畜牧人

標題: 各種結晶氨基酸的蛋白怎么算？ [打印本頁]

作者: sdayzqy 時間: 2008-5-22 16:56
標題: 各種結晶氨基酸的蛋白怎么算？
各種結晶氨基酸的蛋白怎么算？有那位專家愿意不吝賜教？

作者: llyang 時間: 2008-5-24 12:06
根據(jù)各種氨基酸氮的含量，X6.25，得到蛋白含量。

作者: sdayzqy 時間: 2008-5-27 12:04
有沒有更直觀的數(shù)據(jù)？譬如：98.5%賴氨酸的蛋白是多少？固體99%蛋氨酸的蛋白是多少？99%蘇氨酸的蛋白是多少？

作者: 老楊 時間: 2008-5-27 15:56
化驗一下不就出結果了嗎？？？

作者: complement 時間: 2008-5-27 16:23
這個是個老問題了
論壇里面有貼子，樓主查一下，我以前也測過，自已動一下手，印象會更深

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