畜牧人

標(biāo)題: 如何評(píng)定小麥的價(jià)值 [打印本頁(yè)]

作者: huyanwei 時(shí)間: 2008-3-23 15:46
標(biāo)題: 如何評(píng)定小麥的價(jià)值
小麥的容重有很大的差異性，如何據(jù)此做出評(píng)定？容重與能量有無(wú)相關(guān)性？相關(guān)性有多強(qiáng)？
請(qǐng)各位高手指點(diǎn)

作者: shyjkl 時(shí)間: 2008-4-30 22:08
容重高,能量就高!飽滿的麥子能量高!他們說(shuō)顆粒飽滿的淀粉多,所以能量高!

[ 本帖最后由 shyjkl 于 2008-5-1 10:48 編輯 ]

作者: 高輝 時(shí)間: 2008-5-1 18:15
據(jù)相關(guān)資料顯示：小麥的蛋白含量在5%~15%，差異非常大

作者: 高輝 時(shí)間: 2008-5-1 18:15
同意二樓的說(shuō)法，容重與含水量也有關(guān)系，有時(shí)還能反映出貯藏品質(zhì)。

[ 本帖最后由高輝于 2008-5-2 12:47 編輯 ]

作者: lx72 時(shí)間: 2008-5-28 09:52
同等水分下比容重才科學(xué)

作者: 文竹 時(shí)間: 2008-5-31 11:57
軟質(zhì)小麥粗蛋白一般在13-13.5%，硬質(zhì)在12%-12.5%左右。

作者: 文竹 時(shí)間: 2008-5-31 11:58
軟質(zhì)小麥粗蛋白一般在13-13.5%，硬質(zhì)在12%-12.5%左右。

作者: 京000001 時(shí)間: 2008-5-31 14:40
注意非淀粉多糖,色素,生物素即可

作者: gm0205 時(shí)間: 2008-11-21 19:28
軟質(zhì)麥比硬質(zhì)麥蛋白應(yīng)該低吧

作者: gbmmr 時(shí)間: 2008-11-22 08:48
小麥的價(jià)值隨州加工技術(shù)尤其小麥酶技術(shù)的應(yīng)用，使傳統(tǒng)的小麥價(jià)值得以體現(xiàn)。

對(duì)于禽而言，傳統(tǒng)的直接添加限制了小麥的使用，由于小麥可以使食糜粘稠而干擾了飼料廠消化而降低了飼糧的整體價(jià)值，因而綜合價(jià)值僅相當(dāng)于玉米的85%；但現(xiàn)代酶制劑尤其小麥酶的使用使這一問(wèn)題得以解決，并提高了小麥的使用價(jià)值。

在酶制劑添加使用時(shí)，觀察飼料性能和對(duì)成本的貢獻(xiàn)，小麥目前評(píng)定價(jià)值高于玉米，其中很重要的一點(diǎn)來(lái)源于小麥比較玉米的蛋白質(zhì)要高，普遍的蛋白質(zhì)含量為12～13.5%。

如此，以蛋白12%時(shí)，小麥的的綜合價(jià)值相當(dāng)于玉米的105%；這個(gè)也與蛋白質(zhì)原料價(jià)格高企有關(guān)。

作者: aj1977 時(shí)間: 2008-12-1 12:18
一般來(lái)說(shuō)，小麥中木聚糖的含量和蛋白成正比，硬小麥高于軟小麥，可能要考慮酶的用量

作者: 秋葉 時(shí)間: 2008-12-10 09:43
現(xiàn)在小麥和玉米差價(jià)已經(jīng)是0.2元/公斤了小麥還有利用的價(jià)值嗎

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2008-12-10 10:46
他們基本等價(jià)了

作者: 王凱元 時(shí)間: 2008-12-10 20:23
現(xiàn)在小麥料要比玉米料貴，但好處是1、能量高 2、無(wú)霉菌毒素。而玉米基本都有發(fā)霉的問(wèn)題。這在母豬、乳豬上表現(xiàn)明顯。算下來(lái)還是小麥料好

作者: xiaoshiyileng 時(shí)間: 2009-3-3 21:07
容重高,能量就高!飽滿的麥子能量高!他們說(shuō)顆粒飽滿的淀粉多,所以能量高!

作者: 大漠綠洲 時(shí)間: 2009-4-25 21:35
做為豬料原料，小麥相對(duì)于玉米最重要的優(yōu)點(diǎn)就是霉菌毒素的威脅明顯降低。
但是，好象適口性不如黃玉米。不知道怎樣解決適口性的問(wèn)題，還請(qǐng)高手賜教。

作者: huyanwei 時(shí)間: 2009-9-22 20:21
非常感謝各位給出的意見(jiàn)及看法，愿我們?cè)诓粩嘟涣髦泄餐M(jìn)步！

作者: tian11aiguo 時(shí)間: 2009-10-19 11:05
小麥不能大量的使用吧，人要吃小麥啊

作者: vetqq 時(shí)間: 2009-10-29 11:33
小麥的價(jià)值是玉米的95~105%,這要根據(jù)玉米與豆粕的價(jià)值決定,現(xiàn)在玉米\豆粕價(jià)值高,小麥的價(jià)值比玉米高150~200元/噸。關(guān)于營(yíng)養(yǎng)方面在這里就不闡述了。

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