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標(biāo)題: 淺談全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用 [打印本頁(yè)]

作者: shifuming2007 時(shí)間: 2007-11-9 00:01
標(biāo)題: 淺談全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

淺談全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

TMR是英文Total Mixed Ration的縮寫，其意就是全混合日糧。TMR就是一次性提供給奶牛所需要的全部營(yíng)養(yǎng)而無副作用的適口性較好、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，飼料是奶牛生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是影響奶牛生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益好壞的最主要的因素。飼料開支是奶牛生產(chǎn)總開支中最大的一部分，約占55％；飼料的質(zhì)量直接影響奶牛生產(chǎn)的產(chǎn)量與質(zhì)量，奶牛每消耗0.25-0.3千克飼料就可生產(chǎn)1千克奶；飼料質(zhì)量的好壞又直接影響乳品的質(zhì)量，最終影響人體的健康。因此，利用無污染、無殘留、無公害的飼料資源，為奶牛提供合理又經(jīng)濟(jì)的全混日糧（TMR），是綠色養(yǎng)殖奶牛技術(shù)的必要手段，更是提高奶牛生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，保障人類健康的根本保證。

一、全混日糧（TMR）

　　全混日糧（TMR）是通過TMR飼料攪拌車的工作而完成的。TMR飼料攪拌車將喂入或自動(dòng)攝取的粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、添加劑（不包括礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和氨基酸在內(nèi)的所有添加劑），能在數(shù)分鐘之內(nèi)完成切割、攪拌、揉搓、運(yùn)輸、卸料等一系列的工作。日糧的配合，必須滿足奶牛全面的營(yíng)養(yǎng)需要，飼用原料的選擇必須考慮經(jīng)濟(jì)原則，即盡量因地制宜，選取適用且價(jià)格低廉者。

TMR飼料攪拌車可分立式牽引飼料攪拌車、臥式牽引飼料攪拌車、臥式牽引帶上料臂飼料攪拌車、自走式飼料攪拌車和固定式飼料攪拌車等五種類型的飼料攪拌車，每種類型又有幾種型號(hào)（以內(nèi)容積大小而分），從4立方――18立方不等，多為法國(guó)、以色列、美國(guó)和意大利等國(guó)外企業(yè)進(jìn)口的設(shè)備，其工作原理大相徑庭，但性能、質(zhì)量及標(biāo)配優(yōu)劣卻不盡相同，其性價(jià)比差別較大。另因國(guó)外進(jìn)口的TMR飼料攪拌車價(jià)格不低，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)如需購(gòu)買時(shí)，應(yīng)多方選擇，在性能、質(zhì)量、及標(biāo)配等方面做以比較，選擇更適合的TMR飼料攪拌車。

二、全混日糧（TMR）的特點(diǎn)

　　應(yīng)用全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)有以下特點(diǎn)：

1、精粗飼料混合均勻，改善飼料適口性避免奶牛挑食與營(yíng)養(yǎng)失衡現(xiàn)象的發(fā)生，同時(shí)TMR日糧還能夠保證飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡性。

2、飼喂TMR日糧能使蛋白、能量和纖維飼料同時(shí)提供給瘤胃微生物遠(yuǎn)勝于人工攪拌，老模式飼喂方式。均衡的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)使瘤胃微生物繁殖非常迅速，微生物生長(zhǎng)及微生物蛋白的合成快速提高，有利于糖類和碳水化合物的合成，提高蛋白的利用率。

3、奶牛胃酸過多是由于酸貯瘤胃內(nèi)容物PH值下降的結(jié)果。精料能產(chǎn)生大量的酸，需要采食大量的纖維來刺激唾液的分泌，唾液可用來緩沖瘤胃酸度。TMR的飼喂使奶牛均勻的采食精粗飼料，能夠保持瘤胃環(huán)境及PH值的穩(wěn)定，能有效的防止高產(chǎn)奶牛的胃酸過多，保持穩(wěn)定的牛奶產(chǎn)量。

