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這張上面的蒸汽騰騰，據說有50度，冬天是不會冷的（南方推廣呢？）

豬長得很棒，有一篇關于發(fā)酵床的文章，供大家參考，因不會上傳資料，只能粘貼部分內容。

發(fā)酵床技術在豬場清潔生產生中的應用研究
鄭耀通，林國徐
(1。福建農林大學資源與環(huán)境學院，福建福州350002；2．福建莆田市優(yōu)利可農牧
發(fā)展有限公司，福建莆田351100)
摘要：養(yǎng)豬業(yè)產生的污水與廢物嚴重污染了環(huán)境，巳成為養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約因素。新型發(fā)酵床養(yǎng)豬
技術，是新興的環(huán)保養(yǎng)豬技術，它的經濟性、環(huán)保性是現在的養(yǎng)豬技術無法比擬的，本文主要探討發(fā)酵床養(yǎng)豬
技術的特點及其在實現豬場清潔生產中的利用。
關鍵詞：發(fā)酵床；清潔生產；養(yǎng)豬技術；豬場廢物處理
中圈分類號： $821．46 文獻標識碼： A
現代化規(guī)模養(yǎng)豬，在提高生產率的同時，也帶來了大量的畜禽糞尿難以處理，由此造成嚴
重的環(huán)境污染，迫切需要尋找一種更為理想、行之有效的豬場污水廢物處理技術川。利用全
新的自然農業(yè)理念和微生物處理技術一發(fā)酵床技術，可以實現養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹
底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題】。但由于發(fā)酵床技術主要靠微生物降解豬場廢物，而
目前所使用的菌種分解效率不是很高，使得單位面積飼養(yǎng)的豬數量有限，另外由于豬舍是半開
放式的，受外界的環(huán)境變化的影響，如何使菌種在不同的氣候條件下都能發(fā)揮較高的效率也是
一個需要解決的問題 J。分離培養(yǎng)出高效、經濟、適用范圍廣的菌種是目前要解決的關鍵問
題。本文主要闡述發(fā)酵床技術在豬場清潔生產中的應用技術及效果，為此技術的大規(guī)模應用
提高基礎。
1 發(fā)酵床技術實現豬場清潔生產原理
發(fā)酵床技術是一種無污染、零排放的有機農業(yè)技術，是利用我們周圍自然環(huán)境的生物資
源，即經采集分離與篩選多種有益微生物，通過對這些微生物進行培養(yǎng)、擴大培養(yǎng)，形成有相當
活力的微生物母種，再按一定比例將微生物母種、鋸木屑以及一定量的輔助材料和活性劑混
合、發(fā)酵形成有機墊料。在經過特殊設計的豬舍里，填入上述有機填墊，再將仔豬放入豬舍。
豬從小到大都生活在這種有機墊料上面，利用生豬的拱翻習性，使豬糞、尿和墊料充分混合，通
過土壤微生物菌落的分解發(fā)酵，使豬糞、尿中的有機物質得到充分的分解和轉化，達到無臭、無
昧、無害化的目的，是一種無污染、無排放的、無臭氣的新型環(huán)保養(yǎng)豬技術，微生物以尚未消化
的豬糞為食餌，繁殖滋生，隨著豬糞尿的消化，臭味也就沒有了，而同時繁殖生長的大量微生物
又向生豬提供了無機物和菌體蛋白質被豬食用，從而相輔相成將豬舍演變成飼料工廠，具有成本低耗料少，效益高、操作簡單、無污染等優(yōu)點。
2 發(fā)酵床技術實現豬場清潔生產的關鍵技術
2．1·發(fā)酵菌種的選取
豬排出的廢物由發(fā)酵床中的菌種降解，菌種降解性能的好壞直接影響廢物的降解效率，因
此微生物菌種的選取就顯得十分關鍵，可以在不同的季節(jié)、不同的地點采集不同的菌種。高
效、安全、經濟、適用性更廣的菌種的發(fā)現和利用是發(fā)酵床技術實現豬場清潔生產的關鍵。依
據特定微生物及其復合體形成的強大聯合代謝能力對環(huán)境污染有機物的轉化作用，并采用現
