畜牧人

利潤(rùn)靠采購(gòu)，從這句話里就能看出其定義。采購(gòu)低于市場(chǎng)價(jià)格的原料，不用諱言，這是絕大多數(shù)企業(yè)的心中所念。

有沒有認(rèn)真執(zhí)后一種定義的？或許有，但那種企業(yè)也是糊涂的企業(yè)，“在不同的原料價(jià)格時(shí)，你究竟用哪一種原料”，這是配方師的事，干采購(gòu)何事？理想的狀態(tài)，企業(yè)的配方體系應(yīng)該有個(gè)預(yù)警機(jī)制，某種原料價(jià)格高了，就會(huì)自動(dòng)有相應(yīng)替換的原料。企業(yè)如果有這樣的體系，說明老板有眼光，企業(yè)的技術(shù)實(shí)力強(qiáng)。如果沒有，可能是心有余力不足。但不管怎樣，采購(gòu)只是照單執(zhí)行罷了。連基本的職能都整不清，如果有堅(jiān)持價(jià)值采購(gòu)后者定義的企業(yè)，只能說太糊涂。

至于“我們每個(gè)企業(yè)的采購(gòu)曲線應(yīng)該時(shí)會(huì)和市場(chǎng)價(jià)格曲線趨同的，但是如果我們能夠能稍微看到半步，也許就會(huì)有些產(chǎn)前利潤(rùn)?！辈灰ハ肓?，那只是美好愿望，除了上帝，可能只有賭神有希望，然而沒有上帝，也沒有賭神。

沒有任何一個(gè)企業(yè)說，他企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一是“對(duì)原料預(yù)測(cè)的準(zhǔn)”。

沒錯(cuò)，術(shù)業(yè)有專功。

原料商做不好飼料企業(yè)，飼料企業(yè)憑啥就能做好原料？^_^

飼料企業(yè)，除了那種很大的，把原料貿(mào)易作為產(chǎn)業(yè)之一來做的之外。對(duì)于那些期待通過投入大量的人力物力，預(yù)測(cè)準(zhǔn)行情而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，只能說戰(zhàn)略上大大的錯(cuò)了。

低利化和利潤(rùn)靠采購(gòu)，不管從內(nèi)涵還是邏輯上完全是不同的兩件事。如果有這樣的企業(yè)，一樣是糊涂至極。

呵呵

1  那是他們?cè)谠喜少?gòu)上有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而不是預(yù)測(cè)的準(zhǔn)。

2  如果這句話他們的最高領(lǐng)導(dǎo)層認(rèn)可，并始終堅(jiān)持認(rèn)為其核心競(jìng)爭(zhēng)力的70%來自于采購(gòu)，那么這家企業(yè)不用多久就會(huì)不著名的，被市場(chǎng)淡忘。

3  世界上以低成本采購(gòu)知名的最大企業(yè)是沃爾瑪，但他們從來沒有說過自己是因?yàn)椴少?gòu)做的好，企業(yè)才發(fā)展的。

采購(gòu)做得好，企業(yè)發(fā)展。企業(yè)發(fā)展了，采購(gòu)自然做得好。

不同的理念，決定了企業(yè)的境界和發(fā)展前景。

呵呵，那不是集團(tuán)企業(yè)采購(gòu)工作做得好，而是因?yàn)樗麄兤髽I(yè)做的大，所以有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。這和期望預(yù)測(cè)準(zhǔn)行情從而“利潤(rùn)靠采購(gòu)”是完全不一樣的。

談采購(gòu)就要明白采購(gòu)是干什么的。

采購(gòu)是干什么的？就是按照技術(shù)部的要求以行情價(jià)采購(gòu)到符合質(zhì)量要求的原料。

沒有規(guī)矩難已成方圓，這是老祖宗留下來的話，但在絕大多數(shù)國(guó)內(nèi)本土企業(yè)中卻講的是配合和中庸，按規(guī)矩辦就事了，沒有規(guī)矩訂規(guī)矩，難來那么多事？

明白了采購(gòu)的職責(zé)，就會(huì)知道，采購(gòu)只是個(gè)執(zhí)行者而已。這里面根本不存在價(jià)值采購(gòu)，所謂價(jià)值采購(gòu)里的部分內(nèi)容，那是技術(shù)部應(yīng)該完成的份內(nèi)重要工作。

事實(shí)上，技術(shù)部不少的重要工作還和生產(chǎn)、品管等緊密相關(guān)，還好在價(jià)值采購(gòu)之后，沒有再出現(xiàn)價(jià)值生產(chǎn)，價(jià)值品管等怪怪的概念和“流行語(yǔ)”。

