畜牧人

標(biāo)題: 鐘山專項(xiàng)整治水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全 [打印本頁]

作者: 海邊放牧    時(shí)間: 2007-12-12 11:07
標(biāo)題: 鐘山專項(xiàng)整治水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全
今年9月以來,鐘山縣積極開展水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)整治行動(dòng),保障了全縣水產(chǎn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展和人民群眾的肉類消費(fèi)安全。

    該縣以縣城屠宰場(chǎng)作為監(jiān)測(cè)重點(diǎn),對(duì)全縣屠宰場(chǎng)進(jìn)行檢查,屠宰檢疫分宰前和宰后檢疫,牲畜憑有效的檢疫證明和免疫耳標(biāo),經(jīng)檢疫合格后,可進(jìn)入屠場(chǎng);宰后檢疫嚴(yán)格按照屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫,經(jīng)檢疫合格的動(dòng)物產(chǎn)品,加蓋檢疫印章,并出具《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》,憑證上市;對(duì)經(jīng)檢疫不合格的染疫肉品進(jìn)行無害化處理。同時(shí)對(duì)全縣的肉品市場(chǎng)進(jìn)行檢查,把肉品市場(chǎng)作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè),打擊逃避檢疫和經(jīng)營病死肉的行為。今年9月以來,全縣共檢疫動(dòng)物產(chǎn)品2012噸,查處逃避檢疫的動(dòng)物產(chǎn)品687公斤,檢出不合格的動(dòng)物產(chǎn)品1322公斤,檢出不合格的動(dòng)物產(chǎn)品全部進(jìn)行無害化處理;對(duì)4批豬肉產(chǎn)品進(jìn)行“瘦肉精”抽檢檢測(cè),經(jīng)檢測(cè),沒有發(fā)現(xiàn)豬肉產(chǎn)品含“瘦肉精”現(xiàn)象。






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