代生物工程技術強化這種效果，實現高效、資源化地處理利用豬場糞便的技術。我們研發(fā)了以
光合細菌群為核心，再按一定最初數量比與芽孢桿菌、放線菌、乳酸菌、酵母菌和絲狀真菌群等
多種有益微生物成功復合。形成互不拮抗，并有互惠共生關系的微生物復合體作為發(fā)酵劑用于
豬場廢物發(fā)酵菌劑，使之快速轉化成無毒無臭味活性發(fā)酵產品。
2．2發(fā)酵床的活性劑當發(fā)酵床用過一段時間后可以向其上面噴灑一定的微生物營養(yǎng)汁
(蛋白水解液、米醋等)活性劑以提高降解效率。用于調節(jié)微生物的活性。特別是在微生物的
活性降低時，按說明把活性劑稀釋到合適的比例噴灑床面以加快對排泄物的降解、消化速度，
另外，平時發(fā)現豬大便堆積得比較多時，把它向空地撒一撒，便于糞便的充分分解。因此活性
劑的合理使用對發(fā)酵床的循環(huán)利用有十分重要的作用。活性劑已開發(fā)出許多的商業(yè)產品，使
用時要選擇適合發(fā)酵床中微生物生長的產品，并根據實際情況噴灑。
2．3 豬舍的建設
發(fā)酵床技術實現豬場清潔生產對養(yǎng)豬豬舍的建設沒有很嚴格的要求，可以在原建豬舍的
基礎上稍加改造就行，一般要求豬舍東西走向坐北朝南，充分采光、通風良好。南北可以敞開，
通常每間豬圈凈面積約25 m ，可飼養(yǎng)肉豬l5—2O頭，豬舍墻高3 m，屋脊高4．5 m，屋面朝南
面的中部具有可自由開閉的窗子即全開放卷簾式，飲水系統(tǒng)要改到豬欄外面，避免豬飲水時水
流或濺到豬欄內。陽光可照射整個豬床面積的1／3，并且從太陽升起至太陽落下，可照射整個
豬床的每個角落，這樣可使豬舍內部的微生物更適宜地生長繁殖。利于發(fā)酵。北側建自動給食
槽，南側建自動引水器，從而達到豬舍無臭、無蠅的要求。冬天采光好、保溫，豬可以安全越冬；
夏天放下遮陽膜。把四周裙膜搖起，可以通風降溫。
2．4 發(fā)酵床墊料的制作
發(fā)酵床墊料主要由木屑組成，可以占到50％，其他成份為谷殼、鮮豬糞、米糠等，同時加入
約0．3％的粗鹽利用于墊料的發(fā)酵。不同季節(jié)的發(fā)酵墊料組成列于表1。將微生物發(fā)酵菌劑、
米糠、鋸屑等按一定比例混合后，加入一定數量的含簡單碳源與氮源及微量元素的微生物營養(yǎng)
液，混合均勻并調節(jié)至含水量達到60％，保證有益菌的大量繁殖。將已翻攪均勻的墊料堆積
成1．2—1．3 m高度，堆積過程一邊噴水調節(jié)水分保持在50％左右(注意水分不得太高)。堆
積后，外圍用麻袋鋪蓋，以利于發(fā)酵。發(fā)酵注意溫度，第二天溫度要在45℃ 以上，以后溫度將
保持在5O一7O℃。發(fā)酵時間4—7天(與外界氣溫有關)。經過發(fā)酵就可制成供發(fā)酵床用的有
機墊料。發(fā)酵床的墊料，lO年2O年都不用換，一次少量的投資就可以永久的使用。2．5 發(fā)酵床日常管理
總體來講與常規(guī)養(yǎng)豬的日常管理相似，但發(fā)酵床有其獨特的地方，因此平時的管理也有不
同的地方：
(1)進豬前，豬只先驅蟲，做好防疫注射；有病豬只不得進圈飼養(yǎng)。
(1)豬的飼養(yǎng)密度，單位面積飼養(yǎng)豬的頭數過多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會降低，不能迅速降解、
消化豬的糞尿，一般以每頭豬占地密度1一1．5m ／頭為宜，小豬時可適當增加飼養(yǎng)密度；
(3)豬關進豬欄后飼養(yǎng)管理，第一周飼料中均勻添加0．1％ “微生物發(fā)酵菌種”。以后日常
添加0．2％“菌種”；每天保持料槽中有飼料，自由采食；頭一周內不要去管它，只要飼喂飽即
可。觀察豬排糞拉尿區(qū)分布情況；一周后，注意把豬糞尿集中的地方，每天用耙稍微給攪散、攪
勻。同時，注意墊料顏色、氣味變化，如顏色或氣味變化，要把墊料翻動一下，以便增加墊料透
氣；
(4)通常下層卷簾放下，但在天氣晴朗。風和日麗可以把下層打開。上層卷簾保持常開，