對(duì)于預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，我不是懷疑，而是肯定不會(huì)有準(zhǔn)確性（長(zhǎng)的時(shí)間段）。

雖然我的預(yù)測(cè)可能比業(yè)內(nèi)大多數(shù)人都要準(zhǔn)一些，呵呵，06年底，如果魚粉商聽我的話，07年以億計(jì)的損失就可避免了。至于這次的豆粕暴跌，也是在我的意料之中。

不要求下面的人預(yù)測(cè)準(zhǔn)確了再進(jìn)貨，在這一點(diǎn)上，說明這個(gè)老板還是英明的。

這話總結(jié)的好

要是有胡編這樣的技術(shù)部就好了，只是執(zhí)行單位的采購(gòu)部還要它做什么，合并好了，可以省去很多費(fèi)用與成本，也是增加企業(yè)利潤(rùn)的一種方式哦。

嘿嘿，以上純粹是調(diào)侃的。

利潤(rùn)的最要來源是提高資本的周轉(zhuǎn)效率，這應(yīng)該是沒有人懷疑的。大家爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是采購(gòu)是否有能夠創(chuàng)造利潤(rùn)？

個(gè)人認(rèn)為是可以的，只是不應(yīng)該作為主要利潤(rùn)的追求目標(biāo)，誠(chéng)然可以在某一段特殊時(shí)期可以作為主要利潤(rùn)點(diǎn)，但也只能夠是一種提高利潤(rùn)點(diǎn)的手段或者管理模式，而絕對(duì)不可以拔高其地位。

個(gè)人理解價(jià)值采購(gòu)的含義，可以簡(jiǎn)單的從以下兩點(diǎn)說明，還請(qǐng)胡編及其他高手斧正:

一：直白的說就是價(jià)格。如果你能夠在市場(chǎng)上采購(gòu)到比別人低價(jià)格的同等質(zhì)量的原料，那絕對(duì)是飼料企業(yè)的利潤(rùn)。方法有很多比如規(guī)?；热缧星轭A(yù)測(cè)，等等，現(xiàn)實(shí)中可操作的都是一種短期的行為，所以很多企業(yè)都想把這種利潤(rùn)延長(zhǎng)而采取一些措施，比如明知道預(yù)測(cè)行情不可能絕對(duì)準(zhǔn)確，但如果能夠提前半步，或者偶爾提前半步，那將都是企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)，也就實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)部的“價(jià)值采購(gòu)”的使命。

二：價(jià)格不是價(jià)值，價(jià)值采購(gòu)不僅僅只是體現(xiàn)在價(jià)格上，更重要的是另外的一種長(zhǎng)期行為。比如物流管理，倉(cāng)儲(chǔ)管理等等，這也是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。我們的眼光不應(yīng)該把“價(jià)值采購(gòu)”局限在“采購(gòu)交易”這一個(gè)簡(jiǎn)單的過程上，而應(yīng)該放在整個(gè)采購(gòu)部的工作上。這或許才是“價(jià)值采購(gòu)”的精髓吧！

你這家伙，執(zhí)行的好與壞，這中間的差別可就大嘍。所謂降低采購(gòu)成本，這才是著墨點(diǎn)，比如怎樣讓物流成本盡可能低等。預(yù)測(cè)行情就不要去想了，偶爾“猜對(duì)”還是可能的，長(zhǎng)期看均價(jià)線不高于市場(chǎng)行情均價(jià)就阿彌陀佛了。

采購(gòu)人員當(dāng)然應(yīng)該精研行情，但目的不是為了猜今后的行情，而是為了保障自己能夠采購(gòu)到符合企業(yè)質(zhì)量要求并且不高于市場(chǎng)行情價(jià)格的原料。

至于黑子說的兩層價(jià)值采購(gòu)的意義，前者是虛無，后者本來就是采購(gòu)部的基本工作職能。難道非要戴個(gè)唬人的新的帽子？難道不說價(jià)值采購(gòu)，這些工作采購(gòu)部就不用做了？

我建議樓主對(duì)采購(gòu)的定義予以明確，不要斷章取義！

這句話的原版是：飼料企業(yè)“生存靠質(zhì)量，發(fā)展靠營(yíng)銷，賺錢靠采購(gòu)，提升靠管理”