4、使用TMR日糧飼喂的奶牛其泌乳曲線穩(wěn)定，產(chǎn)后泌乳高峰期持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)并下降緩慢，可提高產(chǎn)奶率為7～10%，提高乳脂率為0.1～0.2%。顯而易見，TMR日糧可最大限度的提高奶牛干物質(zhì)的采食量，提高飼料的轉(zhuǎn)化率。

5、可根據(jù)粗飼料的品質(zhì)價(jià)格，靈活調(diào)整有效利用非粗料的NDF。

6、MR飼養(yǎng)技術(shù)使復(fù)雜勞動(dòng)簡(jiǎn)單化，減少飼養(yǎng)的隨意性使得飼養(yǎng)管理更精確。

7、MR飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用可使得那些廉價(jià)的不宜攪拌和混合的原料得以充分的利用。同時(shí)由于飼料投喂精確度的提高使得飼料浪費(fèi)量大大降低，實(shí)驗(yàn)證明，飼喂TMR日糧可降低飼喂成本5～7％。

8、實(shí)現(xiàn)分群管理便于機(jī)械飼喂，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低奶牛場(chǎng)管理成本。

9、現(xiàn)牛場(chǎng)的規(guī)?；瑢I(yè)化的生產(chǎn)方式，提高奶牛的飼養(yǎng)科技含量。

10、使用TMR飼喂方式可以大大的減少奶牛場(chǎng)員工數(shù)量，使奶牛防疫的外部影響因素降到最低，降低奶牛得病的幾率和防疫難度。試驗(yàn)表明使用TMR飼養(yǎng)技術(shù)可降低奶牛發(fā)病率20%。

11、可根據(jù)不同的奶牛群或不同的泌乳階段營(yíng)養(yǎng)和生理的需要，隨時(shí)調(diào)整TMR配方，使奶牛達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體況，充分發(fā)揮奶牛泌乳的遺傳潛力和繁殖力。

　　綜上所述，可以看到應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)能使奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)受益菲淺，它能夠使奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式順利的過渡到現(xiàn)代化的飼養(yǎng)方式，并且能使奶牛獲得更高的產(chǎn)量、最佳的繁殖率和較大的經(jīng)濟(jì)效益。

三、全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

　　目前，全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)因其先進(jìn)的飼喂方式和科學(xué)的管理方法正在我國(guó)迅速的得以普及和推廣。為了能夠使全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)得以充分的發(fā)揮，合理應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1、合理分群

　　全混日糧（TMR）飼養(yǎng)方式的奶牛場(chǎng)要定期對(duì)個(gè)體牛的產(chǎn)奶量、乳成份、體況以及牛奶的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，這是科學(xué)飼養(yǎng)奶牛的基礎(chǔ)。不同泌乳階段和產(chǎn)奶量以及不同體況的奶牛要進(jìn)行合理分群。

　　首先將泌乳牛和干奶牛分開，然后再根據(jù)泌乳牛的生產(chǎn)性能和現(xiàn)場(chǎng)管理等具體情況將泌乳牛分成高產(chǎn)群、中產(chǎn)群和低產(chǎn)群、后備奶牛．較小規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)奶牛存欄少，可不必把牛群分得過細(xì)，可將泌乳牛和干乳牛分成兩個(gè)群體。泌乳牛群體飼喂TMR，每頭奶牛營(yíng)養(yǎng)的攝入量是均等的，但泌乳牛個(gè)體的奶產(chǎn)量不可能均等，因?yàn)榈彤a(chǎn)牛和高產(chǎn)牛產(chǎn)奶量是有差別的，所以必須給高產(chǎn)奶牛補(bǔ)飼，以保持高產(chǎn)奶牛均衡的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)奶牛場(chǎng)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和牛群狀況選擇合適的分群管理方法對(duì)奶牛場(chǎng)的發(fā)展有著重要的作用。