晚上也打開，但若刮風下雨要放下；日常注意豬踩踏后過分嚴實的地方，每3—4天給翻松一下；在天氣十分炎熱氣溫超過32％時，僅把排糞區(qū)豬糞攤開，嚴禁翻動墊料。同時，間歇式地
水噴霧降溫。
(5)發(fā)酵床的床面不能過于干燥，一定的濕度有利于微生物的繁殖．如果過于干燥還可能
會導致豬的呼吸系統(tǒng)疾病，可定期在床面噴灑微生物營養(yǎng)活性劑；在過分潮濕，水分集中的地
方，用50％鋸糠+50％稻糠調節(jié)水分到原來樣子；
(6)入圈生豬事先要徹底清除體內的寄生蟲，防止將寄生蟲帶入發(fā)酵床，以免豬在啃食菌
絲時將蟲卵再次帶人體內而發(fā)??；
(7)要密切注意發(fā)酵床微生物菌的活性，必要時需加微生物營養(yǎng)活性劑來調節(jié)發(fā)酵菌株
的活性，以保證發(fā)酵能正常地進行；
(8)為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應控制在正常量的80％，生豬一般在固定地方排
糞、撒尿，當糞尿成堆時挖坑埋上即可；
(9)地面濕度必須控制在60％。應經常檢查，如水分過多應打開通風口，利用空氣調節(jié)濕
度；豬舍內禁止使用化學藥品和抗生素類物品，防止它們對有益微生物的殺害作用，使得微生
物的活性降低。4 發(fā)酵床技術在豬場清潔生產中的應用優(yōu)勢
4．1 發(fā)酵床養(yǎng)豬可以減輕對環(huán)境的污染
目前我國的養(yǎng)殖形式逐漸向規(guī)?；l(fā)展，現代規(guī)?；酿B(yǎng)豬，提高了生產率，但同時產生
的糞便卻難以處理，我國每年畜禽糞便產生量已達19億噸，超過了工業(yè)固體廢棄物排放量的
2倍多，采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術后，由于有機墊料里含有相當活性的土壤微生物，能夠迅速有效
地降解、消化豬的排泄物，不在需要對豬糞采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒
有任何廢棄物、排泄物排除養(yǎng)豬場，大大減輕了養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境的污染。該技術不需要用水沖豬
舍、不需要每天清除豬糞，真正從源頭解決廢水。
4．2 提高豬肉品質
發(fā)酵床結合特殊豬舍，使豬舍通風透氣、陽光普照、溫濕度均適合于豬的生長，再加上運動
量的增加，豬能夠健康地生長發(fā)育，發(fā)病減少，特別是呼吸道和消化道疾病的發(fā)生，從而大大減
輕了因為飼養(yǎng)規(guī)模的擴大而使疾病的增多，減少抗生素、抗菌性藥物的使用，對目前我國復雜
的豬病環(huán)境具有重要的指導意義。利用發(fā)酵床技術養(yǎng)出來的豬，豬肉品質得到了很大的提高，
生產出真正意義上的有機豬肉。
4．3 提高飼料利用率
在發(fā)酵床的制作過程中，需按一定比例將鋸木屑等加入，通過土壤微生物的發(fā)酵，這些配
料和豬糞部分轉化為豬的飼料，在豬翻啃地面的時候食入，同時，由于豬健康地生長發(fā)育，飼料
的轉化率提高，料肉比進一步降低，使得出欄相同重量的豬時可節(jié)省飼料20％一30％。
4．4 節(jié)工省本、提高效益
由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術不需要用水沖洗豬舍、不需要每天清除豬糞；生豬體內無寄生蟲、無
需治??；采用自動給食、自動飲水技術等眾多優(yōu)勢，大大降低了工人的勞動強度，并能取得理想
的效果。一個人可飼養(yǎng)500—1000頭壯豬，100—200頭母豬，可節(jié)約水90％，平均每頭豬能節(jié)
省水費6元，節(jié)約用工3元，在規(guī)模養(yǎng)豬場應用這項技術，經濟效益十分明顯。