我贊成10樓的意見，什么是真正的采購(gòu)？為什么說賺錢靠采購(gòu)？

賺錢靠采購(gòu)，不是說一個(gè)企業(yè)靠原料價(jià)格差獲取利潤(rùn)，也不是通過原料貿(mào)易獲取利潤(rùn)，而是通過采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略，通過采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成本戰(zhàn)略，通過采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，現(xiàn)在很多飼料企業(yè)是采購(gòu)部決定產(chǎn)品質(zhì)量而非技術(shù)部！采購(gòu)部購(gòu)買劣質(zhì)原料影響了產(chǎn)品的質(zhì)量，采購(gòu)部對(duì)于原料價(jià)格的遲鈍增加了企業(yè)的成本，采購(gòu)部購(gòu)買低價(jià)格低質(zhì)量原料（美其名曰為公司降低成本?。┒鴶嗨土似髽I(yè)的品牌！

預(yù)測(cè)行情是采購(gòu)部的功能之一，但不是采購(gòu)的全部功能，甚至說，對(duì)生產(chǎn)性企業(yè)而言，采購(gòu)部的第一要素是確保質(zhì)量，第二要素是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，即可通過期貨去規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)而非獲取利潤(rùn)；（待續(xù)）

高手就是高手啊！

同樣的意思，但站的高度不一樣，表達(dá)出來就是另外一個(gè)情景。

強(qiáng)烈支持！

不完全贊同趙總的意見。

1 采購(gòu)的定義我很明確，并未斷章取義。也就是“以最低的物流成本采購(gòu)到符合企業(yè)質(zhì)量要求的不高于市場(chǎng)行情價(jià)格的原料”。

2 我點(diǎn)出的是一個(gè)現(xiàn)狀------絕大多數(shù)企業(yè)眼里的“利潤(rùn)靠采購(gòu)”，其實(shí)就是指“猜”準(zhǔn)行情，從而獲得利潤(rùn)。

3 “通過采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略”，這個(gè)我一直同意，也從來沒有反對(duì)過，但這本就是采購(gòu)的一項(xiàng)基礎(chǔ)。

4 “通過采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成本戰(zhàn)略”，這個(gè)我不贊同。原材料固然占企業(yè)成本的很大比例，但由于這一部分成本基本是靜態(tài)的，其影響是很小的。相反的，銷量、品牌、服務(wù)等動(dòng)態(tài)因子才是影響企業(yè)成本戰(zhàn)略的更重要因素（銷售能稀釋成本。同樣的產(chǎn)品，A企業(yè)能賣1萬，B企業(yè)只能賣1000）。也就是說，要關(guān)注更重要的事。

5 通過采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略。這個(gè)在我看來，也是企業(yè)采購(gòu)工作的基本工作。采購(gòu)穩(wěn)定的符合質(zhì)量要求的原料，采購(gòu)行為中重諾、守信。

所以，提出“價(jià)值采購(gòu)”這個(gè)新帽子，如果企業(yè)的著重點(diǎn)是預(yù)測(cè)準(zhǔn)行情，至少說明兩點(diǎn)：一是企業(yè)不懂采購(gòu)。二是企業(yè)的投機(jī)心理過強(qiáng)。如果不是，由于基本就是個(gè)幌子，也沒有什么意義的。

另外，在補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)下，我并不反對(duì)企業(yè)的采購(gòu)人員研究行情，事實(shí)上我是很支持的。但是，采購(gòu)人員其目的不是為了猜今后的行情，而是為了保障自己能夠采購(gòu)到符合企業(yè)質(zhì)量要求并且不高于市場(chǎng)行情價(jià)格的原料。

黑子沒有覺得趙總說的采購(gòu)部的職能，都是采購(gòu)部應(yīng)該做的嗎？

fisbon兄好久不見。你之所言，基本贊同。呵呵，其實(shí)兄雖非飼料行業(yè)中人，但比飼料行業(yè)中人更像行業(yè)中人^_^

預(yù)測(cè)行情就不說了，肯定是荒謬的事。老楊所說的前提，在我看來是不需要的。為什么？前面其實(shí)我已經(jīng)說過，那些都是采購(gòu)的份內(nèi)工作，是他們的職責(zé)，何必又要扯出個(gè)價(jià)值采購(gòu)的大帽子？那是不是再要來個(gè)什么“價(jià)值生產(chǎn)”、價(jià)值品控“等等新名詞？這樣的行為胡編一直以來不以為然，所以堅(jiān)決反對(duì)。

采購(gòu)→生產(chǎn)→銷售=利潤(rùn)

 ↓       ↓       ↓     ↓

原料→成品→商品=利潤(rùn)

 ↓       ↓       ↓     ↓

價(jià)格→價(jià)值→價(jià)格=利潤(rùn)

