畜牧人

標題: 豬肉發(fā)光 [打印本頁]

作者: xys123456 時間: 2007-12-4 12:54
標題: 豬肉發(fā)光

生豬肉夜里突然發(fā)綠光專家：飼料中含磷(圖)

www.zynews.com　 2007-12-04 07:22 　中原網(wǎng)-鄭州晚報

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中原網(wǎng)訊: 您見過會發(fā)光的生豬肉嗎？前幾天，家住城南路太極公館的路先生就碰到了這樣的新奇事，半夜起身突然發(fā)現(xiàn)碗里面的生豬肉在發(fā)綠光，吃驚之余也讓他感到擔心，豬肉已經(jīng)吃了一點，會不會對身體有害呀？昨日，路先生致電本報反映此事。　　

　　路先生手上的這塊豬肉在黑暗中會發(fā)出綠光。晚報記者趙克圖　　　　稀罕：生豬肉夜里突然發(fā)綠光　　據(jù)路先生講，11月30日下午，他從德濟路南關街附近的一菜市場上買回了8元錢的生豬肉，“當晚做飯時吃了一點”，剩下的約200克生豬肉放在碗里，準備第二天食用。　　1日5時許，路先生感覺口干便起床喝水，意外發(fā)現(xiàn)放在桌上的生豬肉居然在發(fā)光。以為是自己沒看清楚，路先生趕緊把家人叫醒查看，最終證實碗里的生豬肉正在發(fā)綠光。　　專家：飼料中含磷，豬肉則會發(fā)光　　昨日13時許，記者在路先生家中看到了那塊發(fā)光的豬肉。顏色和普通豬肉沒有什么不同，但放到黑暗的空間里不久，記者發(fā)現(xiàn)生豬肉邊緣有明顯的綠光。　　河南農(nóng)業(yè)大學質(zhì)量安全系李博士推測：豬肉發(fā)光可能與飼養(yǎng)生豬的飼料有關，如果飼料中含有某些熒光物質(zhì)如磷，豬肉則會發(fā)光。不過也可能是豬肉內(nèi)的重金屬含量過高，產(chǎn)生導電現(xiàn)象，引起豬肉發(fā)光；或者是豬肉滋生磷光發(fā)光桿菌等其他原因。　　建議：不要食用發(fā)光的豬肉，先送有關部門檢驗　　買回家的生肉怎么會在夜里發(fā)光？發(fā)光的生肉能不能食用？對此，昨日下午，市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員稱，他們從未接到豬肉發(fā)光的投訴，建議市民不要食用發(fā)光的豬肉，及時送往有關部門檢驗。　　昨日17時許，記者聯(lián)系了市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，一位工作人員說，路先生可以把這塊會發(fā)光的豬肉送往該中心檢測。　　　　百度一搜很多地方都有“豬肉發(fā)光” 　　本報輸入“豬肉發(fā)光”一詞，百度一下搜出全國很多地方都發(fā)現(xiàn)過這種事，多是飼料及桿菌造成，不會對人體造成危害。　　●西安劉先生凌晨無意中發(fā)現(xiàn)買來的鮮肉發(fā)著淡藍光。當?shù)赜嘘P部門稱，如果飼料中含磷超標，在干燥的環(huán)境下可能導致肉發(fā)光，但微量的磷是不會對人體構成危害的。　　●佛山一居民買回的生豬肉在黑暗處會發(fā)光，當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門檢疫后，說豬肉發(fā)光是一種名叫磷光發(fā)光桿菌的微生物引起的，是一種正?，F(xiàn)象。只要徹底煮熟豬肉，可以放心食用。　　●浙江穆先生買的豬肉放在暗處會發(fā)出微弱的白光。經(jīng)當?shù)毓ど滩块T檢測，豬肉不存在質(zhì)量問題，原因可能與豬飼料有關。

作者: chiwenliang 時間: 2007-12-4 13:01
吃了對人身有沒害處呢/

作者: libiao 時間: 2007-12-4 13:20
又是一個食品安全問題！

作者: 川牧人 時間: 2007-12-5 13:21

原帖由 chiwenliang 于 2007-12-4 13:01 發(fā)表吃了對人身有沒害處呢/

有人敢用磷做佐料嗎？呵呵

作者: gz002dp 時間: 2007-12-5 22:02
第一次聽說這事。

作者: xys123456 時間: 2007-12-6 11:41
檢測報告出來了　“發(fā)光豬肉”沒有質(zhì)量問題 www.zynews.com　 2007-12-06 07:13 　中原網(wǎng)-鄭州晚報視力保護色: █ █ █ █ █ █ █ █ 中原網(wǎng)訊: 本報12月4日A9版刊發(fā)了《買回來的生豬肉夜里突然發(fā)出綠光》后，不少市民打來熱線詢問這樣的豬肉到底有沒有質(zhì)量問題。昨日，鄭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心對該豬肉進行的理化檢測結(jié)果出來了，報告顯示，這塊“發(fā)光豬肉”符合食用標準，并無質(zhì)量問題。　　“發(fā)光豬肉”是安全的　　“豬肉咋會發(fā)光，吃著有什么問題嗎？”近日，許多市民問本報報道的“發(fā)光豬肉”是否存在質(zhì)量安全問題，希望本報能給予答復。12月4日下午，記者將這塊“發(fā)光豬肉”送到了市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，對其進行質(zhì)量安全檢測。　　昨日下午，檢測結(jié)果出來了。檢驗中心工作人員告訴記者，因為肉品放置時間過長，外表已經(jīng)有些變質(zhì)，但對其進行的理化指標檢驗是合格的。“這樣的肉品，只要外表無異常、無異味，經(jīng)過高溫烹飪就可以安全食用?！? 　　鄭州市不止一例，也沒問題　　“去年也有人拿來一塊肉，說‘發(fā)綠光’，但也沒有檢測出質(zhì)量問題?！惫ぷ魅藛T告訴記者。　　中心一位負責人介紹，今年，全國許多城市相繼曝出“發(fā)光肉”，大多檢驗出的結(jié)果都是“微生物細菌（磷光發(fā)光桿菌）所致”?！叭绻沁@個原因，就基本可以排除是在市場流通環(huán)節(jié)導致的?！边@名負責人說，出現(xiàn)這種問題應該是肉品源頭喂養(yǎng)時導致的。　　記者隨后聯(lián)系了買肉的路先生，并告訴他肉沒有質(zhì)量問題。“只要沒有問題就好，老百姓吃的就是一個放心?！甭废壬鷮Φ玫降拇饛秃軡M意。

作者: fatfeng 時間: 2007-12-6 19:55
肯定會有影響的!怕怕!

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