黑龍江更好,更利于保溫,龍江有這么養(yǎng)的,從吉林傳過來的

這就是發(fā)酵高床養(yǎng)豬法，用墊料，墊料組成：鋸糠或秸桿，稻殼，生物菌，生物菌的不同，墊料的厚度不同

湖南省瀏陽市牲豬養(yǎng)殖業(yè)污染物控制考察報告(轉貼)

11月7日，在瑞昌市環(huán)保局江昌堯副局長的帶領下，該局一行5人赴湖南省瀏陽市考察牲豬養(yǎng)殖業(yè)污染物控制技術?？疾旖M一行受到瀏陽市環(huán)保局的熱烈歡迎和大力支持，在瀏陽市環(huán)保局自然生態(tài)科謝科長的陪同下，先后參觀了瀏陽市葛家鄉(xiāng)金塘村村民養(yǎng)殖場和瀏陽市裕豐強生態(tài)良種擴繁場，對傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術及豬沼田（果、菜）污染物處理技術和洛東生物發(fā)酵舍“污染物零排放”養(yǎng)豬技術進行了考察調研，形成本考察報告。
     一、傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術及豬沼田（果、菜）污染物處理技術
     瀏陽市,位于湖南省中東部，為長沙市轄縣級市，全市面積5007.75平方公里，人口133.55萬。牲豬養(yǎng)殖是該市的傳統(tǒng)產業(yè)，全市牲豬存欄約為59萬頭，除了新五豐公司等存欄量萬頭以上的養(yǎng)殖單位，更多的是遍布全市的農村小型養(yǎng)殖戶，牲豬養(yǎng)殖污染已嚴重危及到城鄉(xiāng)居民的生產生活。
     為改善城鄉(xiāng)居民的生活環(huán)境，結合社會主義新農村建設工作，瀏陽市在全市開展“建設新農村、推動新環(huán)保、倡導新生活”活動，在全市所有村成立“農民環(huán)保促進會”，創(chuàng)辦“村民環(huán)保學?！?，通過《環(huán)保村規(guī)民約》，推動農村環(huán)保事業(yè)，讓農民自覺進行牲豬養(yǎng)殖污染治理。
     為推動和引導全市養(yǎng)殖戶進行污染治理，瀏陽市環(huán)保局在葛家鄉(xiāng)金塘村三戶村民的小型集中養(yǎng)殖場中建設“豬沼田（果、菜）生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)”污染物治理示范點。
     該示范點處于一山谷低部，在地勢較高處規(guī)劃三戶養(yǎng)殖戶，設計存欄量為700頭，年出欄牲豬2000頭。該示范點在建設之初，已向環(huán)保部門報批環(huán)境影響評價，并經村環(huán)保促進會召開的“養(yǎng)豬場環(huán)保審批村民意見征求會”表決通過。該示范點采用豬沼田（果、菜）模式對養(yǎng)豬場糞污進行處理。工藝如下：
     首先養(yǎng)豬場產生的豬糞、尿和廢水進行固液分離；固體廢物送往堆糞池堆肥發(fā)酵后制成高效有機肥；液態(tài)廢物送沼氣池，沼氣可作照明和燃燒用，沼渣經八級沉淀池后排入生化塘后，送往稻田、菜園或果園，沼渣也可直接還田。
     豬沼田（果、菜）生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，在系統(tǒng)內各環(huán)節(jié)都能銜節(jié)，且系統(tǒng)內能量平衡的情況下是實現污染物無害化的、資源化的很好途徑。但隨著養(yǎng)殖量的不斷擴大，有機肥和沼渣的受體農田、菜地和果園將無法負荷，同時，養(yǎng)殖糞污惡臭無法得到解決。
     二、洛東生物發(fā)酵舍“污染物零排放”養(yǎng)豬技術
     考察過程中，我們參觀了瀏陽市裕豐強生態(tài)良種擴繁場，該養(yǎng)殖場為新建設的仔豬繁育場，設計能力為養(yǎng)殖母豬800頭。今年9月初從福建莆田引進洛東生物發(fā)酵舍“污染物零排放”養(yǎng)豬技術，至考察時，第一批母豬已安全養(yǎng)殖60多天。
     洛東生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術是一種在日本使用近30年的“低成本、無公害”養(yǎng)豬模式，是一種無污染、零排放的環(huán)保農業(yè)技術。
     在多年應用中，與各種類似方法比較，洛東生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術得到不斷的完善和擴大，現在日本使用這種技術的養(yǎng)豬企業(yè)達到60%以上。這種技術是1997年由日本洛東化成工業(yè)株式會社研制的，得到日本政府、日本全農組合、養(yǎng)豬企業(yè)的肯定，并擁有日本農林水產省的安全生產許可和自由銷售（含出口）許可。該技術可適用大規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)，也適用于小規(guī)模的養(yǎng)豬散戶。
