畜牧人
標題:
肉價持續(xù)漲養(yǎng)豬還行嗎?
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作者:
來自鄉(xiāng)下的狼
時間:
2008-3-27 14:58
標題:
肉價持續(xù)漲養(yǎng)豬還行嗎?
肉價持續(xù)漲養(yǎng)豬還行嗎?
http://www.aweb.com.cn 2008年3月27日08:29 農(nóng)博-市場報
這幾年,生豬生產(chǎn)緊張了,豬肉價格上來了,市場反應強烈了,管理部門才去抓養(yǎng)豬業(yè);一旦豬肉市場平穩(wěn)了,養(yǎng)豬業(yè)又往往被人忽略了,結果豬肉生產(chǎn)和豬肉市場每隔一段時間就要“感冒發(fā)燒”一次。如何根除這一頑疾?農(nóng)民開出了藥方。 “一年之際在于春。”眼下正是東北各地農(nóng)村謀劃種養(yǎng)業(yè)市場發(fā)展的關鍵時節(jié)。最近,東北三省一些農(nóng)民紛紛向《市場報》記者反映,2008年東北各地生豬生產(chǎn)市場前景大好,然而影響、制約生豬市場的一些問題并沒有解決,農(nóng)民們盼望兩會代表委員向政府建言,盡快出臺具體政策,實化、細化惠農(nóng)措施,從產(chǎn)、供、銷多個環(huán)節(jié)上建立和落實促進生豬市場和諧發(fā)展的長效機制?! 栴}養(yǎng)豬風險大農(nóng)民難承擔
吉林省四平市葉赫鎮(zhèn)砬子溝村孫海珠書記告訴記者,他們那里的10公斤左右的豬崽子每頭要兩三百元,每公斤的價格都在20多元左右;一般的農(nóng)民仍然不敢、或不愿意養(yǎng)豬。據(jù)了解,黑龍江省望奎縣、黑河地區(qū)等地的農(nóng)民也有類似的情況反映。 記者在調查中發(fā)現(xiàn),農(nóng)民對養(yǎng)豬業(yè)持悲觀看法,因為養(yǎng)豬投入的風險太大,影響?zhàn)B豬業(yè)發(fā)展的瓶頸問題還遠遠沒有解決?! |北的一些養(yǎng)豬農(nóng)民們說,制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展有三大問題。一是豬病太多,死亡率較高。以豬藍耳病為例,防不勝防,豬只要得病,死亡率高達50%,甚至更多;豬疫病給養(yǎng)豬農(nóng)民造成恐懼心理;二是市場缺乏宏觀調控機制。在發(fā)達國家,養(yǎng)豬數(shù)量是根據(jù)市場豬肉的供需平衡進行調控,而我國卻是自由生產(chǎn),缺少計劃。由于近幾年養(yǎng)豬業(yè)嚴重虧損的陰影還未散去,農(nóng)民生怕把豬養(yǎng)起來,又會出現(xiàn)豬多價跌的現(xiàn)象,結果養(yǎng)豬越多虧損越大;三是養(yǎng)豬生產(chǎn)成本大幅提高。豬飼料平均漲價50%,人工費平均漲價30%,成本越高,生豬死亡損失越大。農(nóng)民反映的這些現(xiàn)狀,也是影響東北各地生豬生產(chǎn)亟待解決的問題?! ?BR>
出路未來想突破當靠規(guī)模化 連日來,東北糧食主產(chǎn)區(qū)黑龍江省望奎縣、黑河地區(qū)、吉林省及遼寧省農(nóng)村的一些農(nóng)民向記者反映,目前東北農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)遇上了規(guī)模發(fā)展的好時機。大連養(yǎng)豬協(xié)會的彭會長把養(yǎng)豬業(yè)面臨的好形勢歸納為“三喜”:一是政府支持生豬生產(chǎn)的力度不斷加大,出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策,在一定程度上調動了農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性;二是今年是中國的奧運年,市場豬肉消費總量會比往年增加,能有效地推動生豬生產(chǎn)和生豬價位,養(yǎng)豬效益會持續(xù)看好;三是經(jīng)歷去年市場波動,農(nóng)民散養(yǎng)豬戶在萎縮。這給規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展提供了有利的發(fā)展機遇。黑龍江省望奎縣蓮花鎮(zhèn)寬五東村孫奎書記告訴記者,現(xiàn)在豬肉價格漲上去了,可是豬飼料價格也漲上來了,散戶養(yǎng)豬利潤不大,只有發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,還是有效益的?! I(yè)內專家指出,化解養(yǎng)豬業(yè)市場風險,保障豬肉食品安全、平穩(wěn)的運行態(tài)勢,必須發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)有市場投入風險、疫病風險,主要的風險出現(xiàn)在難于控制的分散、無序的業(yè)態(tài)之中。規(guī)模養(yǎng)殖才能降低市場投入風險,規(guī)模養(yǎng)殖才能降低肉食品市場的安全風險;國家的惠農(nóng)政策唯有通過規(guī)模養(yǎng)殖才能產(chǎn)生巨大的市場調控、整合的作用。
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