畜牧人

標(biāo)題: 豬屠宰后,表層出現(xiàn)白色的脂肪結(jié)凍現(xiàn)象的原因？ [打印本頁]

作者: 波寧海靜 時(shí)間: 2007-10-26 09:02
標(biāo)題: 豬屠宰后,表層出現(xiàn)白色的脂肪結(jié)凍現(xiàn)象的原因？
豬屠宰后,表層出現(xiàn)白色的脂肪結(jié)凍現(xiàn)象,估計(jì)原因有哪些?

[ 本帖最后由韓冰于 2007-11-8 18:46 編輯 ]

作者: 波寧海靜 時(shí)間: 2007-11-8 12:09
高手們都沒看見嘛？

作者: sseraph 時(shí)間: 2007-11-12 15:55
個(gè)人認(rèn)為是飼料中飽和脂肪酸過高，直接沉積了

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