     洛東式生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術是根據微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論，在豬舍中鋪上鋸未（或破碎的其他含有纖維的植物梗桿）、谷殼、微生物菌種混合成的墊料——發(fā)酵床，豬飼養(yǎng)在該墊料上，利用墊料中特定的微生物將豬糞尿迅速降解、消化，不再需要對豬的排泄物進行人工清理，達到零排放的環(huán)保目的，同時墊料又是十分理想的有機肥料。該技術的核心微生物對豬糞尿就地迅速發(fā)酵分解、消化，從而達到免沖洗豬欄，達到零排放、無污染，是一種無污染的生態(tài)農業(yè)技術，有很好的產業(yè)化前景。
     1、技術特點
     初期投資成本低：省去了傳統(tǒng)養(yǎng)豬中所不可缺少的污水處理系統(tǒng)投資（如沼氣池等）。
     運行成本低：a、節(jié)省工人：無需每天清豬糞，每人可養(yǎng)豬800頭以上。b、節(jié)約用水：無需沖洗豬舍，故可節(jié)約用水90%以上。c、飼料利用率高：豬吃了“洛東酵素”可促進胃腸消化，豬糞無臭味，豬生長環(huán)境輕松，生長速度較快，可提前10天出欄，可節(jié)約飼料12%左右。d、藥費成本低：豬生活在發(fā)酵床上，不易發(fā)病，使豬更健康。
     提高豬肉品質：豬可在發(fā)酵床上一直運動，從而杜絕了瘦肉精的使用。豬生長在舒適的環(huán)境中健康生長，發(fā)病率低，不像傳統(tǒng)養(yǎng)豬中使用抗菌素藥物，提高了豬肉的品質，生產出真正意義上的安全、無公害食品豬肉，解決了豬肉中藥物殘留問題。
     提高土地利用率：不需要建造沼氣池等污水處理設施，所有土地均可作豬舍建設。
     環(huán)保效益：采用發(fā)酵舍養(yǎng)豬沒有向豬舍外排放糞尿，沒有沖圈清洗水污染物，從源頭上解決了污染問題。
     變廢為寶，提高經濟效益：豬舍內的墊料一次投入可用3年，因墊料長期處在微生物的分解中，又不斷加入豬糞尿，一年后，它是天然、可適用果樹、蔬菜的生物有機肥料，它不僅能改良土壤，而且能促進農作物生長，該有機肥收入也相當可觀。
     采用洛東生物發(fā)酵舍“污染物零排放”養(yǎng)豬技術，是根據清潔生產理念，從源頭控制污染物產生，是傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式的一場革命。由于瀏陽市采用該技術尚在試驗階段，無法取得可信的相關技術數據，同時，該技術雖在日本采用多年，但國內引進時間不長，各項技術參數尚不明了，如氣候、疾病等條件要求和影響。
     三、結論和建議
     傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術及豬沼田（果、菜）污染物處理技術采用“生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)”對污染物進行無害化、資源化處理，是解決養(yǎng)殖業(yè)污染物污染環(huán)境很好的途徑，但糞污產生的惡臭無法得到解決。
     洛東生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術是一種 “低成本、無公害”的養(yǎng)豬模式，是一種無污染、零排放的環(huán)保農業(yè)技術，從根本上杜絕了污染物的產生。
     洛東生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術將是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)的一場革命，但僅憑此次的考察，尚不能認為洛東生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術將替代傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式和污染物處理技術。因此，建議對洛東生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術進行更詳盡的考察和論證，在確保該技術各項參數科學、合理的情況下進行試驗、推廣。(柯志軍作者系瑞昌市環(huán)境科學研究所所長）

