畜牧人

    近年來，中國市場上在品牌功能的轉(zhuǎn)換方面做得最出色的當屬快餐業(yè)第一品牌麥當勞。

    1992年4月23日，世界上最大的麥當勞餐廳在北京開業(yè)，此后，全國范圍內(nèi)新的麥當勞餐廳如雨后春筍般涌現(xiàn)，從大城市向小城市擴張。統(tǒng)一的店面裝修、明快的顏色、麥當勞大叔憨態(tài)可掬的笑容、標準化的操作流程，使得“麥當勞”這個品牌成為了中國市場上“漢堡包”的代名詞，消費者只要想到吃洋快餐，就會想到“麥當勞”。

    在美國，人們用于充饑的食品走進中國，搖身一變，在廣大消費者，尤其是兒童心目中成為了具有“炫耀性消費品”性質(zhì)的食品、美國生活方式和美國文化的代言食品。人們多年來飲食習慣就這么輕而易舉地被漢堡、可樂、薯條所打破。麥當勞之所以受到中國消費者的青睞,是因為品牌中隱含著發(fā)展中國家對于發(fā)達國家的羨慕、景仰、認同與模仿。孩子們愿意通過吃漢堡去體味與國外的孩子平等的情感，每喝一口可口可樂，都會讓他們品嘗到與美國小朋友們同樂的快感?！胞湲攧凇逼放拼藭r不僅僅是漢堡包的代名詞，而成為了一種生活、一種身份的象征。

    一跨入21世紀，麥當勞就力推“歡樂歡笑每一刻”的品牌理念，一改過去的“歡樂美味，在麥當勞”、“百分之百顧客滿意”、“麥當勞都是為你”等口號，以“完全用餐經(jīng)驗”重新定位品牌。創(chuàng)造一種互動的歡樂氣氛，讓顧客覺得好玩、有情趣，用體驗來達到顧客滿意，進而增加顧客重復購買，這也是造成國內(nèi)外許多小朋友對它情有獨鐘、忠誠度極高的原因。這次麥當勞的品牌再造之舉標志著“麥當勞”品牌向“體驗型品牌”方向又邁進了一步，而相應的地鐵廣告創(chuàng)意，在地鐵門上表現(xiàn)漢堡配合“張口閉口麥當勞”的廣告語，更是將體驗式營銷發(fā)揮到了極致。

    在自然條件下，任何產(chǎn)品的“品牌作用力”都會悄悄衰減。如果長期停留在“功能型品牌”階段，即使成為了品類的第一，也不利于品牌價值的提升，品牌缺乏外延導致生命周期過短；如果在“形象型品牌”的定位上停滯不前，就會跟不上發(fā)展的消費者的腳步，消費者在發(fā)展，而品牌的象征意義沒有變，就會造成消費群的集體流失；如果在“體驗型品牌”階段故步自封，則會由于消費者對某種體驗的厭倦而失去競爭優(yōu)勢。因此，企業(yè)要在不同時期合理地選用品牌的三種不同功用，洞悉消費者的內(nèi)心，定期進行強有力的品牌再造工作，讓品牌真正成為手中的利器。