畜牧人
標(biāo)題:
蛋雞料油脂的使用
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作者:
myhome
時間:
2008-1-14 11:42
標(biāo)題:
蛋雞料油脂的使用
有那位高手知道，在蛋雞料中使用食品廠加工后的油脂，有什麼注意事項(xiàng)？ 多謝了！
作者:
阿良
時間:
2008-1-14 12:11
注意酸價，不可添加量太高，易拉稀
作者:
wangheping
時間:
2008-8-22 11:11
注意酸價，氧化，不可添加量太高，:hihi:
作者:
xjlixinmin
時間:
2009-1-10 17:35
注意酸價和過氧化物的含量
作者:
hfdywj
時間:
2009-1-11 11:22
支持阿良老師的看法
作者:
蝸牛居士
時間:
2009-1-12 13:19
冬季還好
夏季最好不要加
作者:
汪振有WZY
時間:
2009-1-13 10:28
注意酸價和水分，夏季和冬季都得添加，添加量在0.5-1.0%，植物油較好。
作者:
汪振有WZY
時間:
2009-1-13 10:35
由于玉米、小麥的體增熱大，脂肪較小，所以，夏季高溫時，添加植物油可降低熱應(yīng)激。
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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