這種方法，要求飼料盡量不加抗生素，但現在疫情比較嚴重，使用么？

我了解到一家培訓單位使用活力99發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，有人說那是騙子。想和大家共同研討一番

1.活力99發(fā)酵床養(yǎng)豬技術：目前最流行的養(yǎng)豬技術就是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，也叫懶漢養(yǎng)豬技術。實驗場已經建成了一個新型的發(fā)酵床養(yǎng)豬示范，第一期為面積200多平方米，第二期近400平方米。發(fā)酵床養(yǎng)豬最大的優(yōu)點是不用清掃豬舍，冬暖夏涼，豬病少，特別是冬季由于墊料溫暖，能夠減少豬的熱能消耗，達到減少料耗的效果。目前市場上推廣的發(fā)酵墊料需要購買他們的菌種，每平方米僅墊料菌種的成本就需要20-40元，我們采用活力99生酵劑保健液，每平方米面積需要成本不到3元，且制作簡單容易，速度快等諸多優(yōu)勢。發(fā)酵床養(yǎng)豬的優(yōu)勢是減少日常管理人員、降低料耗、減少疾病等多種好處于一身，目前這項技術在其他地方培訓需要4000元以上，且還要不斷高價購買他們的菌種。建設一個200平方米的發(fā)酵床養(yǎng)豬房需要投資約1.5-2萬元，可以養(yǎng)殖120頭左右的育肥豬。培訓內容包括發(fā)酵床的設計、建造、墊料的制作、日常管理等全部一一介紹，實地學習，且每一個環(huán)境我們在開始建造時就錄制了科教片，這個科教片制作成了VCD是包含在學費之中。

2.毛發(fā)制作氨基酸養(yǎng)豬技術：利用各種動物毛發(fā)，添加幾種物質放在一個鍋中很快就變成了一種富含各種氨基酸和動物蛋白質廉價飼料添加劑，在豬等動物中可以直接代替動物蛋白和氨基酸，不僅成本低廉，且效果良好。我們將所有原材料、制作工藝、飼料配方、飼養(yǎng)管理全部傳授給你，并且加工工藝我們錄制了科教片，制作的VCD包含在學費中。目前技術市場上傳授這項技術需要上千元，且還不傳授真實原料的配方，需要你不斷向傳授者購買原料。

3.母豬的養(yǎng)殖技術：技術包括后備母豬的培養(yǎng)、人工受精技術、母豬的管理、產床的設計制作、母豬的接產技術、母豬的飼料配制、母豬的疾病防治技術、如何降低母豬飼料養(yǎng)殖成本技術，大部分技術都配有詳細的科技錄像，已經制作成VCD配送于教材中免費贈送給學員。

4.仔豬的養(yǎng)殖管理：出生的護理、疫苗接種、疾病防治、補料技術、及時斷奶、閹割技術等，配有詳細科教片VCD免費配給學員。

5.育肥豬的養(yǎng)殖技術：疫苗的接種、疾病防治、飼料配制、快速催肥、低成本措施等技術，技術資料詳盡，大部分配有詳細操作VCD科教片配給學員。

6.種豬的養(yǎng)殖技術：包括日常管理、飼料配制、保健防病、精液采集等技術，配有VCD科教片配送給學員。

7.野豬養(yǎng)豬技術：實驗場從去年開始養(yǎng)殖野豬獲得快速成功，主要培訓技術有野公豬的日常管理、交配、野小豬的管理、飼料配制等養(yǎng)殖全套技術。 8.低成本飼料配制技術：主要內容有飼料的發(fā)酵和調制，飼料配制的基礎知識，各種原料的各種營養(yǎng)成分、低成本配制飼料的訣竅等，系統(tǒng)全面講解。

