畜牧人

    Neptune聲稱，為了此項產(chǎn)品成功上市，已經(jīng)和密西西比州立大學(xué)簽訂了研究協(xié)議，共同研究被喂養(yǎng)昆蟲蛋白的魚產(chǎn)品的成長狀態(tài)以及味道和質(zhì)量檢測。

    公司主席ErnestPapadoyianis表示，海王星工業(yè)集團認為這種Ento－蛋白可作為一種可持續(xù)的的蛋白源來代替現(xiàn)在的魚粉，現(xiàn)在正在使用的魚粉是由一些數(shù)量迅速下降的海洋品種，例如：鳳尾魚、沙丁魚和鯡魚做成的。

     海王星集團表示該產(chǎn)品將于明年走進市場。在投入主要漁產(chǎn)品市場之前，將把最初的目標設(shè)在有機魚產(chǎn)品上。全球魚群在近幾年已經(jīng)逐漸減少了。去年科學(xué)雜志上的一則報告表示，如果繼續(xù)以當前每年的捕魚量計算，海洋漁業(yè)將在2050年陷入瀕危狀態(tài)。我們將看到90％多的目前存在的野生海味將從世界消失。因此，政府部門正在尋找一種可替代魚粉的產(chǎn)品。公司將和密西西比州立大學(xué)的三個部門合作：語源部門，負責檢驗?zāi)姆N昆蟲適合作為昆蟲蛋白；水產(chǎn)業(yè)部門，負責觀察魚類的飲食和成長狀態(tài)；食品科學(xué)部門，負責檢驗所培養(yǎng)的漁產(chǎn)品的味道和質(zhì)量。如果所有實驗成功的話，公司將在12個月以后大批量生產(chǎn)改產(chǎn)品。

    海王星集團也希望它的產(chǎn)品能生產(chǎn)出有機魚類。上周，國家有機標準委員會表示，食用魚粉的魚類不屬于有機水產(chǎn)品范圍。