2、定期檢測(cè)TMR組成原料的養(yǎng)分含量

　　測(cè)定全混日糧（TMR）組成原料的營(yíng)養(yǎng)成分是科學(xué)配制TMR的基礎(chǔ)。即使同一原料（如干草、青貯等）因產(chǎn)地、收割期及其調(diào)制方法不同，其干物質(zhì)含量和營(yíng)養(yǎng)成分有很大差異，所以應(yīng)該根據(jù)實(shí)測(cè)結(jié)果配制相應(yīng)的TMR。另外，必須經(jīng)常檢測(cè)全混日糧（TMR）的水份含量和奶牛實(shí)際的干物質(zhì)采食量，因?yàn)樵谂渲?/font>TMR時(shí)，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是在確定采食量的前提下采用的養(yǎng)分濃度形式，理想TMR水份含量范圍應(yīng)是35－45％。

3、飼道（槽）保持不斷料

　　和老模式飼養(yǎng)方式不同，全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)是以群為單位實(shí)行散欄飼養(yǎng)、自由采食，這就要求飼道（槽）不能斷料。每天需多次給料（TMR），飼道（槽）保持不斷料有助于刺激奶牛采食。

4、泌乳階段注意觀察奶牛的食欲、體重和體況的變化

　　在使用全混日糧（TMR）時(shí)，要時(shí)刻觀察奶牛的采食量、產(chǎn)奶量、體況和繁殖狀態(tài)，及時(shí)淘汰難孕牛和低產(chǎn)牛。在配合日糧時(shí)應(yīng)該保證絕大多數(shù)牛在泌乳末期攝取額外的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以補(bǔ)償早期泌乳階段體重的丟失，使初產(chǎn)牛或二胎牛在整個(gè)泌乳期有所增重。為了保持適度的體況，可及時(shí)調(diào)整精粗比例，根據(jù)體況和產(chǎn)奶量的變化，可在不同牛群中進(jìn)行個(gè)別調(diào)整。

5、全混日糧（TMR）的營(yíng)養(yǎng)平衡性要有保證

　　配制全混日糧（TMR）是以營(yíng)養(yǎng)濃度為基礎(chǔ)，這就要求各原料組分必須計(jì)量準(zhǔn)確，充分混合，并且防止精粗飼料在混合、運(yùn)輸或飼喂過程中的分離。奶牛場(chǎng)可配備性能先進(jìn)的TMR飼料攪拌車，它集飼料的稱重、配制、攪拌、揉搓和卸料為一體，TMR的飼喂過程完全由電腦控制，計(jì)量準(zhǔn)確。為了保證全混日糧（TMR）營(yíng)養(yǎng)平衡性，達(dá)到理想的飼喂效果，必須對(duì)TMR的機(jī)械性能給予高度的重視。

　　四、討論

　　牛奶是人類不能缺少的營(yíng)養(yǎng)飲品，也是許許多多種食品不可缺少的原料。奶牛是生產(chǎn)牛奶的唯一途徑，搞好奶牛的飼養(yǎng)管理，增加產(chǎn)奶量目前是世界許多國(guó)家研究的重點(diǎn)課題。各國(guó)科學(xué)家從科學(xué)管理、畜舍設(shè)計(jì)、飼料工藝、奶牛防疫等多方位的進(jìn)行研究。迤今為止，已卓有成效，全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用將成為規(guī)模化奶牛場(chǎng)奶牛養(yǎng)殖的必要手段。目前，全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)在我國(guó)的使用還不是很廣泛，大多數(shù)的省和地區(qū)奶牛的飼養(yǎng)管理還很落后，還在延續(xù)老一套的飼養(yǎng)管理模式。根據(jù)我國(guó)奶牛業(yè)建設(shè)和發(fā)展現(xiàn)代化的奶牛場(chǎng)與國(guó)際接軌的需要，奶牛養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)中占重要的位置，在全國(guó)各省和地區(qū)都引起了高度的重視，全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用將為我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的綠色養(yǎng)殖奠定良好的基礎(chǔ)；有利于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；滿足市場(chǎng)的需求創(chuàng)較好的經(jīng)濟(jì)效益；保證奶牛養(yǎng)殖業(yè)朝著高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健康持續(xù)地發(fā)展。

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