暑假時間準備幫導師做零排放方面的生產試驗,如果有結果會和大家分享一下!~

關于零排放的一些問題，需要討論。

半年了這篇帖子《酵床養(yǎng)豬？零排放？看上去很美？》，謝謝還有不少關注的同仁。

我經營一家動物保健品公司，對此項新技術的興趣源于對我公司發(fā)展和為豬場創(chuàng)造效益的驅使，我認為豬場效益的最大化就是我的效益最大化，畢竟我們都是在這個產業(yè)鏈上，榮辱與共。所以在接觸xx公司后，我在四川x市和福建省福州市都去參觀和學習，為了避免其它問題所有費用都是自費，時間也是隨機。

從理論上講這個技術可行，看上去的確很美，但是在四川成都的實際操作過程中有些問題還需要研討。所討論的問題不牽涉具體某個公司和個人，作為一個有潛能為豬場和社會創(chuàng)造價值的新技術，希望它在實際生產中真正能為我所用。我在成都地區(qū)做了2家豬場，規(guī)模都在300頭母豬以上，保育上使用這個新技術。

需要討論的問題：

1、在操作中，發(fā)現墊料費用不低。木屑在少量需要的時候不值錢，但是大量需求時價格貴，在成都地區(qū)送到豬場估計每立方費用60-80RMB。在初次發(fā)酵過程中，每立方需要菌素0.3kg，費用36RMB。谷殼不值錢200RMB/T，但包裝+運費+人工，每次也不能拉多少費用也高，綜合計算每立方材料費用估計超過120RMB。

2、也麻煩，不是想象和宣傳中那么簡單。墊料的發(fā)酵需要大量的人工，使用過程中墊料保養(yǎng)和維護也需要大量的人工，糞便最好要均勻散開，最好2天就使用工具對墊料松動防止板結，要注意墊料水分，防止干燥起灰。每50天重新堆積發(fā)酵，耗人工能否通過7天的發(fā)酵完全解決墊料中上批豬遺留衛(wèi)生安全問題？

3、對墊料的質量沒有具體的指標，比如單位含量的活菌數量、墊料的水分含量、有害菌及其它病原的檢測等等。理論上講有益菌建立其強勢生物圈，大大降低有害病原微生物生存空間減少數量，但沒有具體的量化指標，只能從飼養(yǎng)員對墊料和豬群的觀察作為依據，是否不嚴謹？在我試驗的2家豬場都在第一次發(fā)酵并上豬后出現問題，包括XX公司親自指導的，墊料出現強烈氨味后才發(fā)覺，全部墊料重新發(fā)酵耗人工重新花錢添加菌種和洗米糠。

4、四川盆地潮濕炎熱無風，墊料在有氧發(fā)酵過程中肯定會產熱，仔豬明顯不愿意呆在墊料上。為了解決墊料帶來的熱應激問題，減少單位面積飼養(yǎng)量、投資高價格高運行費用的降溫設備合算嗎？為了降低墊料溫度增加滴水，墊料濕度變大對豬只產生什么樣的影響？墊料熱傳導低，豬只待在高濕度的墊料上會感覺熱和不舒服，所產生的熱應激能否通過降溫設備完全解決？

5、疾病是最關心的也是最需要面對的問題，如果這項技術不能完全解決發(fā)病，大面積出現問題時在墊料上使用抗生素就是必須的，你不可能也沒精力做到把發(fā)病的豬只全部剔除下來單獨治療?？股貙|料的影響無疑是巨大的，降低益生菌的活性和數量也降低了它對排泄物的分解能力。那么現在它的強勢生物圈還存在嗎，如果沒有了所謂有益菌的強勢生物圈的存在它會不會變成有害病原微生物的溫床？？我在這2家豬場發(fā)現，在墊料床上鏈球菌、傳染性胸膜肺炎這2種細菌性疾病的發(fā)生率比在地面和保育高床的發(fā)生率高的多，急性死亡也高很多。在使用抗生素后發(fā)病和死亡明顯降低，但是一旦停藥情況會繼續(xù)，而將發(fā)病豬及同圈豬只從墊料上轉到地面后會很快恢復。

