畜牧人

　　讓民眾吃上放心豬肉，杜絕注水肉，消滅瘦肉精，實現(xiàn)豬肉從養(yǎng)殖到屠宰，到消費全過程質(zhì)量監(jiān)管，中國政府將采取哪些措施讓監(jiān)管有效實施？稍候請看《今日關(guān)注》。

　　主持人(魯健)：

　　各位好，觀眾收看正在直播的《今日關(guān)注》。

　　今天我們的話題是關(guān)注我們普通的家庭平時餐桌上一項比較普遍的食品——豬肉。

　　其實豬肉的質(zhì)量安全往小的說關(guān)系到每一個人的身體健康，往大了說也關(guān)系到國家的形象，尤其是今年以來，豬肉的價格大幅上漲，可能很多的消費者都非常的關(guān)心，會不會有一些質(zhì)量不好的豬肉隨著不法商販之手流入市場？如何才能杜絕這樣的情況發(fā)生？如何讓每一個消費者能夠吃上健康的豬肉呢？

　　國務(wù)院也是非常重視這件事情，而且專門組織了對豬肉的質(zhì)量安全的專項檢查和整治。今天我們就請到兩位嘉賓和大家一起來聊一聊這件事兒。一位嘉賓是主管這次行動的商務(wù)部的部長助理黃海先生，黃部長，您好。

　　黃海(商務(wù)部部長助理)：

　　你好。

　　主持人：

　　還有一位是一位消費者代表，是我們北京市的市民孔琳女士，孔女士，您好。

　　孔琳(北京市民)：

　　你好。

　　主持人：

　　而且孔琳是北京某社區(qū)居委會分管食品安全的居民代表對吧？

　　孔琳：

　　對。

　　主持人：

　　所以非常關(guān)注豬肉的質(zhì)量。

　　首先我想問問兩位，黃部長和孔琳，你們平時家庭里面多長時間買一次豬肉？

　　黃海：

　　因為我在機關(guān)吃中午飯，所以早晚飯在家里吃，一般一周買一次，買一些放在冰箱就可以了。

　　主持人：

　　一周一次?？琢漳?？

　　孔琳：

　　我們家離超市比較近，所以我一般兩三天就買一次，但我每次買的量比較少，這樣就常買常吃，吃起來比較新鮮。

　　主持人：

　　我平時差不多家里每個星期也得買一次豬肉。

　　孔琳，我聽說你平時去超市特別注意豬肉的質(zhì)量安全這方面的情況。

　　孔琳：

　　對，我一般比較認牌子，注意它的生產(chǎn)日期，而且看它的肉是不是顏色比較鮮艷。但這次的豬肉專項整治活動，我是在網(wǎng)上看到的，我對這個也是比較關(guān)心的。