     表面上看來，企業(yè)的利潤(rùn)來自采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售，而且銷售是直接給企業(yè)帶來利潤(rùn)的環(huán)節(jié)。

    但是利潤(rùn)真正的來源是商品（飼料）的價(jià)格（銷售價(jià)）要大于成品（待售飼料)的價(jià)值，價(jià)格和價(jià)值的差距越大，企業(yè)的利潤(rùn)越大。

    在這個(gè)企業(yè)利潤(rùn)產(chǎn)生的鏈條中，采購(gòu)原料價(jià)格要低（但要保證質(zhì)量），生產(chǎn)的成品的價(jià)值要低（但比自配料或同行的效果要好），商品飼料銷售價(jià)格要高（價(jià)格越高，利潤(rùn)越大）。

    在這近乎完美的利潤(rùn)鏈中，八仙過海，各顯神通，也就有了不同企業(yè)的不同的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)！

為什么復(fù)雜了？因?yàn)橘嶅X靠采購(gòu)這句錯(cuò)誤的話摻在里面了。

有的人支持價(jià)值采購(gòu)，有的人不支持，可不是說的一個(gè)道理哦。

想起我生活中的一個(gè)朋友來,遇事認(rèn)真,態(tài)度誠(chéng)懇.

己所欲，施于人。

呵呵！！很有意思。有承擔(dān)責(zé)任的預(yù)測(cè)要比沒承擔(dān)責(zé)任壓力的預(yù)測(cè)要難得多。

不考慮背景，而去單獨(dú)去理解一句話，不同的人，不同的企業(yè)會(huì)有很多想法。

絕對(duì)什么什么是永遠(yuǎn)沒有的。

非常贊同

噱頭也贊成??？

照此邏輯，生產(chǎn)應(yīng)該叫做價(jià)值生產(chǎn)，品管應(yīng)該叫做價(jià)值品管，技術(shù)也要改名價(jià)值技術(shù)，銷售則可喚為價(jià)值銷售了。

通盤考慮胡編說的是對(duì)，換句話講從統(tǒng)計(jì)意義上講是這樣的，一個(gè)企業(yè)最大的威脅來自于同行，而不是上下游的產(chǎn)業(yè)，如果同行都死光了，只圣你一個(gè)，你自然處于壟斷地位，你就是贏家，此時(shí)你可以控制上下游。

但是對(duì)于個(gè)體就一樣了。胡編犯的錯(cuò)誤就在這。對(duì)于整個(gè)飼料行業(yè)來說，長(zhǎng)期來看（比如幾百年）采購(gòu)是不會(huì)創(chuàng)造利潤(rùn)的， 但對(duì)于個(gè)體生產(chǎn)單元來說，無論短期還是長(zhǎng)期采購(gòu)也是創(chuàng)造利潤(rùn)因素（利潤(rùn)歸根結(jié)底就是剩余價(jià)值，采購(gòu)得來的這部分利潤(rùn)當(dāng)然是上游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的，屬于價(jià)值的分配而非真正創(chuàng)造）。看看實(shí)際情況吧，總會(huì)有些企業(yè)的采購(gòu)很優(yōu)秀，總會(huì)贏得額外收益；而有些企業(yè)采購(gòu)頻頻失誤（是不是故意失誤還不好說），對(duì)于行業(yè)來說盈虧是平衡的，絕對(duì)不會(huì)每個(gè)企業(yè)都不虧也不賺，不存在這樣的情況，細(xì)分析起來，虧和賺的企業(yè)應(yīng)該成正態(tài)分布，中間多數(shù)企業(yè)持平。所以如果企業(yè)要發(fā)展就要有好的采購(gòu)（有了好采購(gòu)才能打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我剛才說了最大的威脅永遠(yuǎn)是同行，與自己直接競(jìng)爭(zhēng)的同行的采購(gòu)處于正態(tài)分布的差端尾巴處最好），采購(gòu)也是為企業(yè)帶來利潤(rùn)的一部分。再重復(fù)一次，胡編犯的錯(cuò)誤是應(yīng)用普遍意義的原理到一個(gè)具體的企業(yè)，這就錯(cuò)了。沒聽明白吧，用具體問題具體分析思維方式仔細(xì)想想就明白了。

順便說一下“對(duì)原料預(yù)測(cè)的準(zhǔn)”如果真有這個(gè)本事，確實(shí)是表現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力之一，但做到的不多，所以才是核心競(jìng)爭(zhēng)力。你的企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力也體現(xiàn)在你的采購(gòu)行為上。