6、霉菌問題，所有的墊料原料能否保證沒有霉菌的污染？四川夏天炎熱潮濕和多雨，適合霉菌生長，鋸末和谷殼作為下腳料，根本談不上什么妥善保管。在少量需求的時候我們能做到精益求精，但是原料急缺和需要量大的時候呢？在墊料中存在的霉菌會不會對豬群健康造成影響？

7、驅蟲問題，在進發(fā)酵床之前驅蟲一次，行嗎？

8、前段時間有網友說在發(fā)酵床豬只皮膚病會比較嚴重，這個我沒有發(fā)現。

9、這個技術最先是日本發(fā)明及應用，日本國內對環(huán)保的要求非常嚴格，是否為此催生此項技術的誕生。見過日本發(fā)酵床養(yǎng)豬的一些照片，感覺他們的豬很幸福，有恒溫裝置。有時候在想是否這個技術的基本要求就是要求溫度和通風保證。日本的肉價貴嗎？？

以上是我個人處在四川地理環(huán)境條件下遇到的一些問題和個人看法，不免偏激和錯誤，不能代表使用此項技術的所有朋友。4月份在武漢參加全國豬傳染病會議，會上俞傳洲教授曾說過在湖北也有不少家豬場在做試驗，失敗和成功各占50%。在做這個試驗前我個人認為，只要這項技術能在四川夏天炎熱潮濕的環(huán)境中平安度過就算成功。

不能否認的是這項技術在解決養(yǎng)豬業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)污染問題是先進的，從理論上講比較徹底的實現零排放，對規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起到積極和巨大的作用。在冬季豬的保溫問題上也能顯示出優(yōu)越的一面，怎樣將這項新技術完全適應我們現在的養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖水平，也許還要走比較長的路。

近年來，國內外日益興起的環(huán)保養(yǎng)殖技術，如在養(yǎng)豬上的類似技術稱為“零排放”養(yǎng)豬法、生態(tài)養(yǎng)豬法、自然養(yǎng)豬法等，是一種能有效解決養(yǎng)殖業(yè)排污，保障養(yǎng)殖業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展的新技術。考慮到該項技術對集團公司未來養(yǎng)殖業(yè)可能帶來的重要影響和實施該技術的復雜性，為確保該項技術在集團的有效推進，集團擬成立環(huán)保養(yǎng)殖技術研究與應用工作小組?，F將有關事項通知如下：

環(huán)保養(yǎng)殖技術已在日本和臺灣省等地得到了較廣泛應用，國內大陸地區(qū)的福建、山東、吉林、四川、湖北等地亦得到推廣。許多實踐表明，該項技術是解決養(yǎng)殖業(yè)造成環(huán)境污染的有效途徑。農業(yè)部和國家環(huán)保局亦對類似技術高度重視，組織相關力量研究和推廣應用。集團公司以養(yǎng)殖業(yè)為主業(yè)，養(yǎng)殖排污特別是養(yǎng)豬場的排污一直是影響公司產業(yè)的難題。集團公司有必要組織力量對此進行專項研究，各單位需要對此高度重視，積極參與，共同為該技術在集團公司的應用作出貢獻。


把谷殼跟鋸末按比例堆好		把酵母跟米糠混合均勻制作酵母糠

把混合好的酵母糠撒在墊料上		墊料進行水份調節(jié)

攪拌墊料中進行水分調整(要充分攪拌使谷殼、鋸末跟酵母糠完全混合，濕度在45%，手握不成團，較松)		墊料制作完成后堆積發(fā)酵(先向兩邊各堆積一半，盡量堆高，用麻袋或編織袋覆蓋周圍保溫，5天后在往中間集中堆積5天)

墊料攤開后在表面鋪上未經發(fā)酵的谷殼跟鋸末覆蓋表面，厚度約10cm。間隔24小時后才能放豬飼養(yǎng)。		豬出欄后從新堆積發(fā)酵

畜牧人

關于零排放的一些問題，需要討論。

關于零排放的一些問題，需要討論。