畜牧人

標(biāo)題: 次粉不夠可以用面粉代替嗎 [打印本頁]

作者: yudi635012 時間: 2007-11-18 20:53
標(biāo)題: 次粉不夠可以用面粉代替嗎
我是做自配料的，現(xiàn)在次粉緊張買不到，能否有面粉代替啊，面粉至多可以加多少？

作者: 小農(nóng)民 時間: 2007-11-18 22:22
可以，只是你面粉成本要比次粉高不少哦！

作者: small152 時間: 2007-11-19 08:36
我認(rèn)為可以用面粉和麩皮按一定比例混合代替次粉

作者: XXT 時間: 2007-11-19 09:00
當(dāng)然可以，只是成本高一些，用面粉用量可下調(diào)些。

作者: 勁松 時間: 2007-11-19 09:34
面粉、麩皮配合使用代替次粉的方法以前經(jīng)常使用，考慮的主要是成本以及產(chǎn)品要求。
自配料如果是粉料的話，可以測算一下，沒有次粉以后，可能全部用玉米加蛋白原料更劃算。

作者: 激光打印機(jī) 時間: 2007-11-19 09:40
我也覺得一般是用麩皮皮加面粉替代

作者: mengze1980 時間: 2007-11-19 09:45
我們也是用的面粉加麩皮用的

作者: 琪琪 時間: 2007-11-19 10:24
應(yīng)該用麩皮加面粉替代！

作者: 徒兒 時間: 2007-11-19 13:52
我們一般用麩皮與面粉按3:1比例代替次粉

作者: xys123456 時間: 2007-11-19 13:54
量大的話不可以，做出來的飼料顏色變白

作者: wangghua 時間: 2007-11-19 14:29

原帖由徒兒于 2007-11-19 13:52 發(fā)表
我們一般用麩皮與面粉按3:1比例代替次粉

那配出來的含粉率不是只有25%了.次粉一般的含粉率都在50%以上的啊!

作者: 張安弟 時間: 2007-11-19 14:33
主要是看性價比,不一定要這么死板,一定要用次粉,

作者: vince 時間: 2007-11-20 10:24
用麩皮皮加面粉替代.

作者: swyt2007 時間: 2007-11-20 10:41
還有其它方面的影響，用麩皮皮加面粉按一定比例替代影響到成品的密度，可能比較脹，對編織袋要求也要有所變化，并且也會影響到運(yùn)輸?shù)牟环奖恪?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: yjx0999 時間: 2007-11-20 16:45
現(xiàn)有的飼料配方，關(guān)鍵問題是根據(jù)原料價格與飼料價格來的，很多時候難以顧及真正的營養(yǎng)需求，所以原料的使用和原料的替代更多的是考慮性價比，再就是滿足飼料加工工藝的基本要求。單從次粉與面粉這個問題來看，面粉肯定是完全可以替代次粉的，只是面粉價格的問題，所以前面很多朋友提到了，在減低面粉的添加量的情況下，可以替代次粉，這一是從成本方面考慮，二是從飼料耐水性的要求考慮，三是從飼料營養(yǎng)的能力需求方面考慮。所以在現(xiàn)有我們的飼料配方的特點來看，飼料原料的組合與選擇是多樣的（除了一些必需添加的），我們更多的是要從配方成本限制的基礎(chǔ)上如何盡可能對配方的優(yōu)化。飼料原料的替代也是同樣的更多的考慮性價比與成本的問題。在一些近年出現(xiàn)的非常規(guī)原料的使用或替代上，在考慮成本的基礎(chǔ)上，則要注意原料的營養(yǎng)性能。

作者: yudi635012 時間: 2007-11-20 19:44
到底面粉和麩皮大概加多少?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: any_wyb 時間: 2007-11-20 19:56
標(biāo)題: 回復(fù) 保安的帖子
同意這個方法！成本也比用面粉低點

作者: daijixin1 時間: 2007-11-20 19:57
呵呵,混亂的市場!混亂的人們

作者: AYU 時間: 2007-11-21 10:03
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主的帖子
直接用小麥粉就可以了！而且總體算來價格不高！效果也沒問題！

作者: zmyqhdcl 時間: 2007-11-25 13:55
考慮成本阿。麩皮和面粉摻著使用

作者: ndllp 時間: 2007-11-25 14:09
是做什么料啊我覺得面粉加麩皮和次粉差不多

作者: 代廣軍 時間: 2007-11-26 20:27
如果那樣還不如直接使用小麥（粉碎）得了，省事～～～

作者: 大波 時間: 2007-11-26 20:52
不知道具體是做什么料
最好說清楚些
方便交流

作者: yudi635012 時間: 2007-11-27 21:02
zuo 魚料?。。?！

作者: 徒兒 時間: 2007-11-27 21:23

原帖由 wangghua 于 2007-11-19 14:29 發(fā)表

那配出來的含粉率不是只有25%了.次粉一般的含粉率都在50%以上的啊!

我們這里次粉含粉率一般都在30%左右,目前更是在20%上下

作者: wangghua 時間: 2007-11-28 14:48
標(biāo)題: 回復(fù) 26樓的帖子
是不是次粉不合格啊。不過也要看你次粉主要用來當(dāng)作什么物質(zhì)了，要是用來作粘合劑我估計效果不會好到那點去呢。

作者: kzf9 時間: 2008-7-3 18:47
面粉加夫皮，那為什么不直接用小麥

作者: kzf9 時間: 2008-7-3 18:48
用次粉和用小麥比，有時也就考慮到一個粉碎成本。不然的話，次粉沒人用

作者: qxz 時間: 2008-7-4 09:44
面粉、麩皮配合使用代替次粉的方法以前經(jīng)常使用，考慮的主要是成本以及產(chǎn)品要求。
自配料如果是粉料的話，可以測算一下，沒有次粉以后，可能全部用玉米加蛋白原料更劃算;贊同此觀點。

作者: 業(yè)務(wù)小兵 時間: 2008-7-4 10:10
同意29樓的看法

作者: k54108 時間: 2008-7-4 11:17
直接用小麥、玉米就行，比用次粉換要好。

作者: sdhuang 時間: 2008-7-4 21:56
用次粉還是用面粉要看你是做什么料，蝦料完全可以用面粉代替次粉，如果是普通魚料次粉太多粘結(jié)性太強(qiáng)，魚特別是無胃魚不易消化吸收，最好用面粉麩皮按一定比例混合使用。成本也比完全用面粉低

作者: 草蝦 時間: 2008-7-9 15:54

原帖由 AYU 于 2007-11-21 10:03 發(fā)表
直接用小麥粉就可以了！而且總體算來價格不高！效果也沒問題！

自配料怎么用小麥呀，難道還有小麥粉賣呀。

作者: liuminjia 時間: 2008-7-10 15:18
小麥粉碎以后就成了全麥粉了;
現(xiàn)在小麥好難收的!不知道江蘇地區(qū)的朋友有什么好的渠道?

作者: thxulei 時間: 2008-8-29 16:03
哦，。。。。直接用小麥粉，實踐中。。。

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