隨著元旦、春節(jié)臨近,豬肉價(jià)格再次抬頭。昨日,記者在廣埠屯、徐東路等集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn),排骨、腿夾肉有小幅上漲。其中,豬排骨每斤價(jià)格在15元左右,腿夾肉每斤12元左右,與上月相比,每斤平均上漲五角左右。
而一些大型超市內(nèi),豬排骨等價(jià)格比較穩(wěn)定。不過(guò)據(jù)中商平價(jià)肉類(lèi)買(mǎi)手透露,與上周相比,白條肉批發(fā)價(jià)每噸上漲400元,但超市庫(kù)存量大,市場(chǎng)價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有大幅調(diào)整。
據(jù)武漢市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)顯示,豬排骨本周價(jià)格在每斤14.18元,上周每斤14.14元,豬腿夾肉本周價(jià)格在每斤11.96元,上周每斤11.77元。
記者從武漢市農(nóng)業(yè)局獲悉,本月10日-16日,武漢毛豬收購(gòu)均價(jià)為16.5元/公斤,比上一周增長(zhǎng)了1.85%;生豬白條肉批發(fā)價(jià)均價(jià)為20.88元/公斤,比上一周增長(zhǎng)了3.37%。
武漢市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士分析,豬欄處于恢復(fù)期,氣溫下降,豬肉需求增加,飼料價(jià)上漲,導(dǎo)致豬肉價(jià)格小幅上漲。隨著節(jié)日到來(lái),豬肉將繼續(xù)高價(jià)位的運(yùn)行,但上升空間不大,預(yù)計(jì)將持續(xù)到春節(jié)。