畜牧人

標題: 請各位幫忙分析一下加工過程中的水分損失 [打印本頁]

作者: zxhui1030 時間: 2008-5-25 20:43
標題: 請各位幫忙分析一下加工過程中的水分損失
我最近測了一下我們廠一雞料在生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的水分情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)冷卻后的水分比成品水分高出0.5％，我比較奇怪這部分水分是從哪里損失的呢？因為從冷卻塔出來后就是經(jīng)過提升機和振篩，水分怎么會少這么多呢？？？而且鴨料也有這種情況，冷卻后的水分和成品水分差得較多，不知道是哪里不對了。

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-5-26 01:38
冷卻后的樣品是在那里取樣的呢？您檢測了多少樣品呢？能否把您的數(shù)據(jù)也發(fā)上來看看呢？

作者: zxhui1030 時間: 2008-5-26 12:39
冷卻后的樣品是在冷卻塔下接的。
混合的水分是12.7，冷卻后的是12.76，到了成品就變成了12.28。調(diào)質(zhì)的水分不敢確定對不對，因為我是趁熱測的水分，不知道這樣做準不準。大致比混合多1個多點的水分。

作者: ajian526 時間: 2008-5-26 20:09
我估計飼料制成后干燥，很容易吸收空氣中的水分，導致了水分的增加。

作者: 謝 時間: 2008-5-26 21:03
在冷卻器、提升機、分級篩多處取樣測定，應(yīng)該發(fā)現(xiàn)問題。

作者: oidp 時間: 2008-5-27 01:05
在提升機提料的過程中，會有一部分水分的散失。

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-5-27 01:09
標題: 回復(fù) 門衛(wèi) ajian526 的帖子
他說的水分降低，不是增加。

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-5-27 01:12

原帖由 zxhui1030 于 2008-5-26 12:39 發(fā)表
冷卻后的樣品是在冷卻塔下接的。
混合的水分是12.7，冷卻后的是12.76，到了成品就變成了12.28。調(diào)質(zhì)的水分不敢確定對不對，因為我是趁熱測的水分，不知道這樣做準不準。大致比混合多1個多點的水分。

您在各個點取樣幾次呢？冷卻塔取樣的位置是幾個還是一個呢？取樣多少次呢？建議能取樣的地方都取樣檢測。建議多次取樣，不同品種不同時間取樣。數(shù)據(jù)越多結(jié)果越準確。
調(diào)質(zhì)的水分應(yīng)該是取樣后馬上密封冷卻后再檢測吧。

作者: zxhui1030 時間: 2008-5-27 12:43
我是在冷卻塔兩邊取的樣，一邊大概3次吧。有可能是取樣過于局限，導致數(shù)據(jù)不準。
但這又有個時間問題，我曾經(jīng)試過，一批料，在頭、尾的水分是高于中間的。它的成品水分本身就是不均勻的，那么在什么時間取樣合適呢？？
我這次的樣品是總共做30噸的料，我在生產(chǎn)到20噸，確定各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是穩(wěn)定運行時，從第20噸混合時開始取樣，調(diào)質(zhì)也是盡量等機器做到大概20噸左右時取樣，冷卻、成品都是。盡量取同一批次的樣品。我可能是過分重視料的一致性了，而忽視了生產(chǎn)環(huán)節(jié)中應(yīng)該注意的問題，但應(yīng)該怎樣做才合理呢？？

作者: 夏天.李 時間: 2008-5-27 22:40
可能是下料速度過快，冷卻時間不夠，成品再經(jīng)過振動篩.提升機水分差距就明顯。

作者: liudc 時間: 2008-5-28 12:59
標題: 保存問題~
兄弟：你的雞料是不是破碎料哦~

作者: 快樂生活吧 時間: 2008-5-29 11:58
顆粒飼料在每年5-9月，一般成品水分只有10-11%，會有以下表現(xiàn)：1、使制粒困難，2、進料緩慢，影響生產(chǎn)；3、顆粒干裂，影響外觀；4、飼料適口性差
濃縮料在全年的水分都低，一般成品水分只有8-10%
目前采用方法：1、添加水。缺點，對水分提高基本沒有用，而且容易霉變
2、添加油料。缺點，對水分提高基本沒有用，成本較高，對適口沒有改善，容易哈
3、增加蒸汽量。缺點，對水分提高基本沒有用，營養(yǎng)損失風險增加
目前最好的解決方法：添加液體防霉劑-----菲樂斯
1、可以將游離水變成結(jié)合水，確保水分提高到11.6-12%
2、有效解決了飼料發(fā)霉風險
3、有機酸還可以改善飼料的適口性
4、降低粉塵
5、改善了制粒；我們在一大型飼料廠對比數(shù)據(jù)：添加前：制粒電流：140-160；溫度：81-83；進料速度：80%；成品水分10.8%
添加后：制粒電流：120-140；溫度：72-74；進料速度100%；成品水分11.8

歡迎垂詢！13700846898

作者: mmhlms 時間: 2008-5-29 14:29
來學習學習，漲漲經(jīng)驗~

作者: chunxu-mu 時間: 2008-6-3 11:52
還要注意一點就是有沒有測量一下你取樣的時候成品倉的溫度是多小，有些鋼結(jié)構(gòu)的倉經(jīng)過太陽暴曬后，倉內(nèi)的溫度很高，也是造成成品水分損失一部分。

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