畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于二次發(fā)酵？ [打印本頁(yè)]

作者: 鄒德武 時(shí)間: 2008-2-19 16:36
標(biāo)題: 關(guān)于二次發(fā)酵？
以前經(jīng)常談到二次發(fā)酵，但是從沒(méi)有進(jìn)一步了解過(guò)，感覺(jué)比較模糊。不知道大家有沒(méi)有明確的概念？

作者: compaq 時(shí)間: 2008-2-20 08:04
所謂二次發(fā)酵，即日糧在投喂反芻動(dòng)物前由于環(huán)境溫度高和管理不到位，導(dǎo)致日糧在采食前發(fā)酵，稱為二次發(fā)酵。此情況多發(fā)生在飼喂TMR的規(guī)模牛場(chǎng)，此類情況發(fā)生時(shí)很容易精料補(bǔ)充料飼喂2.0kg左右時(shí)就發(fā)生瘤胃酸中毒。

[ 本帖最后由 compaq 于 2008-2-20 16:23 編輯 ]

作者: saga0524 時(shí)間: 2008-2-26 14:57
二次發(fā)酵是指青貯等放到較松軟溫暖的地方后，由于有氧菌的活動(dòng)，糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消耗，同時(shí)有害菌增生。

作者: 鄒德武 時(shí)間: 2008-3-17 11:45
糖被消耗掉一部分，發(fā)酵后的青貯PH值有改變？

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