畜牧人

　　 今年我國(guó)小麥連續(xù)第四年增產(chǎn)，市場(chǎng)供給充裕，走勢(shì)總體平穩(wěn)。有意思的變化在于進(jìn)出口——今年前９個(gè)月，我國(guó)進(jìn)口小麥７．８萬(wàn)噸，同比減少８３．５％；出口１７１萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了１．９倍。

　　為什么我國(guó)小麥的進(jìn)出口出現(xiàn)了如此大的反差？用兩種價(jià)格來(lái)分析就很好理解。１０月份國(guó)際上的小麥價(jià)格在持續(xù)上漲。其中，美國(guó)小麥的離岸價(jià)每噸為３６０美元，同比漲幅達(dá)６３％；同時(shí)美國(guó)小麥的期貨價(jià)為３１８美元，同比漲６４．２％。對(duì)于我國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，美國(guó)小麥的到岸稅后價(jià)明顯高于我國(guó)同品質(zhì)小麥。吃進(jìn)口小麥不如吃國(guó)產(chǎn)小麥來(lái)得劃算，進(jìn)出口形勢(shì)自然發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

　　了解糧食的人都知道，目前全球的小麥７０％左右主要集中在中國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、印度等國(guó)家，總體供求情況是出口國(guó)較少，只有十幾個(gè)，而進(jìn)口國(guó)多達(dá)７０多個(gè)。我國(guó)小麥的優(yōu)勢(shì)在于單產(chǎn)較高，相比較小麥出口大國(guó)美國(guó)和加拿大，我國(guó)小麥尤其是優(yōu)質(zhì)小麥的最大優(yōu)勢(shì)在于，綜合倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、關(guān)稅等因素，小麥離岸價(jià)格要比美國(guó)小麥的到岸價(jià)格便宜不少。

　　 但美國(guó)小麥?zhǔn)且环N優(yōu)質(zhì)小麥，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)講，叫做“墨西哥灣硬紅冬麥”，這是人家最大的優(yōu)勢(shì)。因此不難看出，發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥，提高我國(guó)小麥的品質(zhì)水平，進(jìn)而發(fā)揮國(guó)產(chǎn)小麥的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以質(zhì)量和價(jià)格來(lái)抵御國(guó)外優(yōu)質(zhì)小麥的商業(yè)沖擊甚至出口盈利，我們完全可以大有作為。

　　小麥里的這些“門(mén)道”，說(shuō)白了就是資源稟賦的問(wèn)題。如何利用好資源稟賦的差異來(lái)做文章，正是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的重要應(yīng)用。曾有經(jīng)濟(jì)學(xué)家把這種現(xiàn)象歸納為比較優(yōu)勢(shì)的理論，認(rèn)為只要能夠抓住比較優(yōu)勢(shì)明顯的產(chǎn)業(yè)加以大力發(fā)展，就能抓住機(jī)遇，獲得跨越式的發(fā)展，反之則是不可持續(xù)的。

　　糧食還有另外一個(gè)屬性也需要我們考慮，就是它的需求剛性很大。作為主要口糧，我國(guó)水稻和小麥的國(guó)內(nèi)需求一直比較穩(wěn)定，想要發(fā)展小麥的外貿(mào)優(yōu)勢(shì)，我們需要兩個(gè)基本前提：一是調(diào)整消費(fèi)者的習(xí)慣，讓更多的人去適應(yīng)小麥這種口糧，改變餐桌結(jié)構(gòu)，這可能會(huì)比較慢。另外一點(diǎn)就是讓糧食總產(chǎn)有保證，我國(guó)糧食已經(jīng)連續(xù)４年豐收，糧食供給總體平穩(wěn)，這也給發(fā)展小麥生產(chǎn)提供了良好基礎(chǔ)。

　　用這個(gè)視角再去觀察其他一些重要資源的配置就很好理解了。比如，中石油、中石化日前發(fā)出緊急通知，向下屬各煉油生產(chǎn)企業(yè)提出“做好成品油市場(chǎng)供應(yīng)”的要求，其中中石化更是表示已經(jīng)緊急停止成品油出口。為避免國(guó)內(nèi)出現(xiàn)成品油供求矛盾，國(guó)家有關(guān)部委此前曾對(duì)石油企業(yè)提出過(guò)油品“嚴(yán)格控制出口”的要求。與小麥同理，結(jié)合價(jià)格、需求、安全等綜合因素來(lái)考量，優(yōu)先滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的選擇，顯然是及時(shí)而準(zhǔn)確的。