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畜牧人

標(biāo)題: 豆粕還有生豆粕和加熱豆粕這一說(shuō)？？？ [打印本頁(yè)]

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2008-4-28 17:39
標(biāo)題: 豆粕還有生豆粕和加熱豆粕這一說(shuō)？？？
偶爾看了個(gè)資料，說(shuō)加熱豆粕比生豆粕能增加產(chǎn)奶量，我以前用的豆粕也沒(méi)有注意是什么生的還是加熱的，上面就是寫(xiě)的豆粕，請(qǐng)教同仁怎么區(qū)別？？？請(qǐng)告之。謝謝。

作者: 滿天下 時(shí)間: 2008-4-28 18:01
是的這是加工工藝造成的

作者: 徒兒 時(shí)間: 2008-4-28 18:15
生豆粕一般色澤較淺,熟豆粕色澤較深.

作者: ctrll 時(shí)間: 2008-4-28 18:18
熱的就是過(guò)熟的吧？生的脲酶過(guò)高嗎。

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2008-4-28 19:43
通過(guò)顏色來(lái)判斷，別的還有什么辦法判斷嗎？？

作者: czy89497 時(shí)間: 2008-4-28 19:46
豆粕的生熟時(shí)根據(jù)脲酶的含量來(lái)定的，是加工工藝的問(wèn)題

作者: shirlly 時(shí)間: 2008-4-28 21:15
加熱過(guò)度，蛋白溶解度太低了，也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的。具體能增加產(chǎn)奶量是加熱多高呢？

作者: wjl2000 時(shí)間: 2008-4-29 16:52
乳牛對(duì)過(guò)熱大豆粕比非反芻動(dòng)物有較佳的利用率。用于法膨化機(jī)生產(chǎn)的膨化大豆可減緩蛋白質(zhì)在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內(nèi)的氨基酸可吸收量，有效地改善動(dòng)物的成長(zhǎng)。

作者: 微塵 時(shí)間: 2008-5-2 23:21
通過(guò)顏色來(lái)判斷，別的還有什么辦法判斷嗎？？
有時(shí)顏色會(huì)欺騙您的眼睛。還是做做脲酶活性吧

作者: 毅石 時(shí)間: 2008-5-3 13:19
通過(guò)測(cè)定蛋白溶解度。一般豆粕在70~80%左右。低于說(shuō)明過(guò)熟，高于說(shuō)明過(guò)生。

作者: zhangbaoquan 時(shí)間: 2008-5-3 14:26
我們廠主要是通過(guò)測(cè)定尿酶來(lái)衡量，一般不超過(guò)10個(gè)點(diǎn)

作者: 薛侃 時(shí)間: 2008-5-4 17:31
“乳牛對(duì)過(guò)熱大豆粕比非反芻動(dòng)物有較佳的利用率。用于法膨化機(jī)生產(chǎn)的膨化大豆可減緩蛋白質(zhì)在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內(nèi)的氨基酸可吸收量，有效地改善動(dòng)物的成長(zhǎng)?！蹦芊駥?duì)過(guò)熱做一個(gè)較詳細(xì)的說(shuō)明。過(guò)熱豆粕對(duì)非反芻動(dòng)物有較佳的利用率，是跟生豆粕比較還是跟PS在70~85之間的豆粕比呢？

作者: jushi 時(shí)間: 2008-5-4 23:36
大豆壓榨豆油的工藝不同，出來(lái)的豆粕會(huì)有生豆粕和熟豆粕之分。這個(gè)主要看油廠所用的機(jī)器類型。油廠里問(wèn)下或者親自看一下應(yīng)該就知道了，廠家一般沒(méi)必要隱瞞的。

作者: zhangli8396 時(shí)間: 2008-5-19 09:49
:sdsd: :lairen: :lairen: :xuehu:

作者: 柳粒橙 時(shí)間: 2008-5-21 15:29
這豆粕光看顏色還不能判斷它的生熟程度,因?yàn)檫@還跟大豆的產(chǎn)地相關(guān),比如美國(guó)大豆加工出來(lái)的豆粕顏色較淺,而巴西大豆加工出來(lái)的豆粕顏色較深.豆粕的生熟度主要還是檢測(cè)下它的脲酶活性及蛋白溶解度.蛋白溶解度在75%~85%為適宜.

作者: 京000001 時(shí)間: 2008-6-4 16:41
豆粕的生熟度嚴(yán)重影響豆粕的品質(zhì)，尤其對(duì)畜禽，但對(duì)反芻不是太嚴(yán)重?？赏ㄟ^(guò)脲酶活性和蛋白質(zhì)溶解度測(cè)定

作者: hulixiaohua 時(shí)間: 2008-6-12 16:29
我的理解壓榨法得到的豆粕就是熟豆粕。

作者: 白冰 時(shí)間: 2008-6-12 16:54
用尿酶可以測(cè)出的。

作者: 372765247 時(shí)間: 2008-6-12 18:51
標(biāo)題: 大學(xué)畢業(yè)回家干
大學(xué)畢業(yè)回家干
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作者: 可凡 時(shí)間: 2008-6-13 09:35
標(biāo)題: 豆粕太生太熟都會(huì)影響生產(chǎn)性能
豆粕太生，里面的很多抗?fàn)I養(yǎng)因子沒(méi)有被破壞，嚴(yán)重影響其他營(yíng)養(yǎng)成份的吸收，可以用脲酶方法檢測(cè)。太熟呢蛋白質(zhì)就變性了，也是吸收不好，可以通過(guò)測(cè)定蛋白溶解度來(lái)判斷。

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