營養(yǎng)學(xué)家決定）和雞只實(shí)際攝入量之間的誤差非常重要，應(yīng)盡可能縮小兩者之間的差距。改善顆粒飼料質(zhì)量對(duì)于雞群生產(chǎn)性能的發(fā)揮具有非常重要的作用。

作者: 老楊 時(shí)間: 2007-10-23 15:47
還可看原文吧:http://www.beijingaa.com/news_de ... =0014:&catid=14

作者: Gerrard 時(shí)間: 2007-10-24 20:23
多謝老楊先生提供的資料！:huahua:

作者: bs5hao 時(shí)間: 2007-11-1 15:54
本科畢業(yè)課題做過對(duì)比，顆粒料效果明顯好于粉料，即使粉料加EM、營養(yǎng)成分比顆粒料高。

作者: 風(fēng)雨無阻 時(shí)間: 2007-11-10 17:24
在實(shí)踐中，顆粒大小對(duì)肉雞的采食有一定的影響！

作者: 風(fēng)雨無阻 時(shí)間: 2007-11-10 17:28
肉小雞：0-8日齡用小破，8-21日齡用中破，中雞階段用2.5-3.0顆粒，大雞階段用4.5的顆粒，顆粒飼料不能太硬，也不能太軟，可以太硬雞要刨料！顆粒太大，雞也要刨了！

作者: 小馬哥 時(shí)間: 2007-11-10 19:30
好資料！感謝分享。

作者: huiseren 時(shí)間: 2007-11-11 10:46
國外一般沒有4.5這么大的顆粒，都是3的

作者: 京000001 時(shí)間: 2008-5-27 16:49
顆粒料肯定好于粉料

作者: 秋葉 時(shí)間: 2008-6-9 21:28

原帖由 風(fēng)雨無阻 于 2007-11-10 17:28 發(fā)表
肉小雞：0-8日齡用小破，8-21日齡用中破，中雞階段用2.5-3.0顆粒，大雞階段用4.5的顆粒，顆粒飼料不能太硬，也不能太軟，可以太硬雞要刨料！顆粒太大，雞也要刨了！

你把雞料分幾個(gè)階段

作者: fyljx 時(shí)間: 2009-12-6 21:43
顆粒大小對(duì)肉雞的采食有一定的影響！

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